Rikolta marbordago por vintro, kies receptoj estas diversaj, estas bonega helpo, helpante batali diversajn malsanojn, precipe en la ekster-sezono, kiam la malvarmumo estas senkuraĝa. La beroj sekigas, frostigas kaj fermas ĉiun tipon de kaskoj, ĉambroj kaj komputiloj.
Marbordo - blankaj vintroj
Marĉa bukorno - kuirejaj receptoj por vintro, kiel regulo, ne diferencas en komplekseco. Studinte kompreneblajn recepton kaj decidis por vi la plej bonan manieron por prizorgi berojn, vi povas krei nekutimajn traktojn kaj festi bonegajn dolĉaĵojn en la vintro.
- Ideala maniero por antaŭgardi la maksimuman numeron de valoraj beroj-proprietoj estas frosto.
- Marĉa bukorno por vintro sen kuirado - belega kaj utila traktado, kiu pretas muelanta berojn kun sukero.
- Klasika maniero por prepari berojn kaj procesi grandan kulturon estas kuirilaro, kompoto aŭ suko.
- Ridu, ke la beroj el la ostoj estas malfacila, ĉar ĉi tio uzas juiceron, karnan muelilon aŭ likvigilon, kaj poste muelu la karnon.
Marbordo kun sukero por vintro
Seabuckthorn mashed kun sukero por vintro estas valora preparado, kiu estas uzata kiel vitamino traktata por teo en la malvarma sezono. La maŝino estas stokita dum 4 monatoj en la fridujo, se vi bezonos etendi la bretan vivon, frostigi la maĉinatojn aŭ pliigi la kvanton de sukero dufoje kiel ĝi indikas en la recepto, sukero agas kiel la ĉefa konservativulo.
Ingrediencoj:
- marbordorno - 1 kg;
- sukero - 1 kg.
Preparado
- Mueli berojn en konvena maniero, forviŝi per kribrilo.
- Enmetu sukeron, miksi kaj tuj meti en senfruktajn kruĉojn, ne atingante la randon de 2 centimetroj.
- Plenigu la cetera spaco kun sukero, fermu ĝin forte, metu ĝin en la fridujo.
Marbordino kun mielo por vintro sen kuirado
Marbutorno por vintro, receptoj sen kuirado, estas bonega maniero por konservi la maksimuman valorajn berojn. En ĉi tiu kazo, sukero anstataŭas mielon, kiu pliigas la utilecon de la billeto. Grava momento en la kreado de traktado estas la elekto de mielo, ĝi devas esti natura kaj kvalito. Beroj devas esti ordo, ruinigita en tia preparado ne taŭgas.
Ingrediencoj:
- marbordorno - 1 kg;
- Mielo - 800 ml.
Preparado
- Beroj rezervi, lavu, sekigi bone.
- Smootu la maron bukornorno blendilo, miksita kun mielo.
- Ĝi estas distribuita en tedaĵoj de marbukorno kun mielo por vintro, ĝi estas kovrita per kaprona ĉapo, ĝi estas stokita en malvarmeta loko.
Kiel frostigi marbordon por vintro?
Konvena kuklo por vintro - la ideala solvo por akiri pli valorajn berojn. En manko de varma traktado, ĉiuj konservitaj vitaminoj konserviĝas. En vintro, de frosto, vi povas fari kompoton aŭ teon, procezi kun sukero aŭ mielo en buŝa dolĉa karno. Storita dum 6 monatoj.
- Beroj estas ordo, forĵetitaj.
- Lavu seabuckthorn, etendita sur tuko por sekigi, ĉiuj gutoj devus sekigi.
- Distribuu la berojn sur paleton, frostigi dum 24 horoj.
- Translokiĝi al konvena ujo, la marbordano estas konservata por vintro en la frostujo.
Marbordaj marĉoj estas recepto por vintro
Delikata marbordo por vintro povas esti kuirita de iuj beroj, uzante la klasikan manieron fari tiel dolĉan pladon. Beroj bone kombinas kun pomoj, kaj cítricos fruktos la vitaminan komponadon de la traktatoj. Kun citrono estos bonega jam, travidebla kaj gelita, kiel jam, nur kun tutaj beroj.
Ingrediencoj:
- marbordorno - 2 kg;
- citrono - 2 pecoj;
- sukero - 1,5 kg.
Preparado
- Beroj rezervi, lavu.
- Kradu flavan citronon, forigu blankan, tranĉi la karnon. Verŝu al la mar-bukorno.
- Aldonu sukeron, forlasu 3 horojn.
- Metu la kuiraĵon al meza varmego, moviĝante.
- Forprenu la ŝaŭmon, boŭgu, ke la karno devas esti 15 minutoj. Flanklasu, malvarmeta dum 6 horoj.
- Denove metu la kuiritaĵon, boli por 20 minutoj, verŝu super vaporitajn kruĉojn, strikte stampi.
- Bankoj turniĝas, envolvitaj en litkovrilo, en unu tago por moviĝi al malvarmeta ĉambro.
Gemo de marbordago por vintro - simpla recepto
Simila marbordo de marbordato por la vintro preparas rapide, la beroj bezonas esti forigitaj por ne senti pecojn kaj pecojn da ostoj. Dum stokado, la verko funkcias dikan kaj atingas la deziritan gelatan konsiston. Ŝtuparoj jam pli ol jaro en malvarmaj kondiĉoj. La nombro da ingrediencoj estas indikitaj por 0.5 litroj.
Ingrediencoj:
- marbordorno - 700 g;
- sukero - 500 g;
- acida cítrico - 2 pingloj.
