Kun la komenco de malvarmaj tagoj, vi ofte povas vidi verdan cepon sur la fenestron. De ĉi tiu maniero, kompetentaj dommastrinoj provizas sin kaj siajn familiojn kun vitaminoj por vintro. Sufiĉe sufiĉas trovi taŭgan ujon, verŝu akvon en ĝin kaj, metante ĝin sur la fenestron, malsupreniru la kapojn de la cepo kun radikoj en la akvo. Post iom da tempo, kaj sur via fenestro, riĉa en vitaminoj, plumoj de cepo. La malfacilaĵo de ĉi tiu metodo estas neevitebla damaĝo al la cepo kaj specifa odoro venanta el la ujoj kun akvo. Sekve, via atento estas invitita rikolti verdajn cepojn por vintro per glaciaĵo.
Frostitaj verdaj cepoj por vintro
Ĉi tiu metodo ne nur konservas ĉiujn utilajn substancojn en pionaj plumoj, sed ankaŭ savas vin de devi fari fenestrojn en apartamento kun kruĉoj kun pikanta cepo. Antaŭ ĉio, certigu, ke via frostujo povas provizi konstantan temperaturon ene -18 ... -23 ° C. Enjuŝu la fajnajn cepojn kaj sekigi ilin plene, uzante buŝtukojn aŭ mantukojn, kiuj bone sorbas la humidon. Se la cepo ne sekigas, tiam la griza maso fariĝos unu granda amaso da vitaminoj, sed la kuiritaj belaj pladoj ne aldonos. La sekaj plumoj ne haltos kune, kio signifas, ke ili ne difektos la aspekton de kuirita supo aŭ saŭco.
Sekaj, puraj cepoj fajne kukas fajne kaj metas ilin en manplenojn en plastaj sakoj. Tiam elpremu el la sako el la troa aero, ligi ĝin tien kaj metu ĝin en la frostujo. Ĉi tiu metodo de stokado permesas al vi uzi frostitajn cepojn por la venonta sezono dum preparado de diversaj pladoj, ĉiuj ĝiaj utilaj propraĵoj estos konservitaj, kaj ĝi daŭros relative malgrandan spacon. Bonvolu noti, ke frostitaj nutraĵoj nur povas esti uzataj por aldonado dum kuirado, sed ne en kruda formo.
Kreskanta printempa cepo en vintro
Vi certe povas kreski cepon en vintro, sur la fenestro, en kaldronoj. Sed ĉi tio postulos ne nur la disponibilidad de tero, taŭgaj kaldronoj kaj sufiĉa spaco, sed ankaŭ regulajn akvumojn. Estas pli facile meti kruĉojn da akvo kaj tiel kreski verdan cepon. Post iom da tempo la bulbo elĉerpiĝos kaj ĝi estos forĵetita. Sed ĝis tiu momento vi povas tranĉi multajn dolĉajn verdajn plumojn plurajn fojojn, kiujn vi ne povas nur aldoni al via manĝo, sed ankaŭ manĝi kruda.