Pancakoj povas esti nomataj universala konko por kompletigo: metu tien karnon, legomojn aŭ fungojn - ĝi estos delikata, anstataŭigos la saltajn plenigojn per beroj, frukto, dometo, aŭ ĉokolado, kaj ĝi ne havos pli malbonan. Kontrolu ĉi tiun deklaron de via propra sperto, efektivigante unu el la receptoj prezentitaj sube.
Pancakes plenigitaj per doma fromaĝo
La unua recepto estas dediĉita al dolĉa dento: la plej malpeza kurba plenigo kun freŝaj fragoj estas bela deserto, kiu estas perfekta por manĝi en la somero.
Ingrediencoj:
- pretaj farpukoj;
- krema fromaĝo - 160 g;
- Hejma fromaĝo - 320 g;
- sukero - 45 g;
- freŝaj fragoj aŭ aliaj beroj.
Preparado
Se vi volas akiri la kompletigon sen rimarkindaj aknoj de domaĝa fromaĝo, tiam forviŝu la fromaĝon per kribrilo, aliflanke simple movu ĝin en la likvorigan bovlon kaj per la kremo de fromaĝo. Aldonu sukeron aŭ pulvoron al la fromaĝo, ripetu batadon. En ĉi tiu etapo, se vi deziras, vi povas sekure kompletigi la aroman komponadon de la plado kun iu kulinara aromo.
Lubru la pancakojn per doma fromaĝo, kaj supre elmetu pecojn da freŝaj fragoj. Foldu la pancakes en tubo aŭ faldi kun koverto.
Pancakes plenigitaj per viando
Se vi ne scias, kion fari la pancakes, tiam elektu al favoro de viando. La kompletigo de bovaĵo aŭ kokido estas amata de multaj, kaj se vi kuiras ĝin laŭ nia recepto, tiam la malkontentigita ne restos garantiita.
Ingrediencoj:
- pretaj farpukoj;
- pikita karno - 480 g;
- Sekigitaj herboj (timiano, oregano) - por gustumi;
- tomato puree - 230 g;
- cepo - 90 g;
- ajlo dentoj - 4 pcs.
- la folio de laŭro;
- Mozzarella - 160 gramoj
Preparado
En pato, varmigu guton da oleo kaj uzu ĝin por vesti la cepon. Al la rostita, aldonu la herbojn kaj la ajlojn tra la gazetaro. Metu la pikitaĵon kaj lasu ĝin kroĉi. Kiam la viando de la karno komencas elstari, metu folio de laŭro kaj verŝi la teleron kun tomato puree. Atendu ĝis la plenigo dikiĝas.
Metu dikan bovaĵon super la pancakes, la lasta daldita per koverto kaj bruna sub la krado aŭ por ekstera parto de butero. Espolvu la plenigitajn pancakojn per fromaĝo kaj foriri sur la fajron ĝis ĝi fandiĝas.
Pancakes plenigitaj per fungoj
Interesa tekstika vario kaj piquanta gusto estas alportita al la recepto por ĉi tiu plenigo por pancakes fungoj kaj pika fromaĝo. Kiel la lasta bone laborita kapra fromaĝo, gruyer aŭ pecorino funkcias perfekte.
Ingrediencoj:
- pretaj farpukoj;
- Oleo de olivo - 15 ml;
- butero - 10 g;
- kaptiloj - 65 g;
- ajlo dentoj - 2 pecoj;
- ĉampineroj - 320 g;
- juglandoj - 50 g;
- pika fromaĝo - 45 g;
- bolitaj ovoj - 4 komputiloj.
Preparado
Ambaŭ tipoj da oleo estas varmigitaj kaj kutimiĝas por ĉesigi ĉampioninojn aŭ aliajn fungojn haveblajn. Por friti, aldonu la ajlo en la lastaj 30 sekundoj de estado sur la fajro. Krapu la senkulpajn juglandarbojn. Finfine disbatas la malmolajn bolitajn ovojn. Miksu ĉiujn ingrediencojn por plenigi per spika fromaĝo, metu la plenigon sur la pancake kaj ruli ĝin per "cigaro".
La recepto por plenigitaj pancakes
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 290 g;
- Hejma fromaĝo - 160 g;
- freŝaj spinacaj folioj - 2 eroj;
- butero - 15 g;
- migdaloj - 45 g;
- Suko de citrono - 20 ml;
- Sekigita ajlo - 1 korpon.
Preparado
Komparu la kokidon kaj lasu ĝin en butero. Kiam la viando manĝas, metu la spinakon en la patrinon kaj lasas ĝin malfiksi kaj evaporas troan humidon. Al la kokido, metu la doman fromaĝon kaj pikitajn nuksojn, verŝu ĉion per citrono, aspergu per sekigita ajlo kaj envolvi ĝin en pancake.
Pretaj plenplenaj pankoj povas esti servitaj aparte, kaj vi povas verŝi bechamel saŭco aŭ akra kremo.