Ni sugestas, ke vi preparu originalan kaj delikatan supo kun olivoj laŭ la receptoj priskribitaj sube. La plado rezultas sufiĉe kontentiga, kaj la olivoj donas al ĝi certan kvanton kaj sofisticadon.
Supo kun olivoj kaj kolbaso
Ingrediencoj:
- olivoj - 200 g;
- kolbaso - 500 g;
- citrono - 1 peco;
- olivoj - 200 g;
- tomato algluita - 3 tbsp. kuleroj;
- Perfoj - 200 g;
- kaproj - 200 g;
- spicoj;
- freŝaj herboj - 1 grupo.
Preparado
Do, por fari ĉi tiun supo, tranĉi la kolbason per meza kuboj kaj friti ĝin bone sur vegetala oleo. Tiam aldonu la tomato bati kaj kuiri dum kelkaj minutoj. En averaĝa fajro ni metas kaserujon per akvo, disvastigas la kuiritan roston, alportu boŭton.
Saltaj kukumoj tranĉitaj kaj ĵetitaj kune kun kaperoj en pano kun bolanta akvo. Olivoj kaj olivoj sen pits ni tranĉas en duono kaj ankaŭ aldonas al la supo. Citrono tranĉis en duonkirklojn, ni ĵetas en kaserolo, ni elversxas la salmotukon el kukumoj kaj kaperoj, agordas la pladon kun spicoj, bolas ĝin kaj forigas la preta supo el la plato.
Fiŝa supo kun olivoj
Ingrediencoj:
- fiŝo - 800 g;
- terpomoj - 5 komputiloj.
- karotoj - 2 pecoj;
- bulbo - 3 pecoj;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- tomato pasto - 5 tbsp. kuleroj;
- olivoj - 1 poto;
- olivoj - 0.5 bankoj;
- spicoj;
- sukero - 1 tbsp. kulero.
Preparado
La fiŝoj estas lavitaj, purigitaj kaj boligitaj en kaserolo kun akvo dum 30 minutoj. Poste forigu ĝin el la buljono, disigas la karnon el la ostoj kaj tranĉu en malgrandajn pecojn. Cepoj kaj karotoj estas purigitaj, tranĉitaj kun stangoj kaj ni preterpasas en kuŝejo en vegeta oleo dum 10 minutoj. Apud la legomoj aldonu tomatonon, sukeron, kulturan kaj kuiritan dum ĉirkaŭ 5 minutoj.
Terpomoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en kubojn. Alvoku kuŝi tonditan fiŝan buljonon , aldonu la terpomojn kaj kuiri dum 5 minutoj. Ni poste ĵetas legomojn, tranĉitajn olivojn, olivojn kaj fiŝojn. Kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj ĝis la terpomoj estu pretaj, salo, pipro al gusto kaj lasu ĝin breĉi dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Aspergu per herboj kaj servu la teleron al la tablo.
Supo de tomato kun olivoj
Ingrediencoj:
- bulbo - 1 peco;
- balsamika vinagro - 1 tbsp. kulero;
- Pasto de tomato - 100 g;
- sukero - 1 cucharadita;
- buljono de legomo - 1 l;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- Tomatoj enlatigitaj - 800 g;
- Olivoj sen pits - 4 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 2 trunkoj.
Preparado
Cepoj kaj ajloj estas purigitaj, fajne pikitaj kaj frititaj en kaserolo sur vegetala oleo. Poste verŝu la vinagron, verŝu en la sukeron kaj varmigi la minutojn. 2. Post tio aldonu la maskitajn tomatojn, verŝu la vegetaĵan buljonon kaj la sezonon kun spicoj. Alvoku ulbon, disbati la supo en pura, aldonu la paston kaj olivojn, kuiri dum 5 minutoj.