Kuka kukvejo kun brasiko

La nediskutebla avantaĝo de bakado de puff-kukaĵo estas la kruela kaj delikata gusto de la finita produkto. Krome, dum kuirado, ili ne pliiĝas tro multe kaj konservas formon. La pli da manteloj, la pli avida kaj splenda rezulto. Por plenigi kukaĵojn el tiaj pastoj, vi povas uzi diversajn produktojn: karnon kaj legomojn, fruktojn kaj berojn, kudrojn kaj fromaĝojn, aŭ simple kuiru pufajn manojn, aspergitajn per sesame aŭ sukero. En ajna kazo, ĝi estas insanely bongusta.

Kaj por la brasikoj ni rakontos al vi kiel fari kukaĵojn el puff-kukaĵo kun brasiko.


Delicaj kukaĵoj kun brasiko farita el puff-kukvendejo - recepto

Ingrediencoj:

Preparado

Ni puraj kaj kraĉas sur kruĉaj karotoj, ni tranĉis cepojn, ni ruliĝas brasikon. En varmeta tritiko kun verda oleo, fritujon por tri minutoj, aldonu la karotojn kaj post kvin minutoj de brasiko. Verŝu la tomato-baton solvita en malgranda kvanto da varma akvo kun bovaĵo, miksi kaj kovri per kovrilo. Post dek minutoj ni enmetas pipro, salo kaj laŭro, miksas denove kaj kuiras ĝis milda brasiko, se necese aldonas akvon aŭ buljonon. La plenigo estas preta.

Nun ruliĝu la puffa kukaĵo al dika 2 mm kaj tranĉu en kvadratojn. La grandeco de kukaĵoj determinas laŭvole. Malvarmigu la brasikon kun kulero en la centro de la placo, fermu la diagonale kontraŭajn randojn, por ke ni ricevu la patty en formo de zorgeme stampita koverto kaj metu ĝin sur bakveton, antaŭe kovrita per pergamina papero.

Ni batis la ovon, aldonante iom da lakto. Lubri la rezultantan miksaĵon de surfacaj patties kaj baki en forno varmigita al 220 gradoj dek, kaj se la patties estas grandaj, tiam dek kvin minutoj.

Frititaj patoj kun brasiko kaj pikitaj karnoj de ne-grasa pakaĵo

Ingrediencoj:

Preparado

Duono senŝeligita kaj pikita cepo freŝas en vegeta oleo dum kvar minutoj, aldonas la pikitan brasikon, diluita en malgranda kvanto da varma akvo de tomato, salo, pipro kaj folia folio kaj kuirita ĝis mola. Sur la dua pato frenezigas la ceterajn cepojn, metas la mason, aldonas salo kaj freŝe grundan nigran pipron kaj fritas ĝis finita.

Miksi la malvarmajn enhavojn de ambaŭ pakaĵoj kaj pretigi bukan-karnan plenigon.

Malplena fermenta ferdeko estas senhava kaj tranĉita en egalajn kvadratojn aŭ rektangulojn. Tiam ĉiu el ili zorgeme ruliĝis. Metu la plenigon en la centro de ĉiu rektangulo, faldi ĝin en triangulon aŭ rektangulon kaj premu la randojn per forko.

En la varmigita tritiko kun verda oleo, ni disvastigas kukaĵojn, kovras per kovrilo, fritas ĝis ruĝa ŝelo, turnu sin kaj sen kovrilo, bruna sur la alia flanko.

Ni servas varmajn kukojn al la tablo kaj ĝuas!