Sen pika kaj pika ajlo-notoj, rusa kuirejo estus freŝa kaj senkolora. Malantaŭ la akra aromo kaj iom nekomprenebla aspekto estas vera trezoro de utilecoj , danke al kiu ajlo estas uzata ne nur por prepari diversajn pladojn kaj pikilojn, sed ankaŭ por kuracaj celoj. Krome, kun taŭga stokado, ajlo kapablas konservi malvarmeton kaj utilajn proprietojn dum la vintro. Pri tio, kiam necesas elflui printempo (printempo) ajlo, ni parolos hodiaŭ.
En kiu monato elfosxi la ajlojn?
Lia riĉeco plantita printempa ajlo atingas proksimume 120-130 tagojn post pikado de la unuaj pafoj. Sciante, ke oni plantas lin kutime en la frua printempo (frua aprilo), ĝi ne malfacilas kalkuli, ke la tempo de kolekto estas komence de aŭgusto. En ĉi tiu kazo, ne prokrastu ĉi tiun procezon en la longa skatolo - ĉiu kroma tago, tenita ajlo en la ĝardeno estas ekstreme negativa efiko sur ĝia fortikeco. Kapo kuŝanta sur la grundo overripe kaj fendo, Kiu faras ilin pli susceptible al plagoj kaj ruliĝi. Sekve, tuj kiam la tera parto de la planto turniĝas flava kaj komenciĝos fali al la planko, necesas preni la ŝovelilon kaj pitchfork sen malfruo. Se, malgraŭ la kalendaro de ajlo kaj ne pensas turniĝi flava, vida inspektado de la kapoj helpos determini la tempon de fosado. Por konduki ĝin, vi devas malrapide eltiri la teron el pluraj bulboj ĉe malsamaj finoj de la lito kaj kontroli ĉu la ŝelo akiris sufiĉan densecon. Kaj se la kovraj skaloj sur la kapoj fariĝis sekaj kaj densaj, tiam elpremu la printempa ajlo sen rigardi la verdajn foliojn.
Kiam estas pli bone por fosi ajlo?
Planinte purigadon, vi devas sekvi la jenajn regulojn:
- Elfiksi ajlo estas plej bone en varma kaj klara, sed ne varma vetero. La plej bona elekto estas la frua mateno aŭ vespero, kiam la suno komencas malkreski al la sunsubiro.
- Kontakto fositaj kapoj kun sunlumo devus esti minimumaj, ĉar ĉi tio estas plena de brulvundoj kaj malpliigo de la protekta propraĵoj de la ŝelo.
- Ajlo ĉerpita de la tero devas esti malintegrita aŭ malakceptita sub kanopo aŭ en bone ventilada ŝelo por sekigi. Ĉi tiu procezo povas preni de tri ĝis kvin tagoj kaj nur post ĝia finaĵo la kapo povas esti determinita por vintra stokado, antaŭ mallongigi la pintojn kaj radikojn al la vosto de 3-5 cm.