Kukrita kun legomoj

Pro la malalta kaloria enhavo povas nomi dieta produkto kaj uzata eĉ en la plej striktaj dietoj. En ĝia unua formo, ĉi tiu legomo estas tre malofte uzita, ĝenerale, antaŭ ol ĝi surmetas la tablon, ĝi suferas varmegadon: kuiri, ĉesi bakadon, fritadon.

Kuiri kukojn prefere kune kun aliaj legomoj: cepoj, karotoj, terpomoj, paprikoj, tomatoj. Kaj la aldono de kuŝaj pladoj de kukurbo de malsamaj spicoj kaj aĉaĵoj permesas al vi trovi novajn gustojn de ĉi tiu legomo.

Antaŭ la procezo de estingiĝo, ĉiuj legomoj estas tranĉitaj en kubojn kaj frititaj ĝis duono kuiritaj, aŭ eĉ pli bone ĝis ruĝa ŝelo. En ĉi tiu kazo, la legomoj konservos sian formon kaj, kiam ili estingiĝos, ili ne fariĝos feloj.

Recepto de kuŝaj zucchini kun legomoj

Ingrediencoj:

Preparado

Kvazaŭ zorge lavita kaj tranĉita en kubojn. Cepoj tranĉitaj en duonajn ringojn, karotoj estas frotitaj grandaj. Sur vegeta oleo frito ĝis ora koloro cepoj, aldonu karotojn kaj fritojn ĉirkaŭ 5-7 minutojn. Al la cepoj kaj karotoj ni metas marrows. Salo kaj friti dum 5-10 minutoj. Ni disvastigas tomaton bati per akvo, aldoni verdajn cepojn kaj plenigi zucchini. Ni daŭre kuŝas ĝis la zucchini estas preta.

Kukitaj kukoj kun legomoj kaj terpomoj

Ingrediencoj:

Preparado

Ni varmigas la kradon en la forno ĝis la maksimumo. Lavu ĉiujn legomojn plene. Pipro tranĉis en du partojn kune kaj klare de semoj. La melongeno ankaŭ tranĉis en du partojn kune. Ni fariĝis cepoj tute. Lining estas kovrita per papero de pergamino. Legomoj estas kovritaj sur papero kaj bakas sub la krado dum sep minutoj.

Se vi ne havas kradon, legomoj povas esti bakitaj ĉe la supro de la forno je 250 gradoj dum 20 minutoj. Ni purigas la terpomojn, lavu ilin kaj tranĉu ilin en kubojn. De la sama maniero ni procesas zucchini. Ajlo estas purigita kaj disbatita.

Bakitaj legomoj kuŝitaj de la forno kaj malvarmigis. Pipro estas senŝeligita. Tranĉi la cepojn, la paprikojn kaj la melongojn en la kubojn. Tranĉi la ĉilion en maldikajn ringojn.

En granda kaserolo en oleo de olivo, frititaj terpomoj, cepoj kaj ajloj. Fry dum 5 minutoj je meza varmo ĝis ora bruna. Ĉiuj legomoj estas enmetitaj en la kaserolo. Aldonu forigante la kovrilon, ĉirkaŭ 10 minutojn, dum ĝi moviĝas la tutan tempon.

Ni aldonas legomajn buljojn kaj tomatojn. La tuta salo, aspergu spicojn. Ni daŭre kuŝas ĝis la legomoj estas pretaj. La tablo servas varme.

Zukchini kuirita kun legomoj en akra kremo

Ingrediencoj:

Preparado

Zucchini estas purigita kaj tranĉita en kubojn. Finfine tranĉis cepojn kaj karotojn. Rizo estas lavita en sep akvoj kaj lasis iritiĝi. Fry gucchini en vegetala oleo, tiam movu ilin en panon kun dika fundo. Apartigu el zucchini fry cepoj kaj karotoj. Kiam cepoj kun karotoj ruĝiĝas, verŝu en dolĉa kremo kaj kuirita dum 3 minutoj. Ni verŝos la miksaĵon en la kukon.

Elŝutu la rizon kaj disvastiĝi sur la surfacon de legomoj, salo kaj verŝi akvon aŭ buljonon. La likvaĵo devas verŝi 2 cm super la rizo. Kovrigu la kaserolon kun kovrilo kaj daŭrigu mildigi kun malalta varmego ĝis rizo estas kuirita. Legomoj verŝitaj en akra kremo pretas, vi povas servi sur la tablo.