Kio devus esti la manĝaĵo dum gravedeco? Ĉi tio estas permanenta demando por gravedaj virinoj. Dum multaj jaroj estas tute erara vido, ke la kvanto da manĝaĵoj konsumitaj dum la gravedeco devas esti pliigita - ĉar graveda virino manĝas "por du." Fakte, la energia valoro de manĝaĵo por gravedaj virinoj devus esti pliigita de nur 300-500 kalorioj. La ŝlosilo al taŭga nutrado estos la elekto de produktoj de nur bona kvalito.
Utila kaj malutila manĝaĵo por gravedaj virinoj
Unue ni listigas la manĝaĵon, kiu dum gravedeco estas strikte malpermesita:
- krudaj aŭ kuiritaj kun sango - eviti infekton kun E. coli, salmonella kaj toksoplasma;
- aĉetita pikita karno, kies kvalito estas en dubo (pro la sama kialo kiel kruda karno);
- krudaj ovoj, same kiel kremoj kaj majonezoj, en kiuj ili povas esti enhavitaj - por ne kapti salmonella;
- enlatigitaj fiŝoj - pro la danĝero de eniro de hidrargo en la korpon. Hepato kaj hepato pate. Ili estas tre riĉaj en vitamino A. Troa konsumo de ĉi tiu vitamino kaŭzas teratogenicity de la feto;
- ofensivo. En manĝaĵo por gravedaj virinoj ne devus enhavi neniun ofendon (hepato, stomako, renoj, lienoj) - ĉar ili ne alportas la plej malgrandan profiton. Antaŭe, virinoj dum gravedeco estis rekomenditaj dienoj, ĉar ĝi enhavas signifan kvanton da fero. Tamen, ĝuste la sama - kaj eĉ pli - virino povas ricevi la feraĵon kiam ŝi inkluzivas ruĝan viandon kaj feronajn suplementojn en ŝia menuo. Manĝaĵo preta de kromproduktoj povas enhavi troajn kvantojn de vitamino A aŭ intestinaraj bastonoj;
- legomoj senpakitaj. Ĉi tio estas precipe grava por memori, se graveda virino faras ordon en restoracio: eĉ en la plej multekostaj, vi povas erare doni la klienton senhava salata salato aŭ aliaj verdoj. En tia kazo ekzistas danĝero infekti per toksoplasmosis;
- sushi kaj kruda fiŝo ĝenerale - ĉi tie kuŝas la danĝero de listeriosis;
- ne pasteurizada lakto kaj roquefort, kamembert kaj brie.
Kaj nun ni parolu pri utila manĝaĵo por gravedaj virinoj
La manĝo de virino dum gravedeco devas esti utila por ŝi same kiel por la evoluanta bebo. Sekve, la preferoj pri manĝado de gravedaj virinoj estas donitaj al la sekvaj produktoj:
- alta kvalito proteinoj. Proteinoj (aŭ proteinoj) estas la ĉefaj elementoj por la disvolviĝo de la korpo, muskoloj, ostoj kaj haŭto de la feto. Krome, ili estas parto de la plej gravaj macromolekuloj de sango. Koncerne al la estonta patrino - proteinoj protektas ŝin de ŝvelaĵo. Proteino de la plej alta kvalito troviĝas en ovo blanka. Krom tio, ruĝa karno de bona kvalito, kokido, fiŝo kaj produktoj lácteos devas esti inkluditaj en la manĝo por gravedaj virinoj;
- karbonhidratoj de alta kvalito. Carbonhidratoj estas substancoj, kiuj nutras energion, kaj graveda kaj feto. Ili estas dividitaj en kompleksaj (ekzemple, amelo) kaj simplaj (glukozo aludas al ili). Manĝi por graveda virino devus inkluzivi kompleksajn karbonhidratojn. Ili estas enhavitaj en rizo, terpomoj, pastoj, pano kaj legomoj. Koncerne sukeron kaj dolĉaĵojn - ilia graveda virino devas esti evitita, do ne multe uzas ilin;
- lipidoj. Lipidoj konsistas el nia korpo. Ili estas stokitaj sub la haŭto, kreskantaj korpa pezo kaj konservas energion por ĝi. En la embrio kaj en sana novnaskita bebo, la plej granda grasaĵo estas konservita en la dorso, gutoj kaj pli malaltaj membroj. Lipidoj konsistas el glicerolo kaj grasaj acidaj molekuloj. La grasaj acidoj povas esti saturitaj (butero, grasoj), mono-saturitaj (olivoleo) kaj polinsunsaturado (sunfloro kaj aliaj vegetalaj oleoj, fiŝa oleo kun Ω-3 kaj Ω-6-acidoj). Kiu el la lipidoj estas necesa por manĝi por gravedaj virinoj? Monounsaturate kaj poliinsaturado. Tio estas, manĝaĵo de virino dum gravedeco devas nepre inkluzivi 2 kulerojn da kvalito de oliva oleo ĉiutage kaj grasaj fiŝoj - dufoje semajne.
Proksimume kvanto da sana manĝaĵo por gravedaj virinoj en partoj aspektos tiel:
- 3-4 servoj tago de fruktoj kaj legomoj. Ekzemple: matene - 2 fruktoj, ĉe tagmanĝo - laktuko kun freŝaj cepoj, por vespermanĝo - boligita brokolo;
- 2 fojojn semajne - freŝa grasa fiŝo;
- 3 fojojn semajne - malmulte grasa ruĝa karno (ekzemple, bovaĵo) aŭ kokido;
- 2-3 fojojn semajne - faboj.
Iuj ĝeneralaj konsiloj por manĝi dum gravedeco:
Preferas malaltan grasan viandon; Evitu fritita - manĝaĵo preta ĉi-tiel ne faras al vi bonon; Ne manĝu dolĉaĵojn kaj, ĝenerale, sukero. Anstataŭe, elektu dolĉan frukton aŭ mielon - sed ĉiam en modereco; Ne trinku karbonatajn trinkaĵojn, ĉar ili enhavas sukeron kaj kemiaĵojn.