Infanoj de lerneja aĝo bezonas ekvilibran dieton, altan en vitaminoj kaj spuroj, kiuj helpos sian korpon disvolvi kaj resti sana. Malsupre vi trovos informojn pri kio baziĝas sur la sanaj manĝaĵoj de lernejoj.
Regulaj manĝoj
Infanoj bezonas regulajn manĝojn kaj manĝojn inter ili. Ĉi tio estas precipe grava kiam ni parolas pri la sana nutrado de junaj studentoj. Se anstataŭe la infano kutime "interrompi" ion moviĝos, certe certe ne povas paroli pri ekvilibrigita dieto.
Estas bone, kiam infanoj komencas sian tagon kun nutra matenmanĝo, ekzemple, lakto kun skatoloj, por trakti la matenan ŝarĝon en la lernejo. Tiam - unu brusto, 1-2 fruktoj aŭ peco de kuko donos al ili ekstra energion por senti gaje antaŭ la vespermanĝo. La vespermanĝo mem fariĝu tiom ebla.
La bazaj reguloj de sanaj manĝado de lernejoj rekomendas al la gepatroj la jenajn:
- 1-2 fojojn semajne la infano preferas manĝi fiŝon;
- Iam semajne - ruĝa karno (kiel bovaĵo);
- 1-2 fojojn semajne la infano manĝu legomojn aŭ tiajn pladojn kiel plenplenaj legomoj;
- En aliaj tagoj, la infano povas esti blanka karno (ekzemple kokido) aŭ pladoj faritaj el pasto.
Bonvolu noti, ke vi povas esti instruita manĝi sanajn manĝojn kun la helpo de kunsidoj kaj vespermanĝoj dum la fino de semajno, dum kiu vi kunvenos ĉe la tablo kun la tuta familio.
Manĝaĵoj de ĉiuj manĝaĵoj
Parolante pri la sana nutrado de studentoj, oni devas rimarki, ke infanoj bezonas manĝi la produktojn de ĉiuj manĝaĵaj grupoj - por plenumi la nutrajn bezonojn de iliaj korpoj. Ni loĝu ĉi tion pli detale.
Pano, aliaj cerealoj kaj terpomoj. Estas bone, ke lernejanoj fidas ĉi tiun grupon da manĝaĵoj. Kiam vi preparas manĝaĵon, donas preferon al faruno, la sana dieto supozas, ke 2/3 el la racio de lernejanoj konsistos el produktoj faritaj de tia faruno.
Fruktoj kaj legomoj. Por sanaj, altrangaj nutraj lernejoj devus doni ĉiutage 5 varojn de fruktoj kaj legomoj.
Unu parto povas esti konsiderata:
- 1 meznivelaj fruktoj - ekzemple banano, pomo, oranĝo;
- 2 malgrandaj fruktoj (kiel plumo), 10-15 vinberoj, ĉerizoj, beroj;
- 1 malgranda parto de salato el freŝaj legomoj;
- 3 plenaj kuleroj de kuiritaj legomoj - kiel verdaj pizoj;
- 3 plenaj kuleroj kuiritaj legomoj - kiel ekzemple faboj (se la infano manĝas pli, ĝi ankoraŭ konsistas kiel unu servado);
- 1 kulero da sekaj fruktoj - kiel sekvinberoj aŭ sekaj apricotoj;
- 1 malgranda glaso de natura suko (se la infano trinkas pli, ĝi ankoraŭ estas kalkulita kiel unu servado).
Lakto kaj produktoj lácteos. Donu al la infanoj almenaŭ 3 servojn da laktaĵoj ĉiutage. Ĝi povas esti 1 pakaĵo de jogurto, 1 vitro da lakto aŭ 1 peco de fromaĝo, la grandeco de matĉambro. Ĉi tio estas speciale grava por la sana nutrado de junaj studentoj. Lakaj produktoj de malalta grasa enhavo kutime enhavas la saman kvanton de kalcio kaj la saman liston de vitaminoj, kiujn ni trovas en la produktado de normala graso. Tamen, ĝi estas indesebla uzi tute senkulpigitajn laktajn produktojn por infanoj.
Karno, fiŝo kaj iliaj alternativaj produktoj. Karno (precipe ruĝa) kaj fiŝo estas la plej bonaj fontoj de fero. Tamen, legomoj (lentoj, faboj), verdaj foliaj legomoj kaj riĉaj aknoj povas ankaŭ doni sufiĉe da fero al la korpo de la lernanto.
Oraj fiŝoj - kiel ekzemple pilĉardoj, anĉovoj, ŝtonoj, salmoj - estas tre riĉaj en Ω-3 grasaj acidoj. Ĉi tiuj acidoj estas necesaj por la taŭga funkciado de la nervozaj, imunaj kaj cardiovaskulaj sistemoj de la infano. La reguloj de sana manĝado ne nur lernejanoj, sed infanoj ĝenerale, diras ke en la semajno la infanoj bezonas manĝi 2 servojn da grasaj fiŝoj. Tamen, eviti doni al la knabo glavo, ĉar ĝi enhavas grandan kvanton da hidrargo.
Manĝaĵoj grasaj aŭ azucaraj. Altaj grasoj aŭ altaj sukero, kiel kukoj, kuketoj, ĉokoladoj, klaraj - donu al la lernejon multan energion, sed preskaŭ neniujn vitaminojn. En malgranda nombro da infanoj, dolĉaĵoj povas konsumi nur kiel komponanto de ekvilibra dieto, kaj ne kiel anstataŭanto por baza, sana kaj sana manĝaĵo.
Utilaj trinkaĵoj. Kiel la plej taŭga trinkaĵo, sana manĝaĵo ofertas lakton kaj akvon por lernejanoj - ĉar ili ne detruas siajn dentojn. Juices havas altan acidecon kaj enhavas altan procenton da sukero (eĉ en naturaj sukoj ni trovas naturajn sukerojn). Sekve, estas pli bone doni juvojn al infanoj kune kun manĝo - alie, ĝi estas dezirinde dilui ilin per akvo.
La tuta kvanto da fluido, kiun studento bezonas dum la tago, dependas de la vetero, la fizika aktiveco de la infano kaj la manĝaĵoj, kiujn li manĝas. Estas bona ideo doni al infanoj unu glason da akvo (lakto aŭ suko) kun ĉiu manĝo, kaj unu glaso - inter manĝoj. Donu infanojn pli fluidajn dum la varmego kaj dum periodoj de pliigita fizika aktiveco.
La sana nutrado de pli junaj lernejoj ne permesas la uzadon de karbonataj trinkaĵoj kiel ekzemple kokalo, kiu enhavas kafeinon. Koncerne al pli malnovaj studentoj, evitas doni al ili karbonatajn trinkaĵojn enhavantaj kafeinon dum ili manĝas, ĉar kafeino malhelpas la korpon el sorbado de fero.