Soupoj kun ovoj povas esti tiom diversaj kiel vi deziras, ĉar ovoj estas universala produkto, kiu povas kompletigi larĝan gamon da pladoj. Ĉi-foje ni prezentas al vi la plej bongustajn receptojn de supoj kun ovoj, kiujn vi certe devas gustumi.
Sorĉa supo kun ovo
Ingrediencoj:
- sako - 150 g;
- kokido aŭ vegetala buljono - 1 l;
- terpomoj - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 1/3;
- salo - 1-2 kuseneto.
- sulfura pipro - por gustumi;
- ovoj.
Preparado
Folioj de mia sorĉaĵo kaj sekigitaj. Alportu duonon de la buljono al la herbo kaj verŝu la virojn en ĝi, poste ni blendas la miksaĵon per likvigilo.
En la cetera buljono ni bolas la terpomojn ĝis mola, kaj ni ankaŭ verŝos la miksaĵon. Ni konektas la oxalikan buljon kun la terpomo kaj alportas la supo al boil. Aldoni salo kaj pipro al gusto. Ni levas la agrablan kremon en la ŝtupo de buljono kaj verŝas la kreman likvaĵon en komunan panon, movu kaj dispensas la supo super la platoj. Servu kun boligitaj ovoj.
Supo de fungoj kun milo kaj ovo
Ingrediencoj:
- miliono - 1 ero;
- Ĉamizonoj - 1 kg;
- kolbaso chorizo - 1 peco;
- cepoj - 2 komputiloj.
- ajlo - 4 trunkoj;
- Legomotikaĵo - 7.5-a.
- salo, pipro - por gustumi;
- ovo - 3 komputiloj.
Preparado
En fritita pato la chorizo-kolbasoj tranĉas en tranĉaĵoj ĝis la graso estas ekstere de ili. Frapita kolbaso estas forigita de la fajro, kaj por grasaj frioj finely kikitaj cepoj al travidebleco. Aldonu ajlo kaj pikitaj fungoj al la cepo rostita kaj poste kuiri ĝis la fungoj turnas oran. Ni ŝanĝas la enhavon de la pato en kukon, aldonu kolbasojn kaj plenigu ĝin per buljono. Ni verŝu la milon kaj kuiri la supo ĝis la kabo estas preta. Antaŭ forigi el la plato, forpelu el la supo krudaj ovoj kaj rapide miksi. Ni servas supo kun kolbaso kaj ovo kun ajloj.
Supo de kokido kun fromaĝo kaj ovo - recepto
Supo kun fandita fromaĝo estas klasika studento, kiu estas agrabla por kuiri en batalado de nostalgio. Kuleta klingo-fileo kaj vestado de batitaj ovoj helpos al la manĝo pli kontentiga.
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 1 peco;
- buljono de kokido - 1,5 l;
- fromaĝo procesita - 2 briketoj;
- ovo - 2 pecoj;
- salo, pipro - por gustumi;
- verduloj.
Preparado
Kokido-buljono estas varmigita kaj bredita en ĝi 2 fromaĝaj briketoj. Aldoni salo, pipro al gusto kaj miksi la buljonon kun herboj. Kokido ni bolas kaj ordigas la fileojn en fibrojn. Aldonu la kokidon en la supo, kaj poste veturu du ovojn kaj rapide miksi la enhavon de la pano. Ni forprenas la supo el la fajro kaj servas ĝin al la tablo kun pano tomatoj aŭ raketoj.
Supo Kimchi kun ovo - recepto
Pika azia brasiko kimchi povas esti la bazo por sovaĝaj manĝaĵoj, ĉefaj pladoj kaj eĉ supoj. Ekzemplo de ĉi-lasta povas vidi en la recepto sube.
Ingrediencoj:
- brasiko kimchi - 1 ero;
- akvo - 3 eroj;
- tomato bati - 1 tbsp. kulero;
- varma pipro - por gustumi;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- salo - pinglo;
- ovo - 1 peco;
- Verdaj cepoj, koreaj karotoj por prezento.
Preparado
Verŝu la akvon en kaserolon kaj alportu herbon. Ni aldonas brasikon al kimchi, tomato-bato, salo, sukero kaj varma pipro. Ni stiras la ovon en la pikan buljon kaj rapide miksu ĝin, tiel ke la proteino kaj yema buklo en maldikaj fadenoj. Post kiam la ovo estas preta, ni verŝas la supo sur teleroj, aldonas pikitajn verdajn cepojn, koreajn karotojn kaj servas la manĝaĵon al la tablo.
Se vi volas, vi povas fari la pladon pli kontentiga, preparante supo kun ovo kaj rizo-kudriloj. Por tio, antaŭ unu momento antaŭ ol la plado estas preta, metu briketon da rizaj kudroj en pika supo buljono kaj, movante intense, bovu ĝin ĝis ĝi estas preta. Bonan apetiton!