Malsupre ni priskribas iujn interesajn kaj atingeblajn receptojn por fisalis, kiujn vi povas facile efektivigi per viaj propraj manoj.
Kaviaro de fisalis por vintro - recepto
Ne pripensante freŝan guston, post kuirado, la vegetala fiziko akiras agrablan guston, kvankam iomete specifa, kaj ĝustigas bone kun la kutima aro de legomoj: karotoj, cepoj, tomatoj, kiuj faras ĝin bonega bazo por kaviaro.
Ingrediencoj:
- fizalis - 1,1 kg;
- cepo - 320 g;
- Oleo de vegetalo - 75 ml;
- Pasto el tomatoj - 95 g;
- cepo - 290 g.
Preparado
Antaŭ la preparado de la fizalo, oni devas suferi preparan preparadon. Purigita fizalo estas malaltigita en bolantan akvon kaj malpermesis dum kelkaj minutoj. Tia simpla lertaĵo helpas liberigi la fruktojn de vaksa plako kaj forigi amarecon. La diskutitaj fruktoj estas dividitaj en duono kaj komencas prepari norma cepo-karoto-pasto. Tuj kiam la pikitaj legomoj atingas la precalentan oleon en precalentigita oleo, ili estas aldonitaj per pecoj de fizalo, tomatoo, kaj ankaŭ sindona pinĉaĵo da salo kaj sukero. Kaviaro estas ŝovita dum ĉirkaŭ 20 minutoj, kaj poste kusxita sur antaŭe steriligita ujo kaj ruliĝis.
Falsa vegetala salto - recepto
Ingrediencoj:
- fizalis - 1,1 kg;
- balaj folioj - 8 komputiloj.
- ajlo - 1 kapo;
- Folioj de laŭro - 4 PC.
Preparado
Preparado komencas per blanĉado de fisalis mem. Malplenaj fruktoj sekiĝas, kaj intertempe, solva solvo pretas por verŝado. Por ĝia preparo, akvo estas alportita al boil kun salo (je 50 g por litro). Laŭroj de puraj bukedoj, laŭroj, laŭroj kaj laŭraj folioj. En la bankoj firme metas la pretajn fizikajn fruktojn kaj plenigas ilin per solvo de salo. Bankoj kun fizaloj foriras tagon, poste drenas la likvaĵon, re-bolas ĝin kaj denove verŝas en la bankojn kaj poste ruliĝos.
Gemo de fisalis - recepto
Se vegetala grado de fizalo estas permesita por kuiri neŭketitajn spinojn, deserto (teruraj fruktoj) estas uzataj en la preparado de maŝinoj, kaskoj kaj kandelitaj fruktoj.
Ingrediencoj:
- fizalis - 1,1 kg;
- akvo - 480 ml;
- sukero - 480 g.
Preparado
Blanĉu la fizalison pri ĉirkaŭ 2-3 minutoj, kaj dum la fruktoj estas en bolanta akvo, preparu fortan sorpupan sukeron, bolante la restantan paron de ingrediencoj el la listo kune. Kiam la siropo estas preta, ili estas injektitaj per fizalo kaj lasas la frukton por 6-8 horoj. Post insisti, la fiŝaĵo estas ree alvokita al kuzo, malvarmigis dum simila periodo kaj ripetis la proceduron denove.
Lerta maŝino estas verŝita sur senfruktajn kruĉojn kaj ruliĝas per skalditaj tapiŝoj.
Fisalis suno - recepto
La sekigita frukto de fisalis havas tre agrablan guston, prononcitan dolĉecon kaj ne tro densa teksturo. Kiel aliaj sekaj fruktoj, fisalis, preta per sekigado, estas uzata por bakado, komparo aŭ manĝo kiel aparta bukedo.
Vi povas sekigi la fruktojn en la suno, aŭ en forno aŭ speciala sekigilo. En la unua kazo, la purigita fiziko estas simple elmetita en unu vico, en la dua - maldekstra je 60-70 gradoj, kun la pordo iomete malfermita, kaj en la tria - ĝi sekigas en specialaj ujoj dum duono de tago. Ekbruligita post sekigado, la fruktoj estas stokitaj en sigelitaj ujoj aŭ papero-sakoj, konsiderante la humidecon en la stokado tiel ke la beroj ne estas malpermesitaj.