Kiel kutime, ni kutimas uzi kapelinon en fumita aŭ salta formo al boligitaj terpomoj , sed krom la kutima maniero kombini ĉi tiujn du ingrediencojn, ni diros al vi pri kelkaj pli iomete pli originalaj.
Kapelo, bakita en la forno kun terpomoj
Ingrediencoj:
- kapo de kapo - 500 g;
- terpomoj - 5-6 pecoj;
- cepoj - 2 komputiloj.
- nuksoj - 2 plenmanoj;
- vegetala oleo;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Miaj terpomoj, puraj kaj tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj. La formo por bakado estas lubrika kun oleo kaj surmetas siajn fundajn terpomajn tranĉojn. Cepo tranĉita en grandaj ringoj kaj pasanto sur vegetala oleo ĝis ora bruna. Metu la cepojn ringojn sur la terpoman mantelon. Tuj poste, metu la kapelinan kaviaron kaj aspergu ĝin per disbatitaj nuksoj supre.
Metu la teleron en la precalentigita forno dum 20 minutoj kaj ŝpruciĝu kun verduloj antaŭ servado.
Kapelo, kuirita kun terpomoj
Ingrediencoj:
- kapelo - 800 g;
- terpomoj - 500 g;
- dolĉa kremo - 200 g;
- cepoj - 2 komputiloj.
- golfetoj - 2 komputiloj.
- salo, pipro - por gustumi;
- vegetala oleo.
Preparado
Miaj terpomoj, puraj kaj tranĉitaj en malgrandajn pecojn. Fritu la terpomojn en vegetala oleo ĝis duono kuirita kaj ora ora ŝelo. Ni kuŝas la kapelon al la frititaj terpomoj, same kiel la cepoj tranĉitaj en ringojn kaj daŭre kuiras dum aliaj 5 minutoj. Akra kremo estas mamnutrita en 100 ml da akvo, salo kaj pipro aldonas al gusto. Verŝu la rezultantan miksaĵon de terpomoj kaj fiŝoj, aldonu golfeton kaj kuŝi ĉiujn kune dum 20 minutoj.
Kapelo kun terpomoj en pato
Ingrediencoj:
- terpomoj - 5 komputiloj.
- cepoj - 2 komputiloj.
- sekigita petroselo - 1 cucharadita;
- kapelo - 400 g;
- Faruno - 120 g;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Miaj terpomoj, puraj kaj tranĉaĵoj. La tranĉaĵoj de terpomoj unue sekigas per papilaj kukeloj, kaj poste frititaj en legomo
En aparta freneza frizkapelo, antaŭe senmova en faruno. Ni metas la pretajn fiŝojn sur papero-buŝtukoj por sorbi troajn grasojn, poste ornami kapelon kun terpomoj kaj cepoj. Deklara aldono al ĉi tiu simpla kaj familiara al multaj pladoj, estos freŝa vegetala salato kaj saŭco, kiu povas esti simpla ketchupo, mustardo aŭ akra kremo kun herboj kaj ajloj.