Kelkfoje necesas kuiri ion rapide, precipe se la vizitantoj neatendite alvenis. Ni rigardas la fridujon kaj sur la bretojn, kaj estas kolbaso, ovoj, kofroj, faruno, iom da vegetaĵaj oleo kaj spicoj.
Do vi povas fari rapidan kukaĵon kun kolbaso. Nur ankoraŭ bezonas terpomojn aŭ brasikon. Tamen, ili povas esti anstataŭigitaj per zucchini, verdaj pizoj, verdaj faboj aŭ io simila al tio. Rapidaj kukaĵoj, precipe el kolbasoj ne povas esti konsideritaj aparte sana plado, sed ili klare indikas la rimedon de la kuirejo, kaj ĝenerale la kapablo de persono rapide solvi hejmajn problemojn. Krome, ĉi tie ĝi povas esti racia uzo de sobraj produktoj.
Rapida kukaĵo kun kolbaso kaj terpomoj aŭ brasiko sur kefir
Ingrediencoj por la pasto:
- Faruno de tritiko - ĉirkaŭ 500-600 g;
- kefir - ĉirkaŭ 300 ml;
- ovo de kokido - 2-3 komputiloj.
- Sodakvo, elaĉetita kun vinagro - 1 pinglo;
- por la plenigo:
- kolbaso - ĉirkaŭ 200 g;
- freŝa brasiko (aŭ sauerkraut), aŭ terpomojn - proksimume 300 g;
- cepo - 1 pc.;
- iom da oleo aŭ odoro por fritado.
Preparado
Unue ni preparas la plenigon. Cepo, pikita fajne, savu aŭ fritu en botelo en oleo. Aldoni la lignan kolbason , hazarde pikitan kaj pikitan brasikon. Ni elŝaltos en 8-12 minutoj. Se ni faras kukaĵojn kun terpomoj, ni povas uzi pretajn maĉinatojn aŭ tre fajne pikitajn krudajn terpomojn - en ĉi tiu kazo ni tranĉas ĝin en la tre
Nun la paston. La faruno devas esti persekutata, aldonu la ceterajn ingrediencojn kaj miksi, vi povas miksiĝi je malalta rapido. Vi povas aldoni iom sekajn spicojn al la pasto - por gustumi. La pasto aspektu kiel dika akra kremo.
Sur la formo de bakado, lubita kun butero aŭ graso, distribuu duonon de la pasto, ni surmetas sur ĝin la malvarmetan plenigon. Supre la plenigo zorgeme distribuu la ceterajn pastojn. Baku la kukaĵon en precalentigita forno je temperaturo de 180 gradoj C dum ĉirkaŭ 40 minutoj. Ni kontrolas la pretaĵon kun dentoj.