Fragrantaj kaj sukaj tranĉaĵoj povas esti pretaj ne nur el fiŝoj, sed ankaŭ el ordinaraj ĉasaj fiŝoj. Ili povas esti servataj per diversaj flankoj kaj saŭcoj. La vario de fiŝoj havas preskaŭ nenian valoron. Do ni lernu kun vi kiel kuiri tranĉaĵojn el enlatigita manĝaĵo.
Recepto por kranĉoj el enlatitaj fiŝoj
Ingrediencoj:
- stanaj fiŝoj - 2 kruĉoj;
- rizo boligita - 0,5 tablo;
- terpomoj - 2 pecoj;
- bulbo - 1 peco;
- ovo - 1 peco;
- faruno;
- vegetala oleo;
- spicoj.
Preparado
Fiŝo enlatigita karno amasigita per forko, miksita kun rizo kuirita antaŭen kaj rampita terpomoj sur malgranda terpomo. La bulbo estas purigita, mordita kaj metita en la tutan mason. Solimu, pipro manĝaĵon por gustumi, kuŝi kokan ovon, miksi bone kaj formi malgrandan enlatan viandon de kano. Tiam ni ruliĝos ilin en faruno kaj fritos ilin sur vegeta oleo en pato ĝis ĝi kreas ŝelon.
Tranĉiloj el enlatitaj fiŝoj
Ingrediencoj:
- salmo enlatigita - 1 povas;
- bulbo - 1 peco;
- ovo - 1 tuno;
- oatmeal skatoloj - 6 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Do ni povas malfermi la enlatan fiŝon, dreni zorge la tutan likvaĵon kaj miŝi la fiŝon per forko. Tiam aldonu fajne pikitan senkulpigitan cepon kaj kokan ovon. En la miksita fiŝo, oni ĵetas ovojn . Se vi uzas oatmeal, permesu ĝin ŝveli dum 20 minutoj, kaj se vi havas cerealo rapide bukiĉukon, tiam vi tuj komencos formi tranĉilojn. Tiam friti ilin de du flankoj sur vegetala oleo ĉirkaŭ 5 minutojn ambaŭflanke. Jen ĉio, kranĉoj el kana salmo pretas!
Tranĉiloj el enlatigita saŭzo
Ingrediencoj:
- saŭro konservita - 1 kruĉo;
- rizo boligita - 100 g;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- ovo - 1 peco;
- faruno - por bredado;
- spicoj;
- vegetala oleo.
Preparado
Miajn terpomojn el la koto, enmetu panon, verŝu akvon kaj kuiri ĝis mola. Tiam iomete malplenigu la vegetaĵan buljonon, malvarmu la terpomojn, senŝeligi kaj tranĉi en pecoj de meza grandeco. Rizo boli ĝis kuiri en bolanta akvo, lavu kaj lasi malvarmeti. Ĉi-foje ni malfermas kruĉon per enlatigita saŭno, malplenigas la likvaĵon, kaj metas la pecojn de fiŝo sur platon kaj klare de la ostoj.
Tiam kuiritaj terpomoj, rizo kaj saŭzo trapasas viandan muelilon, uzante kradon kun la plej malgrandaj truoj. En la ricevita pezo ni aldonas ovon, nigran grundan pipron kaj salo al gusto. Plene miksi ĉiujn ingrediencojn. Tritiko faruno verŝita en plata plato.
Ni formas malgrandajn pikajn karnojn, plene kasxas ilin en faruno, metu la laborojn en fritita pano kun la varmigita sunflua oleo kaj fritu, ĝis ora bruna ŝelo aperas ambaŭflanke. Pretaj fabrikaj kaliketoj el enlatigita manĝaĵo kun rizo estas metitaj en servilajn telerojn kaj servis sur la tablo.
Tranĉiloj el kana kavo
Ingrediencoj:
- skulptaĵo, enlatigita en oleo - 250 g;
- rizo - 150 g;
- fromaĝo - 100 g;
- Faruno - 50 g;
- ovo - 1 peco;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- spicoj.
Preparado
Rizo boli en salta akvo. Ni metas la enlatan fiŝon el la kruĉo sur la platon, malplenigas la likvaĵon, elprenas ĉiujn ostojn kaj masonas la kandelon per forko. Aldoni la ovon, kradrita fromaĝo kaj boligita rizo. Sezonu la grundan bovaĵon kun tera nigra pipro kaj miksi plene. En aparta plato, ni disŝiras la kukan farunon, disvastigas ĝin per kulero da karno kaj formas kranĉojn. Fritu ilin de du flankoj sur vegetala oleo kaj servu fiŝajn kranĉojn kun boligitaj terpomoj.