Kokido en dolĉa kaj dolĉa saŭco estas plado, speciale populara en Ĉinio, kie kulinaraj spertuloj ofte kombinas produktojn, kiujn komence niaj ŝajne ŝajnas nekongruaj kun niaj klientoj. La kombino de dolĉa, dolĉa, saleta kaj pika kiel rezulto kreas solan eksterordinaran guston.
Kiel kuiri kokidon en dolĉa kaj dolĉa saŭco?
Kokido kun dolĉa kaj dolĉa saŭco pretas simple kaj sen komplikaĵoj. Variantoj da saŭcoj estas tre malsamaj. Sed estas ĝeneralaj reguloj, post kiuj la plado rezultos delikata kaj volos kuiri denove. La ĉefaj estas prezentitaj sube:
- Por saŭco estas pli bone preni klasikan version de ketchup.
- Se amelo estas elektita kiel la dika, diluu ĝin en malvarma likvaĵo.
- Fremu la kokidon pli bonan en malgranda kvanto da oleo en ne-bastono-freneza panejo.
Dolĉa kaj dolĉa saŭco por kokido - recepto
Dolĉa kaj dolĉa saŭco por kokido, simpla recepto prezentita ĉi tie, perfekte kombinas kun aliaj karnaj komponantoj. Bakbutinoj kun ĝi ankaŭ estas tre delikataj. De la specifa kvanto da komponantoj ĝi aperos preskaŭ duon-litro da aroma saŭco. Provu ĝin unufoje, mi volas kuiri ĝin denove.
Ingrediencoj:
- cepo-ŝipeto - 1 peco;
- zingibro - 30 g;
- Ketchup - 150 ml;
- Sablo sukero - 150 g;
- Vinagro - 100 ml;
- saŭco de sojfabo - 50 ml;
- ajloj - 2 pcs.;
- Faruno - 30 g.
Preparado
- Cepo, ajlo kaj zingibra tranĉaĵo kaj tranĉu.
- Miksi la likvaĵojn, verŝu sukeron kaj boli.
- Post kelkaj minutoj, disvastiĝis la rostitaj ingrediencoj.
- Aldonu la farunon, kuiru ĝis dika kaj malŝalti.
Kokido en dolĉa kaj dolĉa saŭco kun mielo
La fileo en pika saŭco rezultas tre belega. En la recepto, vi povas fari ĝustigas. Se vi volas akiri pli dolĉan saŭcon, mielo povas esti metita pli. Do kun vinagro, pli bone estas verŝi ĝin iom post iom, ĝustigante la acidaĵon de la preta plado. Kiel kuiri kokidon en dolĉa kaj dolĉa saŭco, nun eksciu.
Ingrediencoj:
- brusto 300 g;
- karotoj - 3 pecoj;
- ajlo - 3 trunkoj;
- saŭco de sojfabo - 50 ml;
- mielo - ½ kalko;
- bulbo - 1 peco;
- amelo - 30 g;
- Vinagro - 10 ml.
Preparado
- Pecoj de la brusto pleniĝas per sojfabo, kaj post 20 minutoj fritas.
- Aldoni la karotajn striojn.
- Verŝu duonon de amelo diluita en akvo.
- Stir, aldonu mielon, vinagron kaj ajlon, duon-ringojn de cepo.
- Minutoj tra 3 metas la pipron kaj verŝas la reston de la amelo.
- Kokido en bonodora dolĉa kaj dolĉa saŭco estos preta en 5 minutoj.
Taja kokido en dolĉa kaj dolĉa saŭco
Manĝaĵo, kuirita en aŭtentikaj tajaj receptoj, estas pika kaj apetinda. Kokido kun legomoj en dolĉa kaj dolĉa saŭco estas nur tia eblo. Ne ĉiuj ŝatas miksi gustojn, sed en ĉi tiu ĉifro ĉio iras harmonie. Anstataŭ faruno por batalado, vi povas uzi terpoman amelon.
Ingrediencoj:
- fileoj - 300 g;
- karotoj - 1 peco;
- ananaso - 2 ringoj;
- cepo, tomato, kukumo - 1 pc.
- ajloj - 3 komputiloj;
- Pipro de malsamaj koloroj - 2 komputiloj.
- freŝa chili-pipro - por gustumi;
- cepo verda - aro;
- Soy saŭco, vinagro, sukero - 1 tbsp. kulero;
- ostra saŭco, ketchup - 70 ml ĉiu;
- faruno.
Preparado
- Ĉar la saŭco miksas soy saŭcon per ostro, verŝu vinagron, ketchupon kaj aspergu sukeron.
- La fileo estas panita en faruno kaj fritita, tiam ĉerpita.
- Fry en la sama loko kun ajlo kaj varma pipro.
- Aldoni karnon, cepo kaj pipro kaj saŭco.
- Fry por minuto, aldonu tomatojn.
- La amelo diluita en akvo estas verŝita.
- Aspergi la teleron kun verdaj cepoj.
