Por homoj, kiuj kreskas vinberojn sur siaj intrigoj, la temo prilabori la rikoltitan rikolton estas ĉiam tópica. Kutime, suko, vinagro aŭ hejma vino estas farita de ĝi. Unu el la plej efikaj modernaj aparatoj por ĉi tiuj celoj estas gazetaro por premi vinberojn.
La laboranta principo de gazetaro por premi vinberojn
Kutime ĉi tiu unuo konsistas el:
- dentaĵo;
- ruloj (2pcs) kun ruda surfaco, farita el neoksidebla ŝtalo aŭ ligno, ĉirkaŭ 25cm longa kaj 10cm de diametro;
- teniloj;
- 2 ujoj: por disbatitaj beroj kaj suko.
La rostitaj ruloj estas konektitaj al la grenoj, kiuj, kiam la tenilo turniĝas, estas reciproke movitaj. La distanco inter la grenoj ĝustigas al la grandeco de la fruktitaj fruktoj, sed ĝi devas esti ene de 3 - 8 mm. Kiel rezulto de ĉi tiu movado, la beroj estas kunpremitaj, kaj la elpremita suko estas verŝita en la preta ujo.
Nuntempe estas tiom da varioj da gazetaroj por akiri sukon.
Tipoj de gazetaro por premi vinberojn
Depende de la aplikitaj penoj de gazetaro por vinberoj estas manlibro (mekanika) kaj elektra (aŭtomata).
La laboro de manaĵaj maŝinoj povas esti la bazo por la laboro de diversaj mekanismoj:
- jako - en ili okazas kutima elpremado de la beroj metitaj en ŝarĝkapablo aŭ specialan kirurgion;
- ŝraŭbo (ŝraŭba gazetaro por vinberoj) - la principo de operacio baziĝas sur la realigo de duobla ago: movo de beroj kaj premo sur ili.
Siavice, aŭtomataj modeloj de gazetaroj por vinberoj distingas per la uzita disko, por krei premon: hidraŭlika (akvo) kaj pneŭmatika (kunpremita aero).
Ankaŭ, gazetaroj povas esti desegnitaj por labori kun nur unu speco de beroj aŭ fruktoj (por vinberoj, por verduloj) aŭ esti universalaj - kapablaj elpremi sukon de iu ajn produkto.
Dependante de tio, kio estas farita el la ĉefa korbo, premas por vinberoj povas esti: ligno (el malmola foso aŭ kverko), fendita kaj neoksidebla.
Per la grandeco kaj potenco de la gazetaro por premi vinberojn dividiĝas en domon (uzatan hejme) kaj produktadodelojn.
Por la domo, kutime elektu malgrandajn simplajn manlibrojn aŭ aŭtomatajn modelojn kun averaĝa potenco. Se vi bezonas akiri malgrandan sukon, tiam hejme, kiel gazetaro por vinberoj, vi povas uzi mekanikajn ŝraŭbojn aŭ disbatas la kruciĝajn berojn kaj frapas la gudron. Oni devas konsideri, ke, kiam oni uzas hidraŭlikan gazetaron pro la aŭtomatigo de la procezo, pli da suko estas produktita ol laborante en manlibro.
La gazetaro por premi vinberojn havas multajn avantaĝojn:
- la preta vinbero-suko enhavas pli utilajn kaj nutrajn substancojn, ĉar la suko dum la prilaborado preskaŭ ne eniras en kontakton kun oksigeno kaj ne varmigas;
- pliigas la volumon de la produkto;
- preskaŭ ne estas formado de ŝaŭmo;
- Estas farita de ekologiaj amikaj materialoj;
- Detaloj de la gazetaro ne postulas akrajn kaj karakterizas longan periodon de uzo;
- bruo;
- Laboro sur manlibro ne postulas multe da penado, do eĉ maljunuloj kaj infanoj malhelpos ĉi tion;
- Simpla dezajno certigas facilan kunvenon de la gazetaro por operacio kaj senaktivigo por akva purigo.
Al la aĉetado de gazetaro por hejma pretigo de vinberoj, vi devas elekti modelojn sen metalaj partoj, ĉar la suko post la oxidado mallumiĝas kaj fariĝas netaŭga por konsumo aŭ fabrikanta vinon .