Multivarka estas la plej bona helpanto en la kuirejo por iu dommastrino. Danke al ĉi tiu tekniko, vi povas facile prepari viajn preferatajn pladojn sen praktiki kroman penadon. Unu el ĉi tiuj pladoj estas fritita fiŝo, kuirita en multivarko. Vi ne scias kiel friti ĝin? Poste ni rigardu kelkajn receptojn por kuiri frititajn fiŝojn uzante la modelon de Redmond kaj aliajn. Ĝi valoras rimarki, ke la multivarko estas nemalhavebla helpanto, ĉar ĝi kombinas plurajn instrumentojn samtempe - elektran fornon, fornon, panon, aerogrilon kaj eĉ mikroondan fornon.
Fiŝo kuirita en multivarko (precipe fritita) estos pli delikata kaj rafinita, kaj vi savos vian tempon kaj energion por novaj kulinaraj eksperimentoj.
La recepto por karpo kuirejo en multi-
Ingrediencoj:
- krucxa karpo - 3 pecoj;
- salo - gustumi;
- majonezo - 6 tbsp. kuleroj;
- Vinagro - 50 ml;
- verduloj - por ornamado;
- cepo - 2 komputiloj.
- ajlo - 1 pc.
Preparado
Kiel kuiri karotojn en multivariado? Do, prenu la fiŝon, lavu ĝin sub malvarma akvo kaj plene purigi ĝin de la skaloj. Poste ni metas la karotojn en kaserolo, akvumas vinagron kaj plene lubrikos ilin per fiŝo interne, por forigi la tutan odoron de koto. Post kelkaj minutoj, plene rinse la fisxon denove kun malvarma akvo. La cepoj estas purigitaj, tranĉitaj en duonajn ringojn kaj frititajn en vegetala oleo ĝis ora bruna. Nun prenu la kaldronon de la multivarko, verŝu iom da oleo, metu tavolon de frititaj cepoj, poste la karotojn, kaj poste denove la ĉapo de cepoj. Plenigu la tutan saŭcon de majonezo kun ajlo kaj metu ĝin en la multivarkon. Ni elmontras la programon "Baking" kaj atendu proksimume 40 minutojn. Post kiam la tempo pasis, ni prenas la pretajn karotojn, aspergas freŝajn pikitajn herbojn kaj servas ilin al la tablo.
La recepto por breamo en multivarko
Breamo estas malmultekosta sed populara fiŝo. Estas multaj receptoj por ĝia preparado. Servu brunon kun ajna flanka plado, ekzemple kun rizo aŭ legomoj. Ni konsideras kun vi unu el la gajaj kaj rafinitaj receptoj por bruna preparado en multivarko.
Ingrediencoj:
- fiŝo - 2 pecoj;
- oranĝo - 2 pecoj;
- butero - 150 g;
- vinagro - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Prenu la fiŝon, mino sub kuranta akvo, pura, koturno kaj forprenu la kapon, voston kaj naĝilojn. Ni tranĉas oranĝon per maldikaj ringoj. Kun akra tranĉilo ni faras grandajn kaj profundajn longitudajn tranĉojn en la fiŝoj, en kiuj ni metas oranĝkolorajn rondojn. La dua oranĝo estas disbatita per likvaĵo kun la aldono de oleo, vinagro kaj pipro. Ni disvastigas la fiŝon en la bovlon de la multivarko kaj verŝas la rezultantan oranĝan saŭcon supre. Ni fiksas la "Baking" modon kaj fritos dum 45 minutoj, periode malfermante la kovrilon kaj verŝante la teleron kun saŭco.
Fregita karpo en la multivariado
Karpo konsumas fritita, boligita, fritita aŭ bakita. Pro tio ke ĝi enhavas multan grason, ĝi estas plej bone servi ĝin per legomoj aŭ fungoj.
Ingrediencoj:
- karpo - 2 pecoj;
- Oleo de legomo - 100 ml;
- ĉamizonoj - 200 g;
- Fumita fromaĝo - 100 g;
- dolĉa kremo - 1,5 eroj;
- cepo - 2 komputiloj.
- faruno - 1 tbsp. kulero;
- Pano paneroj - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Karpo purigas el la skaloj kaj forigas ĉiujn internojn. Ni zorgeme disigas la fileojn kaj translokigas ilin al la oleo bovlo de la multivarko. Fungoj estas bonaj por mi, tranĉitaj en grandaj teleroj kaj disvastigitaj supre de karpo. Poste aspergu la pikitajn ĉenajn ringojn, salo kaj pipro.
En la bovlo, miksi dolĉa kremo kun faruno kaj salo, kaj kradu fromaĝon sur grandan grateron kaj miksi per pano. Plenigu karpon kun fungoj-saŭco el dolĉa kremo kaj dike aspergi per fromaĝo kaj pano. Ni kuiregas en la multivarko ĝis ora bruna, instalante la programon "Baking". Bonan apetiton!