Moderna vazkorejoj proponas al ni tian varion de iliaj produktoj, ke ĝi estas sufiĉe malfacile haltigi la elekton pri io. Ĉi tio aplikas al pladoj por la forno: fendoj, kaldronoj kaj kudriloj, fendoj kaj bakitaj muldiloj, ankaŭ el diversaj materialoj. Kiel ne perdi en ĉi tiu vario kaj aĉeti tion, kion vi vere bezonas?
Ni sugestas, ke vi konatiĝu kun la priskribo de la tipoj de pladoj destinitaj por uzi en la forno.
Kiajn telerojn mi povas enmeti en la forno?
Antaŭ ĉio, vi devas decidi, kion vi bezonas ĉi tiun aŭ tiun pladon. Se via celo estas kuiranta bakadon, studu la varion de diversaj formoj por biskvitoj, mufiloj, kukaĵoj, pico, ktp.
Se vi volas kuiri en la forno duaj pladoj, ĝi havas sencon aĉeti kokoson, brazilan, gosyatnitsu aŭ aron da kaldronoj.
Universala konsideras komunan panon, kie vi povas kuiri diversajn kaserolojn, legomojn, karnojn kaj fiŝojn.
Al la aĉeti, atentu la dikecon de la muroj de la pladoj. Ĝi ne devus esti pli maldika ol 0,6-0,8 mm. Pli alta ĉi tiu indikilo, pli bone la pladoj tenas la varmegon kaj pli uniforme ĝiajn murojn varmigas. Ĝi neniam bruligos ion, kaj la bakado estos grandioza.
Koncerne al malvarmeta kuirilaro por la forno, ĝi estas uzata por kuiri manĝaĵojn, kiuj ne bezonas longan varmegadon (ekzemple, al dente legomoj aŭ kuketoj).
Kaj, kompreneble, tre grava estas la materialo el kiu la pladoj estas faritaj:
- Fotoj por bakado en la forno estas faritaj el varmego. Manĝaĵo en ĉi tiu formo ne bruligas kaj konservas maksimumon de vitaminoj. La vitro estas tre varmigita, sed same, kio ankaŭ estas ĝia avantaĝo. Sed por uzi la telerojn devas esti singardema - gardu kontraŭ subitaj ŝanĝoj en temperaturo kaj, kompreneble, batoj.
- Ceramikaj pladoj por la forno estas ankaŭ varmaj. Viaj pladoj ĉiam estos sukaj kaj bonodoraj danke al speciala poza strukturo de ceramiko. Kio povas esti pli delikata ol rostita aŭ supo en landa stilo, kuirita en argilo.
- Pladoj faritaj el fandujo ĉiam restas gravaj. Ĝi estas peza kaj malpura, sed alie la fandita fero estas tre bona. Pro la dikaj muroj, la produktoj estas uniforme varmigitaj, kaj post kuiri la pladon restas varma dum longa tempo.
- En silikaj formoj , bakado estas preta, ĉu konvencia aŭ figura. Pro la plasticidad de silikono de tia ujo, ĝi estas tre facile akiri la finitan produkton, kaj la formo povas esti stokita en faldita formo. En silikolo muldilo, nenio bruligas kaj ne batas, kaj lavo estas plezuro!
- Metalaj pladoj kun ne-bastono-revestado ankaŭ estas sufiĉe konvena. Sed ĝi havas grandan minuson - Teflon, ceramiko aŭ alia revestaĵo timas skratojn. Ĉiu difekto, eĉ la plej malgranda, kaŭzas malobservon de la integreco de la revestado, kaj en la estonteco vi ne povas uzi tiajn uzaĵojn.
