Perlo hordeo estas plado, kiu estas nekredeble utila por la homa korpo. Multaj homoj ne ŝatas kuiri ĝin, kredante, ke ĝi daŭros multan tempon kaj penadon. Sed ne ĉiuj dommastrinoj scias, ke ĝi povas kuiri delikate la perla trinkejo sen pafi, sed kiel ni diros al vi nun.
Kiel rapide veturi perla trinkejo sen trempado?
Ingrediencoj:
- Perlo hordeo seka cerealo - 50 g;
- akvo 145 ml;
- soda - pinĉaĵo;
- salo
Preparado
Antaŭ ol bolante sen trempi la perla hordeo, ŝprucigu la ŝnurojn, skaldi per varma akvo kaj sendi la telerojn al la forno, turnante sin al la meza fajro. Post bolado, malplenigi la likvaĵon, replenigi la perla barelo per bolanta akvo, aldoni salon al gusto, ĵeti pinglo da sodo, kovri ĝin kaj kovri ĝin ĉirkaŭ ĉirkaŭ unu horon, ĝis ĝi estas preta.
Perlovka en multivarko sen trempado
Ingrediencoj:
- Perlo hordeo cerealoj - 185 g;
- akvo 505 ml
- butero;
- spicoj.
Preparado
Enfluu la kupon, kaj poste verŝu en la kapaciton de la multivarko kaj verŝu abruptan bolantan akvon. Fermu la aparaton kun klako, elektu la programon "Buckwheat" kaj starigu la tempon dum 75 minutoj. Post 15 minutoj aldonu spicojn kaj tranĉilon de butero. Post la signalo de sono, ni starigas la "Heating" reĝimon en la ekrano dum 40 minutoj, kaj lasu la poĉa popo infiltri. Ni demetas la pladon sur teleroj kaj servas kiel kora flanko kun ajna plado.
Kiel dolĉa por kuiri perlon hordeon sur garnizon sen trempado?
Ingrediencoj:
- Perlo hordeo elektita kupolo - 45 g;
- Freŝaj fungoj - 145 g;
- karotoj mezumo - 45 g;
- cepo - 45 g;
- kora kremo malalta graso - 25 ml;
- akvo;
- Vegetala oleo - 25 ml;
- spicoj.
Preparado
Ni plene enjuŝigas la groatojn, verŝu bolantan akvon kaj boli al duonkuiritaj, verŝante gusto. Dume, la fungoj estas procesitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn telerojn. Cepoj kaj karotoj purigas, malgrandajn truditajn kaj paserojn ĉiujn preparitajn legomojn sur la varmigita vegetala oleo. Nun prenu la kaldronojn, metu ilin unue perlaŭto, kaj poste vegetalajn rostojn kaj sezonojn kun spicoj. Lubri la supron per akra kremo kaj verŝu la akvon por kovri ĉiujn enhavojn. Ni fermas la kovrilojn kaj sendas la kaldronojn al la preheatigita forno. Kuiri la broĉon dum 40 minutoj je 165 gradoj.
Kiom kuiras perla trinkejo sen kuŝi en la supo?
Ingrediencoj:
- Perlo hordeo - 25 g;
- grandaj terpomoj - 105 g;
- kukumo saligita - 50 g;
- cepo - 45 g;
- karotoj mezumo - 1 peco;
- spicoj;
- buljono - 985 ml;
- Vegetala oleo - 10 ml.
Preparado
En varma akvo, ni verŝas la ŝtonon, niŝas antaŭe kaj alportos ĝin al boil. Tiam, la likvaĵo estas iomete drenita, kaj la perlo-trinkejo denove estas metita en bolantan akvon kaj kuiris ĉirkaŭ ĉirkaŭ unu horo per malgranda fajro.
Dume, ni purigas la cepojn, karotojn kaj verŝitajn legomojn kun pakoj. Tuj poste, friti ilin sur vegetala oleo al ora koloro, verŝante gustumi. Ni pelas la terpomojn, tranĉu ilin en malgrandajn kubojn, kaj tranĉu la kukumon en tranĉaĵoj.
Aparte en kaserolo boli la karnan buljonon, ĵeti la terpomojn kaj demeti la finan perlaĵon. Boil la enhavon dum 5 minutoj, kaj aldonu la rostitan kaj salitan kukumon. Sezonu la pikilon kun spicoj kaj kuirejo ĝis la mildaĵoj de la legomoj.
Kiel kuiri perla hordeo sur akvo sen trempi mikroondon?
Ingrediencoj:
- Perlo hordeo - 45 g;
- akvo - 135 ml;
- butero;
- spicoj.
Preparado
Ni plene enjuŝigas la groatojn, metu ĝin en vitraĵon, plenigu ĝin per akvo kaj sendu ĝin al la mikroondoj dum 15 minutoj, ĉe maksimuma potenco. Post kiam la tempo pasis, ni reduktas la potencon kaj lasas la broĉon malfortiĝi ĝis tute boligita. Post tio ni metas tranĉaĵo da krema oleo, miksos ĝin, agordu ĝin per spicoj kaj servas la teleron al la tablo kiel garniŝo.