Kiel kuiri brasikajn rulojn - delikataj, malsamaj kaj originalaj receptoj de via preferata plado

Komencaj kuiristoj estos feliĉaj lerni kiel kuiri bukajn rulojn ĝuste kaj delikataj, kaj spertaj dommastrinoj povos ekspansiiĝi ​​iliajn konojn en ĉi tiu afero kaj kompreni antaŭe nekonatajn subtletojn de receptoj. Venos al la loko kaj varioj de la plado, por kiu diversigi la guston de via preferata manĝaĵo ne estos malfacila.

Kiel kuiri brasikon?

Kuĉitaj brasikoj en hejmo reprezentas koverojn de brasiko aŭ ujoj, plenigitaj per plenigo de viando kaj rizo, legomoj aŭ fungoj. La produktoj estas blovitaj en tomato aŭ tomato-dolĉa kremo-saŭco en ujo sub kovrilo sur forno, en forno aŭ multivarko.

  1. Brasiko foriras por fleksebleco antaŭ ol uzi bolantan bolantan akvon, aŭ uzante mikroondon.
  2. Tranĉu la malmolajn vejnojn de la folio aŭ genuu ilin nete kun la tenilo de la tranĉilo.
  3. Klasika plenigo estas preta el kruda tera bovaĵo kun cepoj, ofte kun aldonado de kuirita rizo.

Kiel kuiri brasikon por brasikoj en mikroonda forno?

Al brasiko por brasiko-ruloj akiris la necesan flekseblecon, ĝi estas plej konvena prepari la vegetaĵon kun mikroonda forno.

  1. Tranĉi brasikon eliras en lokoj de alligiteco al stumpo.
  2. Metu la poŝojn en la mikroonda forno por alta potenco dum 10 minutoj.
  3. Forigu la supron el la kapo.
  4. Denove, la postaj folioj estas tranĉitaj kaj la legomo estas sendita al la aparato dum 5 minutoj.
  5. Ripeti la forigon de folioj kaj varmigi plurajn fojojn pli laŭ la grandeco de la forko.
  6. La apartaj folioj lokas en mikroonda forno dum aliaj 5 minutoj.

Plenigante por brasikoj

La klasika plenigado por brasiko estas konsistas el pikita karno, rizo kaj spicoj. Almenaŭ ĝi aldonas krudajn aŭ frititajn cepojn, malpli ofte karotojn, freŝajn aŭ en sia propra suko, tomatoj, aliaj legomoj, verduloj. Kiel karno bazo, uzu miksaĵon de porkaĵo kaj bovaĵo, kaj en iuj kazoj, ŝafido aŭ poultry.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Twistu la viandon en karna muelilo.
  2. Frio cepo kaj karotoj.
  3. Muelu en likvilo aŭ kradu tomatojn sur grateron.
  4. Boil ĝis duono kuirita rizo.
  5. Kombini la ingrediencojn, aldoni verdojn, salo, pipro, miksi.

Kiel envolvi brasikajn listojn?

Por multaj komencantoj, preparanta brasikajn listojn estas la supro de la kulinaraj artoj. La procezo de produkta dezajno mem estas alarmanta, kio ŝajnas esti io nekomprenebla kaj kompleksa. Fakte, la teknologio estas elementa kaj ĝi ne estas malfacile por ĉiuj kompreni, precipe se la paŝaj instrukcioj alproksimiĝas.

  1. Preparigi manĝaĵon kaj apartigi brasikajn foliojn por plenigita brasiko.
  2. Sur la ekstera parto de la folioj dishakas dika vejno.
  3. Havu folion sur la tabulo, metu iom da kuleroj da mince sur la flanko de ĝia alligiteco al la kapo.
  4. Kovru la plenigon kun la plej proksima rando de la folio.
  5. Turnu la flankajn partojn de la folio supren.
  6. Kolapsi la folia rulo.

