Aĉetante produktoj en la merkato, ni kelkfoje ne tuj komprenas kial la kuirita manĝaĵo rezultas ne tiel delikata, kiel ĉiam. Eĉ ordinaraj batoj influos la guston de borscht se la radika rikolto ne estas elektita ĝuste. Por kuiri, beetroot variaĵoj estas uzataj, ili povas fanfaroni bonegan guston kaj utilecon.
Tabelo beto - karakterizaĵo
Por elekti delikatan vegetaĵon sur la merkato, oni devas memori pri la specialaĵoj de tablo beto. Ne persekutu la grandecon - granda malplena radika kultivaĵo kun alta grado de probablo aplikos al pudrandaj variaĵoj, via celo - la mezala grando. La gusto dependas forte de la tempo de maturigxo de la legomo:
- fruaj maturigaj variaĵoj havas tempon maturiĝi en 50-80 tagoj, sed ili ne povas fanfaroni pri altaj gustoj;
- Meza maturado daŭras ĉirkaŭ 100 tagojn por mateniĝi, plejparte inter ili estas alta rendimento;
- Malfruaj varioj estos longaj kaj bone konservataj, ili plaĉos per sia propra gusto.
Produkteco de tablotaj betoj
Dacha malofte faras longan kaj zorgan selektadon de la vario. Sed iu ajn kamparano, kiu kreskas legomojn por vendo, pasigos maksimuman tempon pri ĉi tiu afero. La fruaj varioj de beetroot donos rapidajn profitojn, sed ne ĉiam grandan rikolton. Gravas trovi en la listo de trajtoj sur la paka malvarma rezisto, longan periodon de stokado kaj rezisto al malsanoj kaj plagoj - ĉiuj ĉi tiuj estas nerektaj garantioj de alta rendimento.
Tamen, eĉ kun la elekto de la ĝusta varo kaj la enkonduko de fekundantoj, someraj loĝantoj permesas multajn tipajn erarojn:
- La elekto de loko por kultivaĵoj en la ĝardeno ne ŝanĝiĝas de jaro al jaro. Kolekta rotacio estas grava kaj necesa, ĉar ĝi estas rekta maniero al kvalito vegetaĵaro. Se en la nuna jaro la beetroot estas plantita en unu loko, tiam denove ĝi aperos nur post tri jaroj.
- Antaŭuloj por ĉiu legomo influas rekte. Por raboj, la areoj, kie radiŝo, salato kaj maizo antaŭe kreskis, ne funkcios. Radikala kultivaĵo estas amanto de fekunda grundo, kaj la kalkulita kulturo de ĝi tre multe malpliiĝas.
- Semoj post ĝermado bezonas sufiĉan spacon por kresko: la pli forta plantado, la pli malgrandaj fruktoj fariĝas, la rendimento malpliiĝas.
Varioj de tablo beto
En ajna regiono de la lando, dacha posedantoj kaj bienaj posedantoj devas elekti variojn per provo kaj eraro. La problemo estas, ke la sama legomo en unu regiono povas produkti impresajn rikoltojn, kaj samtempe tute seniluziiĝas la ĝardenistoj de aliaj lokoj. Gravas ne nur trovi la listojn, kie indikas la plej bonaj specoj de tabloj, sed ankaŭ por demandi pri la necesaj kondiĉoj por pli bonaj rezultoj.
Tabloteto "Burdeos"
"Burdeos" estas vario kaj sortotipo. Ĉiuj varioj de tablo de beto de ĉi tiu tipo havas proksimume la samajn karakterizaĵojn. La formo de la feto estas esprimita, ĝi estas ovala ronda. Ĝi raportas al la mezumo laŭ matureco, kaj ĉi tio estas ŝanco por kulturo amasigi en la pulpo pli sukero. La koloro de la pulpo tute respondas al la nomo: ĝi estas malluma kaj riĉa en burgund-ruĝa hue. Preskaŭ en ĉiuj kondiĉoj, la beetroot komplezigas la kvaliton de la abunda rikolto, en vintro la fruktoj estas konservitaj sen ŝanĝi la guston kaj aspekton.
