La malnova orienta saĝo diras: "Reala kafo devas esti nigra, kiel nokto, varma kiel ĉevalo, kaj dolĉa kiso." Sed neniu el la menciitaj kvalitoj de ĉi tiu vigla kaj potenca trinkaĵo povas esti sentita se ĝi estis kuirita en kafmaŝino aŭ ordinara mutaĵo. Ĉi tiu kafo nur ricevas en la turkoj kaj nenio pli. Tamen, la elekto de la turkoj por kafo ne estas facila tasko. La sekretoj de ĉi tiu procezo kaj malkaŝos la artikolon de hodiaŭ.
Kiel elekti la ĝustan turkan por kafo: formo, volumo, materialo
Do, kiel elekti la ĝustan turkan por kafo, kion oni devas serĉi antaŭ ĉio? Fakte estas tri ĉefaj aspektoj ĉi tie, kaj ĉiuj ili estas same gravaj. Se vi ne konsideras almenaŭ unu el ili, la tuta verko iros malbone. Kio estas ĉi tiuj aspektoj de ĉi tio? Formo, volumo kaj materialo. Kaj nun por pli da detaloj pri ĉiu ero.
Unue pri la formo. Turka - laŭ la vojo, inter la turkoj ĉi tiu ŝipo nomiĝas Jezva - ĝi devus aspekti kiel konuso kun tranĉita supro. Kaj la fundo devus esti sufiĉe larĝa, kaj la truo tra kiu verŝas akvo kaj metas la grundan kafon, kontraŭe, estas malgranda. La larĝa fundo promocios la plej rapidan boladon, kaj malgranda truo, kovrita per ŝaŭmo, ne permesos ke la kafaj aromoj evaporas.
Nun pri la volumoj. La ideala turko devas enhavi nur unu tason da kafo. Ĝi estas ĉi tiu volumo de la trinkaĵo, kiu rezultas esti plej bonodora kaj saturita. Kaj, fine, pri la materialoj. Ĉi tiuj tagoj ĉiuj Jezves estas dividitaj en argilo, ceramiko kaj metalo. De metaloj, kupro, arĝento, manĝaĵo aluminio kaj neoksidebla ŝtalo estas uzataj. Ĉiu el la materialoj uzataj havas siajn avantaĝojn kaj konsilojn, kaj nun ni montros ĝin.
Kiu turko estas pli bone elekti?
Do kio Turko pli bone elektas, modernan metalon, belan cerbon, aŭ kiel la antikvaj turkoj, argilo? Ĉio dependas de viaj gustoj kaj preferoj. Se vi estas fervorulo de ia speco kaj speco de kafo, bonvolu elekti argilon. Lia poza strukturo saturos la trinkaĵon kun oksigeno. Kaj tiuj, kiuj scias sorbi kaj poste forigi la aromon de la muro, nur plibonigos sian guston per ĉiu nova breĉo.
Se vi ŝatus ŝanĝi variojn de tempo al tempo, sed ne volas rezigni naturajn telerojn, tiam elektu ceramikon. Ceramiko dzhezvy ne pli malbona ol argilo, krome, ili facile estas puraj, kaj ili ne sorbas aromojn. Tio estas nur la argilo, kaj
Sed la turkoj de metalo kaj aromoj ne sorbas, kaj zorgas pri ili estas simpla, kaj ili ne batas - ĝi estas la plej por ĉiutaga uzo. De ĉiuj metalaj turkoj, kupro estas konsiderita kiel la plej bona. Ili perfekte kondukas varmegon kaj varmegon egale. Kafo en ili akiras nenion pli malbona ol en argilo jezve.
Ĉi tie, eble, kaj ĉiuj sekretoj pri kiel elekti la ĝustan turkan por kafo. Simple trovi vian opcion kaj ĝui vian plej ŝatatan trinkaĵon.