Brasikoj de brasiko de brasiko

Registrinte la regulojn por prepari la bazajn komponojn de via prefera plado kaj la nuancojn de sia dezajno, vi povas preni la klasikan recepton por plenigita brasiko , kiu estos prezentita poste. Kiel saŭco, ĝi rajtas uzi aromatikan tomatan sukon, al kiu, se ĝi deziras, aldoni saltajn cepojn kun karotoj.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Brasikoj estas pretaj.
  2. Miksi la manĝaĵon per la cepoj kaj karotoj frititaj en oleo, aldonu la duon-kuiritan rizon.
  3. Sala maso, pipro.
  4. Plenigu la foliojn kun folioj, envolvu, metu la piktukon en la kukon aŭ kukon kun dika fundo.
  5. Diluu la baton en akvo, verŝu miksaĵon da brasikoj, ne atingante la supran tavolon per 2 cm, aldoni salo, pipro, laŭro.
  6. Stuffed brasiko ruloj kun pikita karno kaj rizo en trankvila fajro 50-60 minutojn.

Rolloj de brasiko de brasiko - recepto

La sekva recepto por plenigitaj brasikoj kun pikita karno sugestas uzi kiel bazo por envolvi Pekin-brasikon. La folioj de ĉi tiu legomo facile apartiĝas sen prelima varmega traktado, post kiu ili devus esti metitaj dum 5 minutoj en mikroonda forno por alta kvalito malvarmigi kaj akiri flekseblecon.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Senarmigu kapojn al la folioj, permesu al ili 5 minutojn en la mikroondoj.
  2. Miksi la manĝaĵon per boligita rizo, salo, pipro.
  3. Plenigu la foliojn kun folioj, faldi kun koverto, kuŝu kun kudro malsupren en la kukon.
  4. Fremu la cepojn kun karotoj, aldonu tomaton-saŭcon, varmigi dum minuto, moviĝu al brasikoj.
  5. Aldoni akvon, ne atingante la nivelon de la supro de la produktoj kelkajn centimetrojn.
  6. Aldonu bongustajn brasikajn rozojn 1 horo.

Brasiko ruliĝas el vinberoj

Plue, kiel prepari brasikajn listojn el vinberoj , kiujn vi povas preni freŝa, rezistis al ili 3-5 minutojn en bolanta akvo, aŭ prenu kanoneton. En Armenio aŭ la Kaŭkaza kuirejo, ĉi tiu plado nomas dolma kaj estas preparita en la originalo kun suka kaj grasa ŝafido kun la aldono de ŝafido.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Fry karotoj kaj duono de cepoj, aldonu al tero karno kun kuirita rizo.
  2. Stiriĝu en plenigaj verduloj, paro da kuleroj de pasto, ajlo, salo, pipro.
  3. Plenigu la foliojn kun maso, faldi koverton, metu ilin en kaserolo.
  4. Fritu la ceterajn cepojn, aldonu pastaĵon, buljonon, akvumiĝojn.
  5. Verŝu la saŭcon super la biletoj, aldonu pli buljonon kiel bezonas.
  6. Tumble Armenia brasiko ruliĝas 1 horo.

Roloj de nederlandaj brasikoj

La sekvaj rekomendoj helpos vin kompreni kiel taŭge kuiri brasikajn listojn en korea. Ĉi tiu versio de la plado estos tre agnoskita de fanoj de pikaj kaj sovaĝaj manĝaĵoj. Yastvo estos granda aldono al ĉiutaga manĝo aŭ unu el la plej brilaj kulinaraj komponaĵoj por gaja tablo.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Rubu sur korea graterotomotoj, miksita kun verduloj, ajloj, veturi por koreaj karotoj foriri dum duona horo.
  2. Preparu la foliojn, varmaj en la mikroondoj dum 5 minutoj.
  3. Plenigu la foliojn kun karoto plenigado, faldi kun koverto.
  4. De la ceteraj ingrediencoj, preparu marinadon, alportante la miksaĵon al hirvado.
  5. Pour marinade brasiko ruloj kun karotoj en koreoj, lasu tagon ĉe ĉambrokondiĉoj kaj aliaj 24 horoj en la fridujo.

