Vito de vinberoj havas konsiderindan valoron por la korpo kaj sekve ĝi estas oportune rikolti ĝin hejme dum la vintro. La produkto kun ajna metodo de preparado koncentras kaj postulas diluvon per akvo antaŭ uzo.
Suko de vinberoj por vintro per juicer
Ingrediencoj:
- maturaj ujoj de blankaj varioj;
- Sukero (se necese) - por gustumi.
Preparado
Kun juicer, la vinbero suko estas tre facila por prepari. Se la raketoj estis disŝiritaj en via regiono kaj vi tute certas pri ilia pureco kaj ke ili ne estas traktataj kun kemiaĵoj, ili ne povas esti lavis, sed tuj uzitaj por fari sukon. Por tio ni disŝiras la berojn el la kruĉoj kaj metas ilin en oportuna ŝipo. Post tio, ni preterpasu ilin tra la juicer, prenante la pretajn sukon. Dependante de la tipo de vinberoj kaj ĝia grado de dolĉeco, ni determinas sendepende la neceson aldoni granulatan sukeron al la billeto. Ni verŝos la tutan sukon en emajloŝipo, aldonu sukeron se necese kaj varmigi ĝin per perforta ĵurnalo. Post tio, ni vendas la verkon dum tri minutoj, kaj ni verŝos ĝin sur senfruktajn kaj sekajn kruĉojn, ni sigelos ĝin kaj turnos la tapetojn. Ni envolvu la vazojn per io varma kaj lasu ĝin malrapide malrapide.
Kiel fari ujon-vinberon sukon por vintro en suko kuirilaro
Ingrediencoj:
- vinberoj maturaj - 1.5 kg;
- pomoj maturaj - 1,5 kg;
- Granula sukero - 300 g.
Preparado
Prepari la preparadon de vinbero-suko, enjuŝu la frukton sub malvarmeta kuranta akvo kaj lasu ĝin dreni. En la plej malalta kapablo de la aparato, ni verŝas akvon kaj instigas pleton sur la supro por kolekti la sukon. De la supro ni havas nivelon kun truoj (kultivaj sukoj) kaj en ĝi ni metas bukojn de vinberoj. Ni suplementas la berojn kun la sama nombro da pomoj. Ili devas esti tranĉitaj en duono, por ĉerpi la kernon per la semoj, kaj la karno disfaldi en tranĉaĵoj. Ni frotas vinberojn kaj pomojn kun duono de sukero, kovras la unuon per kovrilo kaj metas la telerojn sur la vazon per forta fajro. Sub la tubo de la aparato ni anstataŭigas konvenaŝipo. Ni lasas la konstruon sur la forno ĝis la disiĝo de la suko ĉesas.
Post tio, la ujo kun la kolektita vinbero-suko estas metita sur la platon, ni verŝas la duan parton de granulata sukero kaj ofte movas la verkon per hejtado, tiel ke ĉiuj kristaloj estas solvitaj. Tuj kiam la suko bolas kaj la sukero dissolvas, ni verŝos la trinkaĵon sur senfruktaj kruĉoj, sigelitaj per la suproj kuiritaj dum kvin minutoj kaj renversas sub la litkovrilo por malrapida malvarmigo kaj memsteriligo.
Suko de vinberoj de vinberoj de Isabella por la vintro - recepto
Ingrediencoj:
- vinberoj "Isabella" - 1.5 kg;
- Sukero (se necese) - por gustumi.
Preparado
La teknologio por fari sukon de Isabella vinberoj kaj aliaj ruĝaj varioj diferencas iomete de la preparado de trinkaĵo farita el blankaj beroj. Kiel vi jam rimarkis de la unua recepto, ni enmetis blankajn vinberojn en vazon kaj tuj ricevas la necesan produkton ĉe la eliro.
En la kazo de ruĝaj vinberoj devas fari iom malsame. Lavita, kolektita el la bukedoj de beroj devas unue esti disbatita kaj poste verŝu la purigitan akvon, prenante ĝin ĉirkaŭ litron kaj duonon sur sitelon da vinbero, kaj varmigi la mason en emajlo-poton dum moviĝanta al temperaturo de 70 gradoj. Tiam la stoko estas malvarmigita al kvardek gradoj. Nur tiam vi povas preterpasi la mason tra la juicer.
La rezultanta suko estas drenita en enamelan vazon, se ni deziras, ni aldonas sukeron, lasu la stokon boli kaj solvi en kristaloj kaj verŝi ĝin super sekaj, steriligitaj kruĉoj. Ni sigelos la sangajn vazojn forte per senfruktaj ĉapoj, turnu la malsupre supre, envolvu ĝin per io varma kaj lasu ĝin malrapide malrapide.