Se vi adoras picon kaj ofte kuiras ĝin, tiam vi ne povas fari sen apartaj kuirejaj uzaĵoj desegnitaj specife por fari ĉi tiun delikatan itala telero. Ĝi inkluzivas tabulojn, plendojn kaj tranĉilojn. Kostos vin kaj ŝoveliloj por pico. Ni eksciu, kio ili estas kaj kiel ili estas
.Varioj de ŝoveliloj por pico
Unue, necesas kompreni la diferencon inter tiaj klingoj. Kaj ili varias laŭ celo, strukturo, materialo de fabrikado, grandeco kaj, kompreneble, prezo. Ni konsideras ĉiun el ĉi tiuj kriterioj pli detale:
- Intenco . La procezo kuiri picon, kiel vi scias, estas dividita en plurajn gravajn etapojn. Ĉi tio amasigas la paston , ruliĝas ĝin, preparas la kompletigon, bakante kaj servas al la tablo. La klingo utilas al la kuirejo dum ŝarĝo kaj malŝarĝo de pico en la forno, kaj ankaŭ por rotacii la produkton ene de ĝi, kaj tio devas esti malsamaj iloj. Do, la ŝarĝo de ŝovelilo, kiel regulo, havas glatajn randojn sen flankoj kaj ronda formo. Samtempe, ŝovelilo desegnita por eltiri (malŝarĝanta) pretajn picon, plej ofte longigitan kaj havas altan rimenon. Koncerne al la rotacia ŝovelilo, ili estas rondaj aŭ ovalaj kaj ne havas flankon. Tia ilo estas necesa por ke la pico ne brulvundu: ĝi devas esti periode turnita ene de la forno. Ne forgesu pri la malgrandaj pico-ŝoveliloj. Ili havas triangulan formon, danke al kiu vi facile povas transferi pecon da telero al via telero.
- Strukturo . La tre strukturo de ĉi tiu kuireja inventaro ankaŭ povas esti malsama. La ŝovelilo por pico povas esti tuta aŭ krado. La unua estas tre konvena por fosi la finitan picon, kaj la dua opcio, kontraŭe, taŭgas por planti la produkton en la forno, kaj tial. Tra la tuta surfaco de la trunka klingo estas truoj, per kiuj ĝi facile povas skui el la troa faruno, aliĝita al la fundo de la kuko. Ĉi tio faros la paston pli gusta, dum via forno restos pura. Ankaŭ ekzistas alia interesa vario - segmentita pico-ŝoveliloj. Ili estas plej bonaj por malŝarĝi la picon el la forno kaj tuj tranĉi ĝin en pecojn. Segmentala ŝovelilo havas pli longan tenilon ol kutime.
- Materialo . En ĉi tiu kategorio ni distingas aluminio, neoksidebla ŝtalo, plasto kaj ligno. Se ĉi tio estas profesia ŝovelilo, tiam, plej verŝajne, ĝi fariĝos el aluminio aŭ alojo de lumo-metaloj. La ĉefaj karakterizaĵoj de la neoksidebla ŝtalo klingo estas anticorrosivaj kvalitoj kaj malalta koeficiento de frotado. Koncerne la lignan ŝovelilon por pico, ĝi estas grava bactericida propraĵoj kaj facileco, sed ĝi ne estos malrigida. Plasto estas buĝeta elekto por ĉi tiu kuireja utensilo kaj ne aplikiĝas al profesiaj iloj.
- Grandeco aferoj eĉ elektinte picon ŝovelilon. Ajna pico jolo scias, ke ĉi tiu plado havas tri normajn grandecojn - 20 cm, 30 kaj 45. En praktiko tio signifas, ke vi kiel profesia bezonos tri klingojn de malsamaj diametroj. Ankaŭ atentu la longon de la tenilo (mallonga, longa aŭ faldita).
- Kaj, fine, tia grava kriterio de elekto, kiel fabrikanto . Ĝis nun, la merkato por pico-ŝoveliloj estas reprezentita de tiaj markoj kiel "GL. Metalo "," Winco "," Lilly Codroipo "," Allied "," Pentole Agnelli "kaj aliaj. Ili havas produktajn liniojn en diversaj pretaj kategorioj.
Ŝovelilo por pico povas esti bona donaco al persono, kiu estas pasia pri kuirado kaj volas provi sin kiel hejma pico. Prezentu lin per bona profesia modelo, kiel rotila aluminio pico ŝovelilo aŭ kvalito produkto de la ĝusta grandeco farita el ligno kaj preparu manĝi delikatan picon faritan per ĉiuj reguloj.