Multaj el ni verŝajne ankoraŭ memoras tiujn fojojn, kiam frostitaĵoj ne nur estis delikataj, sed ankaŭ sekuraj por la sano. Bedaŭrinde, modernaj glaciaj produktantoj plene estimis la tutan sorĉon de diversaj kemiaj "plibonigoj" de gusto kaj konservativuloj, do malfacile trovi tute naturajn glaciaĵojn. La sola eliro devas fari glaciaĵon mem, aĉetante specialan aparaton por ĝi - malvarmaĵo.
Kiel elekti hejman glaciaĵon?
Do, ĝi estas decidita - ni faros bongustan kaj utilajn glaciaĵojn por ni mem . Kiel elekti la ĝustan glaciaĵon por ĉi tio, kaj kiajn punktojn vi devas doni specialan atenton? Faru la elekton facila kaj ĝoja helpos la algoritmon sube.
Paŝo 1 - elektu la tipon de glacia kreinto
Laŭ la principo de laboro, ekzistas du specoj de glaciaĵoj: aŭtomata (kompresanto) kaj duon-aŭtomata. La diferenco inter ili estas, ke duon-aŭtomata glacia kremo bezonas iom da tempo (de 12 ĝis 24 horoj) antaŭ ol kuiri la glaciaĵon je temperaturo de almenaŭ -15 C. Tiel, en tiaj glaciaĵoj, ĝi ne eblas fari glaciaĵon en ajna momento, . Glaciaj maŝinoj havas enkonstruitan kompresilon, do vi povas fari glaciaĵon en ili nur 5 minutojn post esti konektita al la reto. Krome, multaj modeloj de aŭtomataj glaciaj kreintoj krom la estacionaria bovlo havas ankaŭ forpreneblaĵon, kiu permesas rapide prepari malsamajn specojn de glaciaĵo. La nura sed signifa malavantaĝo de aŭtomataj kompremaj glaciaĵoj estas ilia relative alta prezo.
Paŝo 2 - Elektu la volumon de la bovlo
Estinte decidita pri la speco de glacia kremo, iru al la volumo de sia bovlo. Ĉi tiu parametro estas speciale grava por duon-aŭtomataj modeloj, pro tio ke en frostitaj maŝinoj oni povas prepari plurajn porciojn de preferataj komfortoj en vico. Oni devas memori, ke la volumo de la bovlo ĉiam estas iom pli granda ol la kvanto de finita frostitaĵo. Ekzemple, en bovlo kun volumo de 1,5 litroj, vi povas akiri nur 900 gramojn da glaciaĵo, kaj en bovlo kun volumo de 1,1 litroj - 600 gramoj. Por mezuma familio, glacia kremo kun 1 litro bovlo, en kiu vi povas kuiri ĉirkaŭ 6 servojn de ĉi tiu delikateco, estas optimuma. Tre konvena kaj la modelo, la frostitaĵo en kiu estas preta en 100 ml porcioj.
Paŝo 3 - Elektu la materialon de la bovlo
Tradicie, glaciaj bovloj estas faritaj el neoksidebla ŝtalo aŭ plasto. Glaciaj fabrikantoj kun molaj bovloj estas iom pli malmultekostaj, sed de higiena vidpunkto ili estas malpli sekuraj, pro tio ke de la temperaturo-diferencoj en iliaj muroj, fendoj en kiuj la mikroboj establas laŭlonge de tempo.
Paŝo 4 - elekto de la ĝeneralaj dimensioj de la bovlo
Alia grava parametro de la bovlo de semiaŭtomata glacia kremo estas ĝiaj ĝeneralaj dimensioj. Pro tio ke la kaliko en tiaj glaciaj fabrikistoj devas esti pre-malvarmigita en la frostujo , ĝi devas esti metita tie senĉese. Bovloj havantaj altecon de 140 mm povas esti malvarmigitaj sen problemoj en plej modernaj fridujoj. Sed por eviti malagrablajn surprizojn, ĝi valoras la domaĝon mezuri
Paŝo 5 - Elektu la fabrikiston
En la merkato vi povas trovi multajn modelojn da glaciaj fabrikistoj de malsamaj fabrikantoj, ambaŭ kun nomo kaj sen. Elektante inter la "heapita" modelo farita de nekonata firmao, kaj pli simpla modelo, sed produktita de fama kompanio, ĝi estas ankoraŭ preferinda al la lasta. Al favoro de ĉi tio, kaj diras kvalito-kontrolon, kaj la haveblecon de rajtigitaj centroj de servo, kaj la eblecon de garantia riparo. Krome, konataj firmaoj uzas nur siajn materialojn, kiuj garantias, ne kaŭzi malbonan homon.