Tabloteto "Cilindro"
Nekutima formo de radika rikolto estas distinga trajto de ĉiuj reprezentantoj de la tipo Erfurda varietal. Multaj varioj de legomoj, inter ili beetrootoj, ĝardenistoj, komencas kreski nur post iom da tempo post sia apero en la merkato. La cilindro ricevis ĝian nomon merite, ĉar ĝia longigita formo distingas ĝin de la resto. Kaj eĉ ne ĉi tiu vario postulis inter ĝardenistoj:
- La konservanta kvalito de la legomo ebligas savi la rikolton en vintro preskaŭ senŝanĝe;
- La beto estas delikata kaj la varma traktado pruntas facile, kio simpligas kuiradon kaj faras taŭgan legomon por kuracado.
Tabloteto "Mulatto"
"Mulatto" plaĉos al la kamparanoj kun ĝia senpretencemo: ili kreskas ĝin per altkvalitaj indikiloj kaj rendimento. Kiel ĉiuj mezgrandaj varioj de tablo beto, "Mulatto" ripetas en cent tridek tagoj post elŝipiĝo. Karakteriza karakterizaĵo de la radika rikolto estas la glata, pura surfaco de la haŭto. Inter la avantaĝoj de someraj loĝantoj plaĉos:
- La frukta pezo facile atingas tricent gramojn;
- en la sekcio de beto plena de burgundia koloro, ĝi ne perdiĝas eĉ dum kuirado;
- karakterizaĵo de la radika rikolto en manko de karakterizaj ringoj sur la transversa sekcio.
Tabloteto "Paŭlo"
Bonega solvo por industria skalo. Inter la hibridaj varioj de legomoj, plej multaj pliboniĝas, kaj la tabloteto "Paŭlo" nur tiaj plibonigoj altiris atenton. La meza matura vario facile toleras malaltajn temperaturojn kaj adaptiĝas al manko de humideco. La ĉefa listo de malsanoj restas "sekura" por Paŭlo, ĉi tiu vario estas adapta, kaj eĉ la kvalito de la grundo por ĝi ne gravas. Prenante la frukton en viaj manoj, vi sentos la firmecon kaj forton de la haŭto. Ĉi tio faris la radikan kulturon taŭgan por longtempa stokado sen perdo de gusto.
Kvindekaj "egiptaj" betoj
"Egipta" sortotipo donis sian nomon al ĝiaj varioj. Inter la reprezentantoj de ĉi tiu grupo de tablotaj betoj, la "egipta ebenaĵo" vario estas konata. La formo de radika rikolto donis la nomon kaj determinis la ĉefaĵon - ĝi estas rondigita kaj rimarkinde ebenita, la kapoj estas malgrandaj en grandeco. Sortotipo povas fanfaroni pri tiaj trajtoj kaj avantaĝoj:
- La beetrooto estas delikata, ĝiaj fruktoj estas tre frue;
- malperaj ringoj sur la pulpo estas maloftaj, ŝi mem estas purpura ruĝa;
- Floro kaj sagoj ne karakterizas por ĉi tiu vario, kaj ĉi tio parolas pri la tenereco kaj ĝentileco de la pulpo;
- Lasi sufiĉa por longa periodo, sed en la priskribo ĝi estas grado por aŭtuno.
Kreskanta tabloletojn
Ĉiu kulturo en la priskribo indikas kondiĉojn sub kiuj rendimento kaj kvalito maksimumiĝos. Por raboj, la plej grava parametro estas la grundo: la teknologio por kreskado de la manĝaĵoj de la manĝoĉambro estas simpla, sed vi povas havi sukceson nur post kompetente preta loko. La enkonduko de fekundigo signife plibonigos la rendimenton, sed la reala komponaĵo de la grundo influas la pezon de legomoj por hektaro.
Kiam ĝi rilatas al sod-podzolicaj plankoj, la enkonduko de kupraj fekundantoj levas produktojn en iuj okazoj, parolante pri dekdu pliigo en la indicoj. Se kultivaĵo estas planita sur ĉerpaj chernozemoj, molibdeno kaj kobalto estas aldonitaj. Gravas, ke la grundo ne estas acida, ĉi tiu estas la sola kondiĉo, kiu restas esence grava.
Kiam planti tablotajn betojn?
Utilaj kaj amataj de ĉiuj legomoj permesitaj semi ambaŭ en printempo kaj vintro. La terminoj de semado de tablo beto dependas de la dezirata kultivaĵo, varioj:
- La frua rikolto estas plantita en aŭtuno komence de novembro, estas permesebla semi semojn komence de aprilo;
- se ĝi estas rikolto, kiu estas planita por konservi longan tempon, la rikolto sidas por periodo post la deka de majo kaj ĝis la dua jardeko de majo (ne eblas rapidiĝi, ĉar la semoj en la malvarma planko ne produktos fruktojn, sed formos pedunculojn).