Preparado
- Lavu, senŝeligi la maron bukornon, penetru likvigilon.
- Verŝu la mason en kaserolon, verŝu sukeron kaj limonadon, alportu ulbon.
- Minimigi la fajron dum 20 minutoj.
- Forviŝu la mason tra kribrilo, kuŝu denove por kuiri.
- Verŝu en vaporon, korkon. Enmetu varmegon dum unu tago, poste metu ĝin en la manĝejon aŭ en la kelo.
Siropo de bukorno por vintro - simpla recepto
Preparita de maro bukorna siropo por vintro - receptoj kiuj postulas zorgan preparadon de beroj, nur maturaj, sukaj, densaj fruktoj estas uzataj. Ĉi tiu peco ne bolas, ĉar ĉiuj resanigaj propraĵoj estas konservitaj. Syriopo estas uzata por preventaj celoj en la lukto kontraŭ karcaj malsanoj, aldonas teon, mortigas aŭ simple trempas kukojn por kukaĵo.
Ingrediencoj:
- marbordorno - 1 kg;
- sukero - 500 g.
Preparado
- Seabuckthorn frotu, lavu, forigi branĉojn, foliojn kaj aliajn rubojn. Sekigi ĝin.
- Ĵetu la berojn per likvaĵo, forviŝi tra kribrilo. Aldoni sukeron, miksi.
- Kovrilo per goma kortego, forlasu 8 horojn.
- Pretigu la datenbankojn antaŭen, steriligi ilin per klakoj.
- Metu sur minimuman fajron berry maso, kuiri stirradon, atendante la herbon.
- Tuj verŝu en la kruĉojn kaj korkan siropo de marbordorno por vintro. Submetu la litkovrilon por malrapida malvarmigo dum ĉirkaŭ tago.
- Tenu en la fridujo dum 6 monatoj.
Kompoto por marbordo
Fermu la koncentrita kompoton de mar-bukornorno por la vintro la plej facila. Gusto por multaj eble ŝajnas tro saturita, sed kiam ĝi uzas ĝin povas esti diluita per akvo, suplementita kun citrono. Por uzi ĉi tiun kvanton de ingrediencoj vi bezonas 3 tojn de 0.7 litroj, ili devas prepari antaŭen - steriligi super vaporo, boŭligi la kovrilojn.
Ingrediencoj:
- marbordorno - 600 g;
- sukero - 300 g;
- akvo - 2 litroj.
Preparado
- Beroj rezervi, plene rinse, forĵeti difektitan.
- Boil siropo de akvo kaj sukero.
- Beroj disvastiĝas per kanoj, versxas varman siropojn.
- Ŝalti korkon firme. Reiru, submetu la litkovrilon por memsteriligo.
- Store en malluma kaj malvarmeta loko.
Saute el mar-bukornorno por viando por vintro
Prepari maskatojn de marbordato por vintro povas esti tre nekutima maniero. Delikata kaj nekutime pika saŭco preparas tre rapide, stokas la tutan vintron kaj ne difektas. Ĝi konvenas perfekte kun ia ajn karno, kun birdoj kaj fiŝoj. Gravas ne uzi freŝajn herbojn, ili kondukas al muldado de la bileto, apliki sekajn spicojn.
Ingrediencoj:
- marbordorno - 1 kg;
- akvo - 200 ml;
- Mielo - 50 g;
- amelo - 50 g;
- salo - 15 g;
- ajlo - 6-8 dentoj;
- timiano - 3 kusenoj;
- Miksaĵo de paprikoj - 2 korpon;
- maldolĉa pipro - 3 podoj.
Preparado
- Beroj forĵetas, penetras likvilon, forviŝu tra kribrilo.
- En pistujo frotas salon kaj ajlon kun maldolĉa pipro, piproĉoj kaj timo.
- Verŝu ajlo bati en la pura kaj miksi.
- Alvoku ulbon, aldonu la amelon diluitan en akvo.
- Breĉi ĝis ĝi dikiĝas, 5 minutojn.
- Verŝu en steriligitaj ujoj, korko. Post malrapida malvarmigo sub la kovrilo, reordigi ĝin en la fridujo.
Suko de maro bukorno por vintro - recepto
Suko de marba bukorno por vintro povas esti preparita de pluraj manieroj, en la procezo uzata sokovarku, vianda muelilo, sed pli bone estas uzado de juicer, do la trinkaĵo estos pli saturita. La proporcio de beroj kaj akvo estas 4: 1, sukero estas aldonita al gusto, averaĝe ĝi devas esti almenaŭ 1 vitro per 2 kg da beroj, tiel ke la rikolto estas konservita dum la vintro. Vi povas aldoni citrican acidon, ¼ tsp. por 1 litro da suko, ĝi agos kiel pliaj konservativuloj kaj ne lasos la trinkon mallumiĝi.
Ingrediencoj:
- marbordorno - 5 kg;
- akvo - 1 l;
- sukero - 2 eroj;
- Acida cítrico - 1 Cuna.
Preparado
- Beroj zorgeme purigas de malpureco kaj rubo. Por lavi.
- Pasu la juiceron, verŝu en emajlan poton.
- Verŝu en la akvon kaj aldonu sukeron, miksi, aldoni limonadon.
- Kuiri ĝis boli, boli la sukon ne daŭru pli ol 5 minutojn.
- Verŝu en parbolaj ujoj, premu per klakoj.
- Enmetu varmegon por malrapida malvarmigo, en unu tago por enmeti la manĝejon.