Ni ofertas originalajn receptojn por koketo kun ananaso. Tiaj pladoj speciale alvokos amantojn de kontrastantaj kulinaraj komponadoj, kie same salataj gustoj kaj dolĉaj pikaj notoj regas.
Kuleta fileo kun ananaso kaj fromaĝo en la forno - recepto
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 640 g;
- pika fromaĝo de solidaj gradoj - 180 g;
- majonezo - 140 g;
- freŝa grunda pipro (miksaĵo de diversaj specoj);
- komuna salo;
- freŝa petroselo (verduloj).
Preparado
- Delicoplena kombinaĵo de mola kokido-fileo kaj sukaj ananasoj sub ruĝa ŝelo-ŝelo - jen kiel vi povas priskribi la manĝaĵon kuiritan laŭ ĉi tiu recepto.
- Realigi la ideon de fileo de kokido bruligi, sekigi kaj tranĉi la fibrojn en tranĉaĵoj ĉirkaŭ duon-centimetro dika.
- Nun, meti kokidon inter du sekcioj de manĝaĵo aŭ nur en sako, batis ĝin iom, aldonu iom da salo, pipro kaj lasu ĝin dum duonhoro sur la tablo.
- Ni disvastigas la pikitajn, marinitajn kokajn tranĉojn en oleo.
- Por ĉiu fileo ni metas duonon de ĝi aŭ tutan anan ringon (laŭ la grandeco de la karno) kaj ni povas tajpi la produktojn per majonezo.
- Ni frotas la kokidon per ananasoj kun tera fromaĝo kaj metos ĝin en la forno hejtante al 205 gradoj dum ĉirkaŭ tridek minutoj.
- Antaŭ servado, ni ornamas kokajn fileojn kun ananasoj kaj fromaĝoj kun petroselo.
Kuleta fileo kun ananaso en pato - recepto
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 640 g;
- Meznivela freŝa ananaso - 1 pc.
- ajlo dentoj - 4 pcs.
- Pipro de chili-pipro - 0,5-1 pcs.
- kalko de meza grandeco - 1 peco;
- sukero bruna - 35 g;
- Oleo de sunfloro sen aromo - 55 ml;
- tera zingibro - pinglo;
- freŝa grunda pipro (miksaĵo de diversaj specoj) - por gustumi;
- kuirita granda salo - por gusto.
Preparado
- Lin unua kiu ni faras estas tranĉi la lavitajn kokajn filojn en kubojn kaj trempi ĝin dum unu horo kaj duono en la marinado.
- Por fari marinadon, mueli ajlo, pikita chili, salo, tera zingibro kaj miksaĵo de paprikoj en pistujo, tiam miksi la ingrediencojn kun du kuleroj da sunfloro kaj miksaĵo.
- En pato, varmigu la restantan oleon, verŝu brunan sukeron, elpremi la kalkonon kaj ĵeti kalikon, tiel ke la ŝelo povas ankaŭ doni sian odoron.
- Fritu la enhavon de la pano kun konstanta movado ĝis la sukero solvas, kaj poste forigi la duonojn de kalko, disvastigi la kokan fileeton kaj mildigi la viandon dum kelkaj minutoj sub la kovrilo.
- Nun malfermu la kovrilon, kuiri la kokidon ĝis la tuta humideco evaporas kaj aldonu la ananon pulpon tranĉitan en kubojn aŭ kubojn.
- Fritu la enhavon de la pato por tri pli da minutoj, moviĝante.
Kuleta fileo, kuirita kun ananaso
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 640 g;
- soy saŭco por marinating;
- ananaso - 290 g;
- Bulgara pipro - 420 g;
- Curry - 3-4 pinĉaĵo;
- siropo de enanaso - 140 ml;
- Oleo de sunfloro sen aromo - 45 ml;
- freŝa grunda pipro (miksaĵo de diversaj specoj) - por gustumi.
Preparado
- Kuleta fileo trinkis brusochkami, envolvis bovlon kaj verŝu dum duona horo kun soja saŭco, tiel ke la tuta viando preskaŭ estis kovrita.
- La pulpo de bulgara pipro kaj ananasoj estas tranĉitaj en kubojn, kaj ni verŝas verdan oleon en la kaserolon kaj starigis ĝin por varmigi.
- Ni metas la skalditan kokidon en ruĝan varman oleo kaj fritiĝas per alta varmego, moviĝante periode, ĝis la frapo estas akirita de ambaŭ flankoj.
- Nun reduktu la varmegon al la meza, frotu la kuran karnon kaj miksi.
- Ni disvastigas la pipron kaj la ananasojn, verŝu en la siropo, kovru la ujon kun kovrilo kaj pati ĝin ĝis ĉiuj komponantoj estas molaj. En mezumo, ĉi tio daŭros ĉirkaŭ dek kvin minutojn.
- Tia kuirita kokido kun ananaso povas esti preta sen la bulgara pipro.