Komerco pri manĝaĵoj, kaj precipe bakejoj, estis kaj estos stabila, promesplena kaj profita komerco . Sed tiuj, kiuj deziras fari kukejon por vendo, devas konatiĝi kun la nuancoj de la organizo de ĉi tiu entrepreno. Ekde malfermado de kukejo de nulo - poste en la artikolo.
Kiel malfermi kukejo - paŝo post paŝo gvidas
- Evoluigu komercan planon, ĉar vi devas kompreni, ĉu sufiĉas mono por organizi ĉi tiun komercon.
- Oni devas kalkuli elspezadon en luo de ĉambro, aĉetante aparatojn kaj ekipaĵojn, impostojn, reklamadon kaj salajrojn al dungitoj.
- Se la fundoj ne sufiĉas, oni devas ekscii ĉu la banko donos prunton.
- Nur post tio vi povas iri al la aŭtoritatoj kaj kolekti dokumentojn. Oni Devas registri la IP, registriĝi kun la impostoj kaj sociaj organizoj, ricevu "bonan" de la sanitaraj kaj fajraj stacidomoj kaj fajrestingistoj.
Kiel mi povas malfermi kukejon hejme?
Kiel praktiko montras, komerco postulos substancan investon kaj se granda kvanto por entreprenisto estas neŝanĝebla, vi povas organizi bakadon kaj vendadon de produktoj hejme uzante vian propran fornon kaj improvizitan aparaton. La ĉefa afero inventas ion originalan, kiun neniu alia interesis la aĉetantojn. Kaj vi povas efektivigi per sociaj retoj , forumoj aŭ reklami en ĵurnalo. Se persono havas kulinaran arton, tiam lia bastono povas konsisti el nur unu persono - mem.
Kiel mi povas malfermi kukejon de nukotajxo el nulo, kombini kafejon kaj bakejon?
Al ĉiuj supre priskribitaj, vi bezonos lokojn, ekipaĵojn, fridujojn, kaj ankaŭ magazenon, necesejon kaj lavan ĉambron. Ne forgesu pri la starigo de provizoj kaj la vendo de varoj. Estu pura, amika kaj kapabla servi la klienton por ke li deziras reveni al ĉi tiu loko denove.