Lingonberry - la bero estas tre utila. Por ŝpari maksimumon da vitaminoj, ni nun rakontas al vi la receptojn por kuirado de arbores por vintro sen kuiri.
Cowberry en siropo por vintro sen kuiri
Ingrediencoj:
- trinkakvo - 350 ml;
- citrono suko ;
- Granula sukero - 400 g;
- beroj de maturaj aromeroj - 900 g.
Preparado
- Unue ni elektas berojn de arbores, forigante la damaĝitajn, kaj poste ni lavas ilin bone.
- Ni metas ilin sur tukon por sekigi la berojn.
- Post tio, ni disvastigas ilin en seka bastonoj preta antaŭen.
- Kuiri la sukeron siropo, aldonante citrono suko por gusto.
- Preta varma siropo verŝi berojn kaj fermi.
Lingonberry bacon sen kuiri por la vintro - recepto
Ingrediencoj:
- Arberoj estas freŝaj - 7 kg;
- salo - 10 g;
- trinkakvo - 2.8 litroj;
- sukero - 170 g.
Preparado
- En la akvo, verŝu sukeron, salo, boli kaj atendi la ingrediencojn por solvi. Tiam ni malvarmigas la siropo.
- Ni serĉas la berojn de arboresoj, forigante la unripe kaj difektitajn. Ni lavas ilin bone sub kuranta akvo, kaj poste sekigas ilin.
- Ni metas la pretaj beroj en puraj seka kruĉoj, plenigu ĝin per malvarma siropo, proksime kaj pura por stokado.
Rikoltante arborojn por vintro sen kuiri
Ingrediencoj:
- sukero - 1,5-2 kg;
- beroj de freŝaj arbores - 1 kg.
Preparado
- Ni ordigas tra la arbores, forigante la rubujon kaj forigante la damaĝajn berojn.
- Ni lavas la aromojn, ni sekigas ĝin, metante ĝin sur tuksuko.
- Plue, la beroj estas kombinitaj en iu oportuna maniero.
- Ni dormas kun sukero la ricevita pezo, ni kovras miksaĵon kaj por la nokto ni forlasas.
- La sekvantan matenon ni disvastigas la aromojn sur la pretaj kruĉoj, fermu ilin kaj sendos ilin al la malvarmo.
Cowberry en propra suko por vintro sen kuiri - recepto
Ingrediencoj:
- beroj arberoj - 10 kg.
Preparado
- Unue, beroj arboroj estas tre bone lavitaj kaj sekigitaj.
- Malgranda kvanto da lingvaroj ni metas en lignan barelon kaj premas bone per puraj manoj ĝis la formado de suko.
- Iom post iom aldonu la ceterajn berojn kaj ripetu la proceduron.
- Do kun ĉiuj beroj, turnante ilin en kruelaĵon.
- Super demetu la premo kaj forigi la kazon en la kelo por stokado.
Kiel kuiri lingonberojn por vintro sen kuirado?
Ingrediencoj:
- trinkakvo - 400 ml;
- beroj arberoj - 1 kg;
- 1 kanono de canela;
- sukero - 200 g;
- citrono.
Preparado
- Freshly pick berries arbers lava kaj iomete sekigita.
- Ni metas ilin en pretaj kruĉoj.
- Ni bolas akvon, aldonas sukeron, zeston kaj cinamo. Kuiri la siropo ne pli ol 7 minutojn kaj poste filtri.
- Plenigu berojn kun siropo, kovru tegmentojn kaj kaŝi en la malvarmo.