Tomatoj "sub la mantelo" - tre malpeza printempa salato bazita sur tomatoj. La plado prepariĝas tute simple, sed ĝi rezultas tiel originalan kaj vide belan, ke ĝi povas esti servata eĉ ĉe festa tablo.
Recepto por salado "Tomatoj sub furiozaĵo"
Ingrediencoj:
- freŝaj tomatoj - 4 komputiloj.
- Ofa forta - 150 g;
- ovo - 4 pecoj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- Petrosley Verdoj - Por gustumi;
- majonezo - gustumi;
- spicoj - por gustumi.
Preparado
La tomatoj estas lavitaj en varma akvo, sekigitaj sekigitaj per tuko kaj tranĉitaj en ringojn. Ovoj boras malmola, malvarmeta, pura kaj frotas en aparta telero sur granda gratero. Fromaĝo ankaŭ estas disbatita en aparta bovlo. Ajlo estas purigita kaj elpremita tra la gazetaro. Nun metu duonon de la tomatoj sur plata plado, malpeze salo kaj pipro. Tuj poste, kovri la tomatojn kun kradritaj ovoj, aspergi per fromaĝo kaj egale distribui ajlo. Amase grasa ĉio ĉi kun hejma majonezo , kaj poste ripetu ĉiujn tavolojn denove. Ni forprenas la preta salato dum unu horo en la fridujo, post kiu ni ornamas ĝin per freŝaj herboj kaj servas ĝin sur la tablo.
Ensalado "Tomatoj sub fiŝaĵo" kun fiŝo
Ingrediencoj:
- Iu fumita fiŝo - 200 g;
- kokido ovo - 3 pecoj;
- tomato - 2 komputiloj.
- fromaĝo - 150 g;
- majonezo - gustumi;
- Verduloj - Se deziras.
Preparado
Do ni purigas fiŝojn el la haŭto kaj ostoj, tranĉitaj en malgrandajn pecojn. Ovoj estas boligitaj, purigitaj, ni apartigas la yemojn el la blankuloj kaj frotas ilin individue sur kruĉisto. Tranĉi tomatojn en ringojn, kaj fromaĝon tri sur grandan grateron. Post kiam ĉiuj ingrediencoj estas pretaj, iru rekte al la salato mem. Disvastigu ĝin en tavoloj, promazyvaya ĉiuj kun majonezo. Do unue unue demetu la tomatojn, kovru ilin per pikitaj fiŝoj, tiam metu kradritajn yemojn, fromaĝojn kaj orajn blankulojn. Ripeti ĉiujn tavolojn denove, ornamu la mantelon salata per herboj kaj servu ĝin sur la tablo.
"Tomatoj sub la haŭto" kun fungoj
Ingrediencoj:
- kokido ovo - 4 pcs.
- marinitaj fungoj - 300 g;
- Filtrilo de kokido - 300 g;
- fromaĝo - 150 g;
- bulbo - 2 pecoj;
- freŝaj tomatoj - 2 komputiloj.
- majonezo - 400 ml;
- Lettukaj folioj - 5 komputiloj.
Preparado
Ovoj bolas, malvarmetas kaj purigas la ŝelon. Tiam ni apartigas la yemas el la proteinoj kaj frotas ilin aparte sur kruda krutero. La fileo estas kuirita en salta akvo kaj ni malmuntas la viandon en fibrojn. Disĵeti la salatajn foliojn sur la belan pladon kaj disvastigi la salatajn mantelojn: unuaj sciuroj, tiam tomatoj, tranĉitaj en ringojn, marinitajn fungojn , kokan fileton. Ni senŝeligas la bulbon el la ŝultroj, fajne trinku, verŝu bolantan akvon dum 30 minutoj, kaj poste drenu la tutan likvaĵon kaj metu ĝin sur la viandon. Aspergi per kradrita fromaĝo kaj ornami la supron per ovoj de ovo. Ĉiuj manteloj bone kovras per majonezo, ornamas la salaton kun kojoj de tranĉita tomato, freŝa pikita dolo kaj aspergas per verdaj pizoj.
"Tomatoj sub haŭto" kun salikokoj
Ingrediencoj:
- tomatoj - 10 komputiloj.
- fromaĝo - 500 g;
- Malgrandaj salikokoj - 450 g;
- verduloj, ajloj - gustumi;
- vegetala oleo;
- boligita ovo de ovo - 1 peco;
- majonezo - 50 ml;
- mustardo mustardo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Do, por prepari ĉi tiun originalan kaj rafinitan salaton, ni unue preparas ĉiujn necesajn ingrediencojn. Fromaĝo kraĉas, verduloj tute frapas, salikokoj kaj ajloj estas purigitaj, disbatitaj. Ni konektas ĉi tiujn komponantojn, aldonas oleon, mustardon, ovon de yema kaj zorgeme amas kaj miksas ĉion. La tomatoj estas miaj, elŝutitaj per tuko kaj tranĉitaj en ringojn. Ni disvastigas ilin sur plata plado en unu tavolo, aldonas salon al gusto kaj distribuas la saman preta maso de supre. De supre lubriki ĉion per majonezo kaj aspergu per freŝaj herboj.