Hamburgero hejme

Malgraŭ la fakto, ke la eksplodo por rapida manĝaĵo en nia regiono komenciĝis antaŭ longa tempo, bonkoraj hamburgeroj, kiel tia, preskaŭ ne vendis ie ajn. Alproksimiĝo al kuirado kun inteligenteco kaj kreemo komencis nur ĵus. Nun via propra hamburga recepto havas la plimulton de starigoj. Ni proponas fari solan hamburgeron hejme, sekvante kelkajn simplajn receptojn.

La recepto por hamburgeristo hejme

Bukloj por hamburgeroj ankaŭ vendiĝas ĉe ĉiu paŝo, sed ni rekomendas provi fari ilin mem kaj kompari kiom pli delikatan la hejmprodukto estos, ne la vendejo.

Ingrediencoj:

Por ruloj:

Por hamburgeroj:

Preparado

La hejma hamburga hamburga recepto estas simila al la recepto por ia baza feĉo. Dilutu feĉon en varma, dolĉa akvo kaj verŝi en la farunon kune kun la fandita butero. Miksu la paston dum 15 minutoj, kaj poste dividu ĝin en partojn kaj lasu pruvon dum ĉirkaŭ unu horo. Alproksimiĝu la bukojn kun batita ovo kaj lasu baki ĉe 200 gradoj dum 12 minutoj.

Ni decidis fari klasikan hamburgeron tranĉilon hejme de tera bovaĵo. Por tio, vi devus kombini pikitajn karnojn kun pinĉaĵo da salo, ŝvelaĵo kaj oregano, kaj poste moligi pecon de karno kun iomete pli granda diametro ol diametro de pano. Fritu la kranĉojn en varmeta kroĉejo ĝis preta, kaj finfine metu tranĉaĵon de fromaĝo supre.

Miksi la kuketon kun majonezo kaj grasa la rezultanta hamburga saŭco, supre la kranĉojn, pipro kaj cepo-ringoj. Kovru ĉion per dua bulo.

Kiel kuiri hamburgeron kun kokido hejme?

Ingrediencoj:

Por hamburgeroj:

Por saŭco:

Preparado

Kokido tranĉita en pikita karno kaj kombinas kun la plej bonaj pikitaj karotoj kaj celerio. Tuj poste, sendu la sekigitajn cepojn al ajlo, aldonu verdojn kaj dividu la pikilon en partojn. Ĉiu el la partoj estas en hamburgero kaj ruliĝas en muelilo. Fritu la kranĉojn al ora koloro.

Ĉi tiu hejma hamburgero-saŭco estos sufiĉe nekutima. Se vi ne estas fervorulo de fromaĝo kun blua muldilo, tiam sekure anstataŭigu ĝin per iu ajn alia mola fromaĝo laŭ via opinio. Por prepari la saŭcon, biskviti ĉiujn ingrediencojn en la likvaĵo al krema kohereco. Metu la laktukan folion sur buklon, metu la kranketon supre kaj verŝi ĝin per fromaĝo.

Kuiri hamburgero-barbaco ĉe hejmo

Ingrediencoj:

Por hamburgeroj kaj saŭco:

Por cepoj ringoj:

Preparado

Turnu la avenaĵon al faruno kaj miksi kun la likva fumo, pikita karno kaj kradrita fromaĝo. Aldonu la salo. Fritu la kranĉojn el la meleagro ĝis kuiri. Miksi majonezon kun varma pipro.

Ĉar cepoj por hamburgeristoj ĉe hejmo ankaŭ estos cepoj, tio estas tempo por trakti ilin. Tranĉi la cepon en dikajn ringojn kaj enprofundiĝi en malpezan harmonion el la faruno kaj biero. Deep-fry ĝis mola.

Kolekti la hamburgerojn metante la kranĉojn sur bukedoj, kaj akvumas ilin per majonezo, rostokolora saŭco kaj kovrante per cepoj.