Lentaj brasikoj

Tiuj, kiuj ankoraŭ ne scias kiel prepari maldikaj brasikoj , la sekva recepto helpos kompreni la subtilaĵojn krei tian vegetalan pladon. Kun la ĝusta alproksimiĝo, la plado ne estos malpli bongusta ol analoga kun aldonado de pikita karno, plaĉos per superba aromo kaj apetinda aspekto.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Frio cepo en oleo kun karotoj kaj tintiloj.
  2. Aldonu la bolitan rizon, duonon de verduloj, salo, pipro.
  3. Plenigu la pretajn brasikajn foliojn, faligi per ruloj, enmeti kaserolo.
  4. Verŝu vegetalajn brasikajn listojn kun suko, aldonu salo, pipro, laŭro, ajlo kaj verduloj, enjuŝu la pladon dum 40-50 minutoj.

Brasiko ruliĝas kun fungoj

La sekva versio de la plado permesos al adorantoj maldikajn kaj fungajn pladojn lerni kiel kuiras rostojn de brasiko kun plenigo de fungoj. Uzinte ĉampionojn aŭ ĉerizajn tomatojn, ĝi estas dezirinda aldoni kuleron da fungo-pulvoro de sekaj arbaroj, kiuj donos al la plado specialan riĉecon kaj aromon.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Fry aparte fungoj kaj cepoj kun karotoj kaj ajloj, miksitaj kun rizo kaj spicoj.
  2. De brasiko folioj kaj plenigoj elmetas koverojn, stakon en kaserolo.
  3. Verŝu la brasikajn listojn kun fungoj kaj rizo kun miksaĵo de ketchup kaj akvo, kuirita per trankvila fajro dum 1 horo.

Golubsy en la forno - recepto

Por tiuj, kiuj volas lerni kiel kuiri brasikajn rulojn en la forno, jenaj rekomendoj. Per ĉi tiu varma traktado, ĝi povos akiri mirinde riĉan version de la plado laŭ la gusto-karakterizaĵoj. Kiel kompletigo, vi povas uzi tomaton, agrablan kremo aŭ tomaton-sour cream sauce.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Frio cepo en oleo kun karotoj kaj ajloj, aldonu la plenigon per boligita rizo.
  2. Sezonu la maso por gusto, plenigu ĝin per brasiko, metu ĝin en muldilo.
  3. Miksu varman buljonon, paston kaj dolĉan krekon, sezonon, verŝu al brasiko, aldonante vergojn de timiano kaj laŭro.
  4. Baki brasiko ruliĝas en tomato-akra kremo-saŭco en la forno dum 1 horo je 180 gradoj.

Kiel kuiri pigraj brasikoj?

La sekva recepto por malpezaj brasikoj kaj pikita karno estas farita pli rapida ol la klasikaj versioj kaj venas al la rekupero, kiam tute ne estas tempo por kuiri vian plej ŝatatan pladon. Brasiko folioj prefere estu tenataj en bolanta akvo dum kelkaj minutoj antaŭ uzo.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Shirku fajne brasiko, miksita kun pikita karno, rizo boligita, ovoj, salo kaj pipro.
  2. Formu el la ricevitaj bazoj oblongaj plataj kukoj, friti ilin de du flankoj en oleo, ŝanĝi al la formo.
  3. Miksu la sukon, dolĉan kremo kaj vesperiĝojn, verŝu en brasikajn listojn.
  4. Sendu la ujon kovrita per folio en varman fornon dum 180 minutoj dum 45 minutoj.

Kiel kuiri brasikajn listojn en multivariado?

Se vi havas multakarkon, brasiko povas prepari per moderna aparato. En ĉi tiu kazo, eblas akiri la plej utilajn dietajn version de la manĝaĵo per veldado de la pretaj platoj por paro. En ĉi tiu kazo, cepo kaj aliaj legomoj aldoniĝas al la plenigo sen preta frio.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Miksita viando estas miksita kun fajne pikitaj cepoj kaj tintiloj.
  2. Aldonu la boligita rizo, ajlo, salo, pipro, miksi, plenigu per la pretaj brasikaj folioj, faldi kun koverto.
  3. Preparu la brasikajn listojn por paro en la multivarko en la "Steam" reĝimo dum 40-50 minutoj.