Helpos konservi verdajn tomatojn por vintro simplan recepton por rikolto, per kiu ĝi povos efektivigi la provitajn originalajn ideojn de spertaj kulinaraj spertuloj. Efektivigante bazan teknologion, vi povas fari bonan dispozicion, ŝajnas, tute malsana produkto.
Kiel fermi la verdajn tomatojn bongustajn por la vintro?
Pretaj por la vintro de verdaj tomatoj prepariĝas facile kaj facile, sed ili rezultas nekutime sabrosaj, aromaj kaj apetecaj. Kelkaj bazaj rekomendoj helpos plenumi la receptojn kvalite kaj tre efike.
- Por kuracado elektu verdajn tomatojn de laktaĵaj maturecoj aŭ brunaj.
- La lavitaj fruktoj estas tranĉitaj en tranĉaĵoj aŭ laŭ recepto.
- Konservante senrapidajn tomatojn por vintro, la fruktoj kompletigas per ajlo, ĉiaj specoj de herboj kaj ĉe volo kun varma pipro. Ĉi tiuj aldonaĵoj maksimume emfazos la guston de la unripe vegetaĵaro kaj kontribuos al akiri la ideala snack en ĉiuj aspektoj.
La recepto por verda tomato por vintro sen steriligo
Fermi la verdajn tomatojn por vintro sen steriligo ne malfacilas, kaj la rezulto surprizos kaj bonvolu la bonegajn trajtojn de la bakado. Tomatoj estas dolĉaj kaj dolĉaj, kun densa, iomete kruta karno. Al tiuj, kiuj amas strutojn en la preparoj, vi povas aldoni tranĉaĵo de varma pipro al la kruĉo.
Ingrediencoj:
- verdaj tomatoj - 1.5-2 kg;
- ajlo - 5 dentoj;
- laŭro - 2 pecoj;
- bonodora kaj nigra pipro - por gustumi;
- Vinagro - 100 ml;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - 1 tbsp. kulero;
- akvo - 1 litro.
Preparado
- Ajlo kaj spicoj estas metitaj sur la fundon de la bastonoj.
- Plenigu la ujoj kun tomatoj, verŝu bolantan akvon.
- Post 20 minutoj, la akvo estas drenita, boligita per salo kaj sukero, kaj vinagro estas verŝita.
- Verŝu tomatoj marinado, korko kaj envolvaĵo.
Saltaj verdaj tomatoj por vintro - simpla recepto
Ne malpli sabrosa rikoltitaj verdaj tomatoj por vintro, kies receptoj estas ekzekutitaj sen aldoni sukeron kaj vinagron. La fruktoj retenas sian naturan guston, densecon kaj kruelecon, gajnante specialan piquancy kaj la necesan ekvilibran guston en la procezo de saltado danke al spicoj kaj spicoj.
Ingrediencoj:
- verdaj tomatoj - 1.5-2 kg;
- ajlo - 4-5 dentoj;
- pluvombreloj de dolo, koraj folioj, bredado, petroselo - por gusto;
- laŭro - 2 pecoj;
- piza pipro nigra kaj bonodora - 5 pcs.;
- salo - 2 tbsp. kuleroj;
- akvo - 1 litro.
Preparado
- Bankoj estas plantitaj de verduloj, spicoj kaj tomatoj.
- De akvo kaj salo, ekbrilo estas preta, verŝita en ujon.
- La preformo estas steriligita dum 20 minutoj, kaŝita, envolvita.
Kaŝi verdajn tomatojn por vintro - simpla recepto
Sen speciala zizo kaj laboro, ĝi estos kapabla kuiri eltonditaj verdaj tomatoj por vintro. Por salting, uzi glason, enamelware aŭ specialajn lignajn kverkajn barelojn. Aro de aldonaĵoj povas esti farita, fokusante al siaj gusto-preferoj, aldonante aliajn verdojn, spicojn (tondrojn, varmajn paprikojn ktp).
Ingrediencoj:
- verdaj tomatoj - 2 kg;
- ajlo - 3 dentoj;
- dolo kaj petroselo - 0.5 grupo ĉiu;
- laŭro - 2 pecoj;
- bonodora kaj nigra pipro - por gustumi;
- granulita sukero - 1 tbsp. kulero;
- salo - 2 tbsp. kuleroj;
- akvo - 1 litro.
