Zukchini raportas al unu el la plej komunaj ĝardenaj kultivoj, kiuj estas uzataj kun plezuro por prepari pladojn de multaj dommastrinoj. La specialeco de ĉi tiu legomo estas, ke ĝi povas konservi ĝin dum longa tempo kun la konservado de riĉa vitamino-komponado . Se la ĝentilaj kondiĉoj estas renkontitaj, vi povos ĝui la guston de la vegetala medolo ne nur en la somera sezono, sed ankaŭ en la estonteco. Sekve, multaj interesus scii kiel stoki zucchini por la vintro en la kelo?
Kiel stoki zucchini por vintro en la kelo?
Por solvi la problemon pri kiel stoki zucchini korekte, la komenca etapo estas elekti ilin. La sekvaj punktoj devas esti konsiderata:
- La optimuma grandeco estas la averaĝa kukano, ne tro granda;
- Legomoj devus esti mildaj al moderaj, ne troveblaj;
- necesas ekskludi la ĉeeston de fruktoj kun ia damaĝo al la ŝelo, ĉar en la estonteco ĉi tiu loko komencos roti;
- Nepre neceso estas la ĉeesto de la pedunculo.
Kiel regulo, zucchini provas konservi ĝin frostita. Sed se vi loĝas en privata domo, la demando pri ĉu vi povas stoki zucchini en la kelo, ĉar vi malaperas per si mem. Ĉi tio estas pro la fakto, ke la kelo konsideras la plej bonan lokon por konservi tiajn vegetajn kulturojn.
Estas manieroj stoki zukchini en la kelo:
- en kradoj malakceptitaj de plafono trabo;
- en skatolo de kartono. Zucchini rekomendas esti metita en unu tavolo kaj fari inter ili disdonojn. Ĉi tiu metodo de stokado implicas, ke la skatoloj restas malfermitaj;
- sur bretoj kun pajlo. Do necesas kuŝi legomojn por ke ili ne kontaktu unu la alian.
Malgraŭ la elektita metodo de stokado, vi periode kontrolu la kondiĉon de la legomoj. Se vi trovos makulitan kaj putran legomon, oni devas forĵeti ĝin tuj por ke la puto ne translokiĝas al aliaj fruktoj.
Kiom longe mi devus stoki zucchini?
Multaj homoj interesiĝas pri la demando pri kiom longe ĝi povas stoki zukĉinojn en la kelo? Kiel regulo, ili konservas sian normalan aspekton ĝis la fino de vintro, plej bone ĝis la komenco de printempo. Ĉi tio estas 4-5 monatoj. Oni rekomendas uzi ilin antaŭ ĉi tiu tempo. Se zucchini overexposed, tiam ili iom post iom ekmovos, akiros maldolĉan guston, kaj la pulpo fariĝos malfiksita.
Tiel, kunvenante la necesajn postulojn por stoki kournetojn, vi povas stoki ilin kaj ĝui sian guston dum longa tempo.