Nenio tiel vigligas la matenon kiel taso de freŝa, bonodora kaj modere varma kafo. Ĝi estas danke al bonegaj tonaj propraĵoj, ke ĉi tiu trinkaĵo fariĝis por multaj integra parto de la ĉiutaga ceremoniaro kaj promeso de bona pasinta tago. Sed eĉ la plej renkontaj kafistoj estas ofte mortinta antaŭ la demando pri kie kreskas la kafo, kiun ili amas. Por kompreni ĉi tion, ni proponas iri mallongan vojaĝon laŭ la spuroj de kafaj faboj.
Ĉu kafo kreskas en Rusujo?
Komenci, ni difini, kia estas la kulto trinkaĵo. La familiara difino de "kafaj faboj" strikte parolas, tute ne respondas al la vero. Fakte, estas pli ĝusta nomi la frukton de la kafo, ne faboj, sed faboj. Kaj kafaj arboj mem ne estas arboj, sed gigantaj duon-arbustoj. Por ilia plena kresko, disvolviĝo kaj fruktado, pluraj kondiĉoj devas esti plenumitaj: modera (+18 ... + 22 gradoj) temperaturo sen subita ŝvebado, alta humido kaj relative malalta sunlumo. Jes, kafo apartenas al tiuj maloftaj plantoj, superrabundado de suna lumo por tio estas malutila. En naturo, tiaj kondiĉoj okazas en la tropikoj kaj subtropikoj. Tial kafo kun ĉaso kreskas sur la marbordoj de la tropikaj landoj de Centra kaj Sudameriko, Azio kaj Afriko. Pro tio, la respondo al la demando "Ĉu kafo kreskas en Rusujo?" Estas evidenta. Ne, ĝi ne kreskas, ĉar sur la rusaj ekspansioj ne estis angulo por ĉi tiu tropika siso kun taŭgaj kondiĉoj: ĝi estas tre varma por li en la somero, kaj en la printempo kaj aŭtuno (sen mencii vintron) ĝi estas tro malvarma. Sekve, kafo en Rusujo troviĝas nur en forcejoj aŭ sur la fenestroj de floroj-ekstremaj.
Landoj kie kafo kreskas
Kiuj landoj okupas la industrian kulturon de kafoj (aknoj)? Kiel jam menciis pli supre, ĉi tio estas preskaŭ ĉiuj landoj kun tropika kaj subtropika klimato. Do, en Centr-Ameriko, kafo kreskas en Meksiko, El Salvador, Gvatemalo, Domingo, Haitio, Kubo, Kostariko kaj Honduro. En Sudameriko, simila produktado estas komuna en Brazilo, Bolivio, Kolombio, Peruo kaj Venezuelo. Aziaj kafaj produktantoj inkluzivas Malajzio, Barato kaj Indonezio. En Afriko, kafo kreskas en Niĝerio, Kamerunio, Etiopio, Gabono, Angolo, Kenjo, Jemeno.
Kie kreskas la plej bona kafo?
La demando pri la loko de la plej bona kafo kreskas ofte. Sed kiom li estas kompetenta? Entute estas ĉirkaŭ 50 specoj de kafaj arboj en la mondo, diferencaj unu de la alia en la formo kaj grandeco de la planto mem, same kiel la matematikon kaj la bonkorajn kvalitojn de ĝiaj fruktoj. La plej granda populareco estis akirita nur de tri varioj de kafo : Arabica, Liberala kaj Robusta. La plej bongusta kaj multekosta de ili estas konsiderata araba. Sed pro tio, ke ĉi tiu specio kaj la plej kaprica, en ĝia pura formo kreskas tre malofte, elektante por ĉi tiuj altaj altecoj kun la plej pura aero kaj tero.