Preparado
- En bareloj aŭ tedaĵoj da spicoj, tomatoj estas metitaj, ŝpruciĝantaj tavoloj de verduloj kaj ajloj.
- Boil akvon kun salo kaj sukero, malvarmeta.
- Briku tomatoj, kovru per kovrilo.
- Pliaj pikloj de verdaj tomatoj por la vintro fariĝas malvarmeta loko kaj daŭras almenaŭ unu monaton.
Kavio el verda tomato por vintro
La sekva recepto por verda tomato kun ajlo por vintro realigas en formo de kaviaro kaj donas delikatan guston. La rezultanta manĝo estas bona kun tranĉaĵo de freŝa pano, ĝi perfekte kompletigos telerojn de viando, fiŝo. Tomato pasto povas esti anstataŭigita per tomato-saŭco aŭ kuirita per sia propra purao de freŝaj tomatoj.
Ingrediencoj:
- verdaj tomatoj - 1 kg;
- cepoj kaj karotoj - 0.5 kg ĉiu;
- ajlo - 2 kapoj;
- sukero kaj oleo - 100 g;
- tomato bati - 2 tbsp. kuleroj;
- Vinagro - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - 1 tbsp. kulero;
- papriko kaj tero nigra pipro - 1 kulero.
Preparado
- Tordu la tomatojn en vianda muelilo, kuiri dum 15 minutoj.
- Aldoni disbatitajn karotojn, cepojn, kuiritajn dum 10 minutoj.
- Stiri en la legomoj kun salo, sukero, oleo, spicoj, pasto kaj ajlo dum 5 minutoj.
- Verŝu vin en la vinagro, redonu la mason denove, kuŝi sur la bordojn, strikte stampi, envolviĝi.
Verdaj tomatoj lobules por vintro
Rikoltaj verdaj tomatoj por vintro, simpla recepto, kiu estos priskribita poste, ekscios pli ol laŭdo. Tomatoj estas tranĉitaj en trankvilaj tranĉaĵoj kaj kompletigitaj per bonodora miksaĵo de ajlo, bulgara kaj varma pipro, petroselo kaj verdo. Verda miksaĵo povas esti kompletigita kun celerio, cilantro aŭ basilo al via gusto.
Ingrediencoj:
- verdaj tomatoj - 3.5 kg;
- Bulgara pipro - 5 komputiloj.
- maldolĉa pipro - 1 / 4-1 / 2 pod;
- ajlo - 3 kapoj;
- dolo kaj petroselo - 0.5 grupo ĉiu;
- akvo - 2 l;
- sukero - 200 g;
- Vinagro - 250 ml;
- salo - 100 g
Preparado
- Verdaj tomatoj tranĉis tranĉaĵoj.
- Pepoj, ajloj kaj verduloj estas torditaj en vianda muelilo.
- Miksi la tomatojn kaj la pika miksaĵo, disvastiĝi sur la kruĉoj.
- De akvo, salo, sukero kaj vinagro, marinado estas kuirita, ili plenigas la enhavon de tedaĵoj.
- La manĝaĵo el la verda tomato fermiĝas por vintro, envolvita.
Verdaj tomatoj en tomato suko por vintro
Varmaj verdaj tomatoj en tomato por vintro povas esti pretaj per simpla kaj malaltekosta recepto. Taŭga kaj hejme fabrikita suko, kaj aĉetita produkto, kiu devus esti escepte alta kvalito sen aldonaĵoj. Speciala gusto donos en ĉi tiu kazo kinamo, aldonita al la plenigo.
Ingrediencoj:
- verdaj tomatoj - 2 kg;
- Bulgara pipro - 1-2 pecoj;
- suko de tomato - 1 l;
- ajlo - 3 dentoj;
- cinamo - 1/3 kusenio;
- sukero - 4 tbsp. kuleroj;
- salo - 3 korpon.
Preparado
- La lavitaj tomatoj estas metitaj en kanojn, metante en ĉiu ajlo, paprikoj.