Tabloteto - speciala zorgo
Por kreski tablon de bongusta kaj kvalito, vi devus eviti iujn malpezajn erarojn:
- manko de lumo en la fruaj stadioj de kresko efike influos la grandecon de la feto kaj la germinado de la semoj;
- tro multe da humideco estas pli danĝera fenomeno ol ĝia manko, ĉar ŝvelaj radikalaj kultivaĵoj rapide venos;
- La malsupreniro de la temperaturo en la komenca fazo de kresko kondukas al frapado.
Kultiva rotacio fariĝas populara agroteknika punkto inter someraj loĝantoj kun sperto. Antaŭe, ĝi estis ignorita, en nia tempo ĉi tio estas la bazo de la bazaĵoj. Kie kreskis bukoj, paprikoj aŭ tomatoj, ĝi estas ideala loko por beto-plantado por la venonta sezono kun kompostado . Post la beto, preskaŭ ĉiuj dacaj kulturoj kreskas bele. Ĉi tiu legomo amas la lumon, la sombraj anguloj ne konvenas ĝin.
Tablo beto purigado
Ofta eraro de senspertaj domistoj estas la forkaptado de folioj en la somero. Iuj uzas verdojn por prepari somerajn supojn, aliaj erare kredas, ke ĉi tie la vegetalo donos ĉiujn fortojn al la radiko kaj kreskos pli rapide. Fakte, ĉi tio signife reduktas la kvaliton kaj konservas kvaliton de la radika kultivaĵo. Ĉiuj legomoj kaj betrobotoj ne estas escepto, ili havas siajn proprajn terminojn por rikoltado.
La komenco falas meze de septembro, por iuj varioj ĉi tio estas la fino de la monato, kiam maturigado daŭras. Fojo ekster la establita 5 ° C kaj seka varma vetero, tio estas certa signo de la alveno de la rikolto. Spertaj somer-loĝantoj diras, ke anstataŭ tranĉi, estas pli bone tordi la pintojn. La plej facila maniero por stoki la rikolton en skatoloj miksas kun sablo. Spertaj kamparanoj havas siajn sekretojn:
- En tro varma aŭtuno, por ke la radiko en la tero nepre deziru, do la karno fariĝos malmola.
- Pluva aŭtuno iomete rapidigas la someran loĝanton kun la kolekto, ĉar troa humido influos negative la guston de la vegetalo. Malsekeco malfortigos la bretan vivon, en iuj kazoj kondukas al dekadenco kaj fendado de la frukto.
- Sed la seka kaj modere varma aŭtuno permesos al vi iomete ŝanĝi la tempon de kolekto, ĉar en la griza beto la manĝoĉambro konserviĝos pli bone ol en la kelo.
Malsanoj de tablotaj betoj
Plej multaj modernaj varioj estas imunaj al multaj malsanoj, sed la somero-loĝanto estas devigita scii kiel ili serĉas ĝustan reagon. Trajtoj de tabloteto influis la aspekton de iuj malsanoj:
- Kiam estas malabundeco de boro en la grundo, komenciĝas phomosis. Ĉi tio estas karakteriza problemo, kiam en la periodo de kresko sur la strato estas vetero kun malgranda pluvo kaj nebulo. Sur la folioj aperas brunaj kaj flavecaj makuloj, tiam nigraj punktoj. Evitantaj problemoj helpos enkonduki en la grundan boraxon.
- Cerco-sporoj aŭ makulo estas rezulto de malĝustaj agrikulturaj teknikoj. Evitante la problemon helpos planti en loko, kie antaŭe kreskis kultivoj, kiuj estas imunaj al la cercosporosis, zorgeme forigxi de malezaĵoj. En la kurso estas stabilaj varioj kaj fungikidoj.
- Se vi kreskos bekojn en la malaltaj teroj, sur la grundo kun malriĉa arado, ne foriru el la maizo de la radiko. Ĉi tiu infekta malsano detruas junajn plantojn: la tigoj turniĝas nigraj, iom post iom mortantaj. Evitante la problemon helpos limigi la grundon, munti maizon.