Lavashulo estas originala kaj luma sufiĉaĵo, kiu ornamos ajnan ferion aŭ alportos varion al la ĉiutaga menuo. La plado rezultas esti nekredeble sukila, sabla kaj kontentiga. Kontrolu ĝin mem farante lavasajn listojn kun malsamaj kompletigoj laŭ niaj receptoj.
Relo de lavaso kun fungoj
Ingrediencoj:
- Armena lavaso - 1 peco;
- bulbo - 1 peco;
- majonezo - 4 tbsp. kuleroj;
- fromaĝo - 100 g;
- freŝaj ĉamizonoj - 300 g;
- spicoj;
- ovo - 3 pecoj;
- Donu freŝan.
Preparado
Ni proponas al vi unu pli eblon, kiel fari lavash-rulon. La bulbo estas purigita, pikita en duonajn ringojn kaj vazita en oleo. Ĉampionoj estas procesitaj, tranĉitaj per tranĉilo kaj ĵetitaj al la cepo. Fremu la legomojn ĝis preta kaj aldonu salo al gusto. Oni frotas la fromaĝon per meza gratero, kaj la ovoj estas malmola kuiritaj antaŭe, malvarmigitaj, purigitaj kaj zorgeme apartaj proteinoj el yemas. Dill estas lavita kaj sekigita, kaj tiam fajne pikita. Verŝu la lavash per maldika tavolo de majonezo, en la mezo elmetas striojn de plenigo - fungoj, yemas kaj ovoj. Tuj poste, kovru la tutan dekstran flankon de la pita, denove grasa kun majonezo kaj distribuu la fromaĝon. Espolvore per dolo, kovru per la maldekstra flanko de la pita pano kaj envolvi ĉion en streĉa listo. Nun ni forprenas ĝin por trempi en la fridujo.
La recepto por lavashulo kun krabaj bastonoj
Ingrediencoj:
- ruĝa kaviario - 100 g;
- Armena lavaso - 1 peco;
- Krabaj bastonoj - 150 g;
- majonezo - 2 tbsp. kuleroj;
- kukumo - 1 peco;
- fromaĝo procesita - 100 g;
- freŝa petroselo;
- ovo - 1 pc.
Preparado
Ni prenas folion da pita pano, disvastigas ĝin sur la surfaco de la laboro kaj disvastigas ĝin egale kun majonezo. Fandita fromaĝo estas iom da kungelado, kaj poste purigita, frotita sur grafo kaj distribuita egale. Kraboj batas shinnyu maldikaj tranĉaĵoj, kaj freŝa kukumo frapas sur la kradon kaj metas ĉion sur la supro de la fromaĝo. Poste aspergu per pikrita pejlo kaj ovoj, pre-kuirita kaj kradrita. Nun ni distribuas la ruĝan kaviaron arbitre kaj streĉas la lavash per ruloj, iomete premas. Ni forigas la pretajn telerojn en la fridujo dum kelkaj horoj. Post tio, ni tranĉas ĝin en malgrandajn porciojn kaj metas ĝin sur telero ornamitan per verdaj lektukaj folioj.
Lavashulo kun fiŝo
Ingrediencoj:
- maldika lavaso - 3 pecoj;
- krema fromaĝo - 250 g;
- salta iomete salita - 200 g;
- cepo freŝa verda - 1 grupo;
- citrono - 0.5 pecoj;
- Dill freŝa - 1 grupo.
Preparado
Verdaj cepoj kaj verdo rinse kaj tranĉas en malgrandajn pecojn per tranĉilo. Poste aldonu la fanditan fromaĝon kaj miksi ĉion. De duono de citrono ni elpremas en fromaĝon kun verdaj sukoj kaj ni frotas. Ni disvastigas la pitan folion sur la tablon, disvastigas ĝin per maldika tavolo de la rezultanta miksaĵo kaj disdonas la ruĝan fiŝon tranĉitan en tranĉaĵoj. Ni tordas la pita pano, envolvu ĝin en folio kaj sendu ĝin al la fridujo por trempi. Ĉi tiu aperitivo perfekte ornamos ne nur la festan tablon, sed ĝi estas perfekta por bonan matenmanĝon aŭ rapidan bakuston.
Recepto por lavaso kun koka hepato
Ingrediencoj:
- grenita maizo - 50 g;
- hepato de kokido - 400 g;
- malalta grasa majonezo - 1.5 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 3 trunkoj;
- maldika lavaso - 1 peco;
- spicoj.
Preparado
Kokida hepato unue fritas 30 minutojn en frizita en vegetala oleo. Poste aldonu salo al gusto, malvarmeta kaj tranĉita en kubojn. Verŝu la vazon egale kun majonezo, elpremi ajlo, disvastigi enlatan grenon kaj disdoni kokan hepaton. Ni tordas la pitaon kun densa kolbaso, kaj poste tranĉita en malgrandajn pecojn kaj servos.