- Verŝu verŝojn dufoje kun bolanta akvo, restu dum 15 minutoj, malplenigu.
- Boilu la sukon per aldonado de salo, sukero kaj cinamo, verŝu en tomatoj.
- Kapti ujoj, varmego envolviĝo.
Elektante verdajn tomatojn por la vintra malvarma vojo
Tre fruktodaj verdaj tomatoj, marinataj por vintro, povas prepari malvarme kun aldonado de seka mustardo. Ĉi-lasta ne nur donos la fruktojn kroma spico kaj piquancy, sed ankaŭ protektas la verkon de la aspekto de blanka filmo sur la surfaco kaj la disvolviĝo de nenecesaj malutilaj bakterioj.
Ingrediencoj:
- verdaj tomatoj - 2 kg;
- Bastra radiko - 1 tranĉaĵo;
- ombreloj de dolo, koraj folioj, ĉerizoj - 1 l;
- ajlo - 1 kapo;
- akvo - 1.5 litroj;
- mustardo pulvoro - 1 tbsp. kulero;
- salo - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
- La tomatoj estas lavitaj kaj lokitaj en kruĉoj kune kun verduloj, ajloj, ĉevaloj.
- En akvo, salo estas solvita, salo estas verŝita en kanojn.
- Supro kun mustardo, kovru la ujoj kun kovriloj kaj metu en la malvarmon.
Verda tomatoj en korea por vintro
Prepari verdajn tomatojn por vintro en korea , simpla recepto, kiun vi lernos sube, vi povas plene ĝui la pikajn aziajn notojn pri la akiro ricevita, estimante ĝian pikan odoron. Ĝi estas dezirinda uzi grandajn aŭ meza-grandajn nematurajn tomatojn blanka aŭ bruna.
Ingrediencoj:
- verdaj tomatoj - 3 kg;
- Bulgara pipro - 1 kg;
- karotoj kaj cepoj - 0.5 kg ĉiu;
- ombreloj de dolo, koraj folioj, ĉerizoj - 1 l;
- ajlo - 3 kapoj;
- Korea vesperigado - 3 kusenoj.
- varma pipro - 2 komputiloj.
- salo - 3 tbsp. kuleroj;
- sukero kaj oleo - 1 vitro;
- vinagro - 0,5 taso.
Preparado
- Malplenigu tomatojn, paprikojn kaj cepojn, kradruĉu karotojn.
- Miksi la legomojn kune, aldonante la ceterajn ingrediencojn de la listo.
- Lasu la mason sub la kovrilo dum unu horo, kaj disvastigi ĝin super la kruĉoj.
- Steriligi la kontenerojn dum 20 minutoj.
- Korkaj verdaj tomatoj por vintro, envolvu.
Verdaj tomatoj en kartvela por vintro
Originara kaj rafinita sniko kun kartvela akcento povas esti preta el verdaj tomatoj, sekvante la rekomendojn sube. Fruktoj estas plenigitaj per pika miksaĵo de ajlo, verdaj elikitaj verduloj kaj chiles. Ofte la komponado estas kompletigita per kradritaj karotoj, dolĉa bulgara pipro aŭ aliaj herboj.
Ingrediencoj:
- verdaj tomatoj - 2.5 kg;
- Bulgara pipro - 1 kg;
- karotoj kaj cepoj - 0.5 kg ĉiu;
- Verduloj - 2 Fotoj;
- ajlo - 2 kapoj;
- varma pipro - 1 peco;
- akvo - 1 l;
- salo - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 1-2 kuseneto.
- Vinagro - 1 korpon.
Preparado
- Tomatoj estas tranĉitaj de supre kaj trempitaj en bolanta akvo dum 30 minutoj.
- Mueli kaj miksi verdojn, ajlo kaj pipro.
- Plenigu la rezultantan mason kun incidoj, metu tomatojn en tedaĵoj.
- De akvo, salo, sukero kaj vinagro preparas marinadon, verŝu ĝin en ujoj, kiuj estas steriligitaj dum 20 minutoj.
- Salo plenigita verdaj tomatoj por vintro, envolvu.