Fromaĝo batas en la forno - recepto

Fromaĝaj bastonoj - mirinda agrabla delikateco al biero, ili ankaŭ povas esti servataj per kafo , teo, kompotoj, fruktaj sukoj , dolĉaj lakto-trinkaĵoj, fiŝoj kaj viandaj buljotoj.

Kiel kuiri delikatajn fromaĝajn bastonojn en la forno?

Ingrediencoj:

• Alta grado de tritika faruno - proksimume 200 g;
• malmola fromaĝo - ĉirkaŭ 200 g;
• Butero natura - ĉirkaŭ 150 g;
• kokido ovo - 2 komputiloj.
• Frandaj fruktoj aŭ ron - 1 Tbsp. kulero;
• semo de kumino kaj / aŭ sesamo.

La salo ne bezonas esti inkludita en la provo - ĝi estas pli ol sufiĉa en fromaĝo, sukero ankaŭ ne bezonas - ĝi ne utilas.

Preparado

Ni pre-frostigas la oleo en la malvarmeta kupeo de la fridujo kaj kraĉas ĝin sur la kruĉon, kaj ankaŭ fromaĝon kaj fromaĝon. Ni aldonas farunon, brandon kaj iom da semoj de kumino kaj / aŭ sesamo, proteino de 2 ovoj kaj yema de la 1-a (la dua yema bezonos poste). Ni genuas la paston, ruliĝas la venon, kovru ĝin per buŝtuko kaj lasu ĝin resti en la fridujo dum ĉirkaŭ 1-2 horoj.

Ni genuas la paston, ruligu ĝin en ne tro maldikan mantelon kaj tranĉu ĝin per tranĉilo por ke la bastonoj fariĝu. Uzante penikon, grasa la surfaco de la bastonoj kun ovo yema kaj aspergu per semoj. Baku sur ŝmirita aŭ oleita oleo bakanta papero en kaserolo dum ĉirkaŭ 15-20 minutoj je temperaturo de proksimume 200 gradoj Celsius.

Ni uzas zorgeme kaj zorgeme, la bastonoj "flugas for" tre rapide, ĉar ili estas tre sabrosaj kaj malgrandaj.

Fromaĝo batas kun doma fromaĝo

Ingrediencoj:

• Hejma fromaĝo estas pli bona ol hejmo - proksimume 200 g;
• Faruno de tritiko - ĉirkaŭ 1 taso;
• salo - 2 pingloj;
• kokido ovo - 1-2 pecoj;
• dolĉa kremo de meza graso enhavo - 2-4-a. kuleroj;
• Soda - 1 Flustras.

Preparado

Ni genuos la domon de fromaĝo de pasto farita, sovaĝa kremo, salata domaĝa fromaĝo kaj ovoj. En la grupo, aldonu pinĉaĵon de sodo. Ruli la paston ne tro maldike, tranĉi la mantelon per tranĉilo sur mallongaj rubandoj. Ni tordas la rubandojn helike kaj kuŝas ilin sur oleo bakita (aŭ ni oleo bakanta papero). Ni bakas la bastonojn en varmigita forno je temperaturo de 200 gradoj.

Kontrolo preta vide - la vergoj devas turni roson. Ĉi tio estas eblo, do paroli, buĝeta. Vi povas aldoni kraditan malmultan fromaĝon al la pasto kaj sezono kun spicoj (semoj de kumino, koriandro, fenelo, sesamo). Vi povas fari kun fandita fromaĝo, nur ĝin, antaŭ ol krado, vi devas unue frostigi.

Por fromaĝoj, preparitaj sur la unua aŭ dua recepto, vi povas servi fromaĝon aŭ tomatan saŭcon.