Sorĉjo dum longa tempo estis konsiderata kiel herbo, ĉar ĝi kreskas ĉie: per bariloj, en kampoj, sur riveraj bankoj kaj en herbejoj. Sed post kiam la grandegaj gustoj de ĉi tiu verda herbo malkaŝiĝis, ili komencis esti inkluditaj en multaj pladoj. Krome, kiel ĝi rezultas, sorrel ankaŭ havas utilajn proprietojn, kaj tial estas uzita por la preparado de homaj rimedoj.
Ingrediencoj de sorĉaĵo
La kuracaj posedaĵoj de ŝraŭbaro manifestiĝas pro la fakto, ke ĝi enhavas multajn utilajn substancojn. La folioj de ĉi tiu planto enhavas:
- mineraj saloj;
- karoteno;
- malico acido;
- flavonoidoj;
- acida cítrico;
- taninos;
- fero;
- kalio;
- Vitaminoj B1, B2, C, K, PP;
- magnezio.
Vitaminoj estas riĉaj ne nur folioj. En la radikoj de ĉi verda herbo troviĝas krifida acido, ruminado kaj krizofano.
Utilaj propraĵoj de sorrel
Sorrel estas dieta manĝaĵo. Ĝi havas tre malmultajn kaloriojn. Sed krome, sorĉaĵo havas grasigitajn propraĵojn: la acidoj, kiuj estas enhavitaj en ĝi, kontribuas al la aktiva rompo de grasoj. Ankaŭ ĉi tiu planto forigas troan akvon el la korpo.
Verdaĵo de ĉi tiu herbo ankaŭ uzas por trakti beriberi. Sorrelo povas esti uzita en la lukto kontraŭ scurvy. Ĉi tiu malsano estas kaŭzita de manko de vitamino C.
Resanigaj propraĵoj de sorĉaĵo manifestiĝas en anemio . Ĉar ĝi enhavas multe da fero, kiu estas bone sorbita, pro la alta enhavo de ascorbika acido en la planto, la manko de hemoglobino en la sango povas esti rapide replenigita.
Se sorĉaĵo konsumas grandajn kvantojn, tiam ĝiaj laxaj propraĵoj povas aperi. Ĉi tio estas pro la fakto ke ekzistas multe da kruda fibro en la herbo-fibro. Ĝi ne estas sorbita de la korpo kaj ŝveliĝas en la intestoj, kiu antaŭenigas akcelitan peristalizon. Sed en malgrandaj kvantoj pro tana acida sorrel kontraŭa fortikaĵo, do ĝi povas esti manĝata kaj kun diareo.
La aera parto de tia planto havas antitoksajn, analgajn kaj astringajn efikojn. Kaj la radiko de sorĉaĵo havas aliajn kuracajn propraĵojn. Ĝi provizas normalan nivelon de acidez en la stomako , havas korikan efekton sur la korpo kaj estas bonega kontraŭinflamatorio kaj hemostatika.
Kuracaj proprietoj de sorĉo konsistas en la fakto, ke liaj junaj folioj helpas normaligi la hepaton kaj forigi hemororidojn. Krome, ili povas esti uzataj por batali korpan malsanon kaj sangajn glasojn, ĉar helpo helpas redukti malutilajn kolesterolon kaj plifortigas la murojn de sangaj glasoj.
Ĉi tiu planto estas nekredeble utila por la sano de virinoj. Kun ĝi, vi povas malpezigi la kondiĉon, forigi kapdolorojn kaj redukti ŝviton en virino dum menopaŭzo, kaj ankaŭ malhelpi uterinan sangadon.
Sorrel kaptas liberajn radikalulojn kaj povas neŭtrigi ilin. Ĝi helpas neŭtrigi substancojn, kiuj havas efekton carcinogénico. Pro tio ĝi uzas por redukti la riskon de malignaj tumoroj.
Kontraŭindikiĝoj por sorĉi
Sorrel havas utilajn proprietojn kaj ĝia uzo en la plej multaj kazoj efikas la korpon nur pozitive. Sed estas kontraŭindikado al ĉi tiu herbo. Sorrel ne devus esti inkluzivita en via dieto al tiuj, kiuj:
- Gastritis kun alta acidez;
- pancreatito;
- peptika ulcer de la gastrointestinal vojo;
- guto;
- rena ŝtonoj;
- inflamatoria rena malsano.
Ne manĝu fraŭlinojn dum ili estas gravedaj aŭ mambrutiĝantaj. Ankaŭ estas pli bone periode rifuzi uzi ĉi tiun herbon, ĉar ĝia regula uzo en la dieto povas malobservi la agadon de la renoj kaj eĉ interrompi la interŝanĝon de mineraloj.