Kokido en dolĉa kaj dolĉa saŭco kun ananaso
Kokido en dolĉa kaj dolĉa saŭco en la forno estas plado, kiu estas preta simple kaj rapide. Kaj tiel rapide li manĝas. Se vi ne povas akiri ĝin, vi povas preni mielon aŭ granulitan sukeron anstataŭe. En la kazo, kiam vi volas akiri ruĝan ŝelon, dum 15 minutoj antaŭ la fino de bakado, la folio malfermiĝas.
Ingrediencoj:
- kokido averaĝa - 1 peco;
- ajloj - 2 pcs.;
- mustardo - 1 cucharadita;
- lyuf - 70 ml;
- vinagro, sojfabo, ketchup - 100 ml;
- ananasoj - 2 ringoj.
Preparado
- Miksu la ingrediencojn por la saŭco, verŝu la kokidon, tranĉita en pecojn.
- Aldoni la ananasojn.
- Meti produktojn sur folio, envolvi kaj loki en la forno.
- Je 200 gradoj, la kokido, bakita en dolĉa kaj dolĉa saŭco, estos preta en unu horo.
Peki kokidon en dolĉa kaj dolĉa saŭco
Kokido en dolĉa kaj dolĉa saŭco en pato estas pika manĝaĵo, kiu vokos amatojn pri azia kuirejo. De la specifa kvanto da produktoj, 3 partoj estos akiritaj, kiuj prenos horon por prepari. Servu la pladon plej bone kun boligita rizo , sed sen ĝi ankaŭ estos tre bongusta.
Ingrediencoj:
- fileoj - 500 g;
- zingibro - 50 g;
- tomatoj - 300 g;
- ananaso - 350 g;
- dolĉa pipro - 300 g;
- Vinagro de manĝa cidro - 100 ml;
- amelo kaj ketchup - 2 kuleroj. kulero;
- faruno - 1 tbsp. kulero;
- soy saŭco
Preparado
- La fileo estas plena de sojfabo.
- Pipro estas fritita.
- Aldonu tomatoj, ananasoj, zingibro kaj kuirita dum 1 minuto.
- Verŝu la sukon el ananaso, soja saŭco, pomita cidro vinagro, amelo solvita en akvo, kaj movu.
- La fileo estas panita en faruno kaj fritita.
- Verŝu saŭcon, miksi.
- Kokido en dolĉa kaj dolĉa saŭco estos preta en 5 minutoj.
Kokido en bateo en dolĉa kaj dolĉa saŭco
Kokido en dolĉa kaj dolĉa saŭco kun sesameco ne nur estas belega, sed ankaŭ bela. Produktoj disparitaj al unua vido - dolĉa ananaso, viando, vinagro kaj salsa saŭco kreas solan manĝon. Por kokido en pika dolĉa kaj dolĉa saŭco aspektis pli interesa, paprikoj estas pli bone preni malsamajn kolorojn.
Ingrediencoj:
- fileoj - 300 g;
- ananaso - 2 ringoj;
- pipro - 2 pecoj;
- hezamo;
- soy saŭco;
- dolĉa kaj dolĉa saŭco - 300 ml.
Por bateo:
- faruno - 1 vitro;
- amelo - 1 tbsp. kulero,
- akvo 100 ml;
- ovo - 1 pc.
Preparado
- Tranĉi tranĉitajn tranĉojn de sojfabo kaj foriru dum 20 minutoj.
- Miksi la produktojn por bateo, metu la fileojn tie kaj friti.
- Metu sur pladon, aspergu per pecoj de ananaso kaj pipro, verŝi saŭcon, sezonon.
Kokido en dolĉa kaj dolĉa saŭco en multivarko
Kuleta fileo en dolĉa kaj dolĉa saŭco povas esti kuirita ne nur sur la forno, sed ankaŭ en la multivarko. De ĉi tiu aro de produktoj estos 3 servoj. Ĝi bezonas ĉirkaŭ unu horon por kuiri ilin. Sed la tempo pasigita valoras la rezulton, kio rezultos. Cherry jam povas esti anstataŭigita per alia, se nur ĝi estis dolĉa.
Ingrediencoj:
- brusto - 2 komputiloj.
- soy saŭco - 100 ml;
- pipro, cepo, tomato - 1 pc.;
- Ketchup - 100 g;
- Ĉerizo - 70 g.
Preparado
- Pecoj de brusto mariniĝis en miksaĵo de ajlo kaj sojfabo.
- Disvastigu la kokidon en bovlo kaj lasu en la programon "Baking", kaj poste ĉerpita.
- Metu pikitajn legomojn en bovlo kaj friti.
- Aldonu ketchupon, salo, pipro, verŝu 20 ml de saksa saŭco, kuŝi kaj kuiri dum aliaj 5 minutoj.
- Metu la bruston, movu, metu la programon "Peki".
- Kokido en dolĉa kaj dolĉa saŭco estos preta en 15 minutoj.