Formoj por kuketoj estas uzataj de multaj dommastrinoj dum bakado en la forno. Ilia celo estas, ke la likva pasto ne disvastiĝas kaj akiras la deziritan formon.
Tipoj de formoj por tranĉi kuketojn
- Solidaj formoj, kiuj estas dividitaj en:
- fandita fero - ĉi tiu materialo estas konsiderita iom malaktuala, sed ĝi havas multajn avantaĝojn: la muldilo varmiĝos egale, tiel ke la pasto ne estos malseka en la interno, kaj la kuketo ne bruligos;
- Ceramiko - Ĉi tiuj formoj ankaŭ estas egale varmigitaj, dum ili havas estetikan aspekton. Sed la malfavoraĵo estas la nekapablo rezisti akrajn temperaturŝanĝojn kaj malrapidecon (povas rompi kiam fali);
- ŝtalo - forta, havas bonan termikan konduktivecon, do bakado preparas rapide, imuna al temperaturoŝanĝoj;
- Metalo - Havi ne-bastonan tavolon.
Formoj por zingibro kaj kuketoj
Kun la helpo de formoj por zingibro kaj kuketoj, kiuj estas nomataj "malplenigo", eltranĉas diversajn figurojn de la pasto. La uzo de tranĉaĵoj faras gingerbread kaj kuketojn neta kaj glata. Ili estas uzataj kiel sekvas: la maso estas ruliĝita, la figuroj estas tranĉitaj kun helpo de muldiloj, ili estas metitaj sur baksaĵejo kaj bakis.
Kvalitaj tranĉaĵoj estas faritaj el neoksidebla ŝtalo, do ili ne tuŝas la guston de la produktoj. Muldiloj ne fleksiĝas, ne ŝanĝas sian formon, ili povas esti uzataj dum tre tempo. Por ekskludi la eblecon, ke persono vundiĝos, la randoj de la tranĉaĵoj estas speciale traktataj. Alia avantaĝo de la formoj estas, ke ili estas facile lavi.
Formularo por kuketoj "Madeleine"
"Madeleine" estas franca kuketo, kiu estas preta kun la helpo de speciala formo, kiu havas kuŝejojn en formo de ŝeloj. Silikona muldilo por bakitaj kuketoj "Madeleine" havas 9 ĉelojn. La grandeco de la muldilo estas 6.8x4.8x1.5 cm. Krome, tia aparato ankaŭ povas esti uzata por fari ĉokoladon.
"Nuksoj" kaj "fungoj" kuketoj en formoj
Multaj memoras la guston de la infanaĝo, kiam mencio estas farita el "nuksoj" kuketoj, kuiritaj en specialaj formoj, kiuj estis tiam tre oftaj. Ili estis metalo , faritaj en du versioj: por kavaj aŭ korpaj kuketoj. La kuketoj povus esti de ĉi tiu speco: nuksoj, konusoj, fungoj, konkoj.
Nuntempe, por la preparado de tiaj kuketoj, elektraj formoj estas produktitaj kun specialaj ĉeloj por biskvitoj. La formo estas pre-lubrika kun vegeta oleo, la pasto estas metita en ĝin por unu triono, kaj tiam la biskvitoj estas bakitaj. Pretaj fabrikoj estas ĉerpitaj kaj plenigitaj per kremo.
Formoj por Kristnaskaj kuketoj
Formoj por tranĉi Kristnaskajn kuketojn helpos ornami ian festan tablon en originala maniero. Nuntempe, la plej oftaj produktoj en la merkato estas Tescoma, kiu ofertas elekton de kits konsistanta el multaj modeloj. Figuroj por komforto estas konservitaj sur speciala ringo. Mouldoj povas esti faritaj de malsamaj materialoj: metalo, silikono aŭ plasto. La sorto estas reprezentita de figuroj en formo de steloj, floroj, koroj, abioj, diversaj bestoj.
Tiel vi povas decidi, kiaj kuketaj formoj konvenas al vi kaj aĉetos ilin.