Blatoj hejme, estas nekredeble delikataj, krudaj kaj tute senkulpaj. Ni eksciu kiel fari ilin mem kaj surprizi la gastojn kun originala hejmegaĵeto.
Recepto por terpomaj blatoj en la hejmo
Ingrediencoj:
- terpomoj - 5 komputiloj.
- Oleo de olivo - 10 ml;
- vesperigi - por gustumi.
Preparado
La terpomoj estas purigitaj, lavitaj, sekigitaj kaj trinkitaj en maldikaj rondoj uzante specialan legoman tranĉilon. Poste metu ĝin en profunda bovlo, aspergu per olivoleo kaj miksi plene per manoj. Ni prenas konvena bakotuko, kovras ĝin per papero, kovras la surfacon per vegeta oleo kaj disvastigas la terpomajn tranĉojn. Baki blatojn en la hejmo en la forno al kruta ŝtato kaj aĉetu belan oran voston. Post tio, verŝu ilin en profundan teleron kaj sezonu ĝin per sekaj herboj.
Terpomaj blatoj hejme en la mikroondoj
Ingrediencoj:
- junaj terpomoj - 10 komputiloj.
- vegetala oleo;
- spicoj.
Preparado
La terpomoj estas purigitaj kaj maldike tranĉitaj uzante tranĉilo aŭ vegetaĵranĉilo. Poste demetu la tranĉaĵoj sur folio da baksa papero, ŝmirita per vegeta oleo. Ni reprenas blatojn, ŝprucas siajn preferajn spicojn kaj sendas ilin dum kelkaj minutoj en la mikroondon. Rigardu zorgeme pri la grado de pretaĵo kaj, tuj kiam la legomaj tranĉaĵoj estas brunaj, malŝaltu la aparaton kaj provu la finan produkton por gusto. Jen ĉiuj, utilaj kaj naturaj blatoj hejme en la mikroondoj pretas!
Blatoj en la hejmo en pato
Ingrediencoj:
- junaj terpomoj - 10 komputiloj.
- Vegetala oleo - 500 ml;
- spicoj.
Preparado
Antaŭ fari blatojn hejme, terpomoj estas purigitaj, trinkitaj en maldikaj tranĉaĵoj kaj zorgeme sekigitaj per buŝtukoj. En profunda kukaĵo ni varmigas la verdan oleon, kaj tiam milde disvastigas la terpomajn tranĉilojn kaj fritas ilin ĝis ora bruna. Legomoj verŝajne turnas sin por ke ili estu egale pretaj. Post tio, ni eltiris la blatojn kaj metis ilin en papila tuko. Elektante manĝaĵon por gustumi, sezoni per sekaj herboj kaj ĝui la mirindan guston de fabrikitaj blatoj.
Karnaj blatoj en la hejmo
Ingrediencoj:
- bova pulpo - 600 g.
Por marinade:
- bruna sukero - 5 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 3 pecoj;
- Vinagro - 2 tbsp. kuleroj;
- soy saŭco - 3 tbsp. kuleroj;
- korandro;
- Curry-pulvoro - pinglo;
- kalko - 1 peco;
- freŝa petroselo.
Preparado
Por fari blatojn hejme, prenu viandon, enjuŝu ĝin kaj forigu ĝin dum 5 minutoj en la frostujo. Poste tranĉu en striojn kaj malrapide batis kun martelo. Aparte en bovlo miksas brunan sukeron kun vinagro, elprenas plurajn tavolojn de ajlo, verŝu en saksan saŭcon, kalbonon kaj ĵetu spicojn kaj piksu fajne perejaron. Ni metas la viandon en grandan plastan sakon, plenigu ĝin per marinado, fermu ĝin kaj sendu ĝin al la fridujo dum 10 horoj. Precalenti la forno antaŭen al 100 gradoj. Ni kovras la pleton kun folio da pergamina papero, ni elŝutas striojn de viando supre kaj kuiras dum 45 minutoj tiel ke la viando sekigas bone kaj ĉiuj humideco evaporas de ĝi.
Blatoj ĉe hejmo de pita pano
Ingrediencoj:
- Malgranda lavasa armena - 1 peco;
- dolĉa kremo malalta graso - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj - por gustumi.
Preparado
Lavaso estas tranĉita en la samaj malgrandaj pecoj, tranĉis ĉiun agrablan kremo kaj disvastiĝis sur seka bakaĵo. Poste aspergu la estontajn blatojn kun salo kaj iuj spicoj. Post tio, ni sendas la bileton al la forno dum 15 minutoj, metante la temperaturon je 200 gradoj.