Malkovraj brasikoj kun rizo kaj brasiko

Kolapsado de brasikoj kaj preparado de folioj estas peniga procezo. Tamen, estas simpla versio de la recepto: mallaboreblaj brasikoj, multe pli facile preparitaj kaj ne deziras ripozi dum longa tempo.

Ruĝaj brasikoj kun pikita karno, rizo kaj brasiko

Ingrediencoj:

Preparado

Gratitaj karotoj kaj pikitaj cepoj kiel eble plej malgrandaj, malpeze teksas en kaserolo, tiam aldonu pikitajn karnojn, spicojn kaj kuirojn, moviĝante dum ĉirkaŭ 15 minutoj sub la kovrilo.

Kiam la viando estas duone preta, kuŝu la ruĝitan blankan brasikon (unue devas esti paddita kaj disbatita), kaj ankaŭ bone lavitan rizon. Ĉiuj versxis tomaton suko kaj miksaĵo. Kuŝu ne pli ol 20 minutojn. Ni aldonas pikitajn verdojn kaj ajlojn.

Receptu mallaborecan brasikon kun rizo kaj fungoj en la forno - la originala versio

Ingrediencoj:

Plenigi:

Preparado

Aparte ni veldos fig.

Karotoj kaj cepoj estas kombinitaj en ajna konvena maniero (grater, likvigilo, karna procesoro, kuireja procesoro) kaj miksita kun kruda pikita karno, rizo kaj ovo. Shinkin fajne kaj maldika brasiko, kun miaj manoj kaj atendu 10 minutojn, poste blanĉi dum 5 minutoj por iĝi mola. Poste drenu la akvon en kranion. Malrapide svingas viajn manojn. Ni aldonu brasikon al karno de karno, ĝi devus rezulti kiel en kranĉiloj (se ĝi rezultas likva, la kohereco povas esti korektita aldonante amelo). Sezono kun teraj spicoj kaj salo.

Formi brasikon (preferata formo - kiel malgrandaj oblongaj tranĉiloj) kaj malrapide friti ilin en fritita pano sur ambaŭ flankoj.

Tuj poste, ne forigu la malpezajn brasikajn rulojn de la pato, se la fritita pano estas sen tenilo, aŭ forigu ĝin kaj metas ĝin en akcelitan formon. Plenigu la brasikajn listojn kun tomato-suko kaj metu la panjon aŭ trenu en la forno (ĉirkaŭ 25 minutojn).

Aparte ni servas ajlo-acida kremo-saŭco kaj freŝaj verduloj. Al brasiko ruloj ankaŭ bonas servi freŝajn legomojn, fungojn kaj tradiciajn razojn.