Canning ne ĉiam fariĝas preferata hejmo por havi malvarmajn vintrajn preferatajn legomojn. Kelkfoje mi volas gustumi sen vinagro kaj salo. Malsupre ni konsideros la aferon pri kiel stoki freŝajn kukojn, kaj faru ĝin ĝusta.
Kiel stoki freŝajn kukojn ĉe hejmo?
Estas nur tri bazaj reguloj por sukcesa rezulto. Plej verŝajne, la dua plej populara demando estas kiom longe por stoki zucchini. Estas neeble respondi ĉi tie senĉese, ĉar la daŭro dependos de la vario, temperaturaj kondiĉoj kaj stokoda metodo. Sed ni povas diri kun konfido, ke ĝi eblas stoki zucchini dum longa tempo, ĉar spertaj dommastrinoj sukcesas kuiri telerojn kun ili eĉ en marto.
Do, ni rigardu la bazajn konsiletojn pri kiel stoki zucchini por la vintra freŝa:
- Unue ni elektos semojn. Nia celo - gradoj de malfrue, kun sufiĉe forta kaj malmola haŭto, same kiel malgrandaj semoj. Ĉio ĉi donas multe pli bonan eblecon longan tempon. Por ke vi povas stoki freŝajn kukojn, atentu kiel kolekti ilin. Ĉirkaŭ unu semajno ni ne akvumas la plantadon. Ni serĉas nur plene maturigitajn legomojn, prefere grandajn grandecojn. Tenu la pedunculon kiel eble plej longe. Por kolekto elektu sunplenan seka tago.
- Estas same grave scii, kie estas pli bone stoki freŝan kukŝon. Nur rimarku, ke la balkonoj, kie la temperaturo falas grandajn, klare ne taŭgas. Tie, via rikolto estos perdita unue. Ĝi devas esti nepre malluma ĉambro, kie la temperaturo ne malpliiĝas sub kvin gradoj.
- Antaŭ ol vi petas la taskon stoki zucchini por la vintra freŝa, akiru la ĝustan pakaĵon. Ideale, ĉi tiuj estas legomaj paletoj faritaj el kartono. Gravas, ke la legomoj en ili ne kontaktas unu la alian. Vi eĉ povas kuŝi la legomojn en pakoj, antaŭe farinte truojn en ili, kaj determini al la fundo de la fridujo. Do vi savas la rikolton dum almenaŭ monato.
Memoru, ke post iom da tempo la haŭto nepre fariĝos rimarkinde pli malfacila. Sekve, la demando ŝprucas ĉu ĝi eblas stoki zucchini en la freezer, kaj ĉu ĝi ne estos pli facila. Kiel praktika spektaklo, laŭditaj kaj malkompremitaj partitaj legomoj estas la plej bona solvo por familioj kun infanoj, kiuj nur konatiĝas pri novaj produktoj.