Pico estas plej ŝatata plado de multaj adoltoj kaj infanoj. Granda kvanto da receptoj por kuiri picon permesas al ĉiuj trovi la plej bongusta opcion. Pico estas tre facila, kaj multaj dommastrinoj amas ĉi tiun pladon danke al la kapablo uzi preskaŭ ajnan manĝaĵon kiel plenigado por ĝi. Eĉ tiuj, kiuj ne scias kuiri ĉi tiun delikatan teleron, rapide lernos kiel fari picon. Kaj ni samtempe dividos kun vi la plej popularajn kaj delikatajn receptojn de pico.
Recepto por klasika pico kun fromaĝo kaj tomatoj
Klasika pico estas unu el la plej facilaj por prepari. Bazita sur ĝi, ĉiuj aliaj specoj de pico estas pretaj.
Ingrediencoj por la pasto:
- 1 kg da tritika faruno;
- 2 tasoj da varma akvo;
- 25 gramojn da fermento;
- Oleo de oleo.
Preparado
Faruno devas esti miksita kun akvo, aldonas salon kaj 4 kulerojn da oleo, feĉo - diluu kun varma akvo kaj aldonu al la tuta maso. Kneu la paston por fari ĝin homogena, mola kaj ne fiksa al la manoj. La pasto devas esti metita en varman lokon dum 2 horoj tiel ke ĝi "leviĝas". Post 2 horoj, genuu la paston kaj foriri por alia horo.
Ingrediencoj por plenigo:
- 300 g da tomatoj;
- 4 trunkoj de ajlo;
- 3 kuleroj da oleo de oleo;
- 200 g da malmola fromaĝo;
- salo kaj pipro.
Preparado
La pano devas esti oleita, metu la rulitan paston sur ĝin kaj milde streĉi ĝin per viaj manoj, por ke ĝi okupu la tutan surfacon de la baksaĵo. Supre sur la pasto verŝu iom da kuleroj da oleo, metu la tomatojn, elpremu la ajlon. Tute pleniganta salo, pipro kaj aspergi per kradrita fromaĝo.
Pico devas esti bakita en la forno dum 20 minutoj je temperaturo de 220 gradoj. Preta pico devas esti difinita per la provo - ĝi malrapide brunas.
Antaŭ ol vi disvastigas la plenigon de la pasto, oni rekomendas olei ĝin per butero aŭ saŭco. La plej simpla recepto de pika saŭco estas la sekva: miksi 100 g da ketchup, 50 g de majonezo, pipro, 1/2 kulero da sekaj herboj (verdo, basilio, oregano). Saŭco
Recepto por pico "Margarita"
Por prepari la paston vi bezonos: 1 kilogramon da tritika faruno, 2 tasoj da varma akvo, 20 gramojn da feĉo, 3 kuleroj da oleo, salo.
Ingrediencoj por plenigo:
- 800 g da maturaj tomatoj;
- 400 g de fromaĝo;
- 1 aro da verdaĵoj;
- oleo de olivo;
- salo kaj pipro.
Preparado
Por la preparo de pico "Margarita" recepto estas uzita por prepari klasikan picon, sed ĝi devas esti bakita ĉe temperaturo de 260 gradoj.
Recepto por hawaiana pico kun ŝinko kaj ananaso
Ingrediencoj por la pasto:
- 250 g da faruno;
- 2 ovoj;
- 50 g de butero malvarmigita;
- 25 g da fermento;
- 0.5 litroj da lakto, salo.
Ingrediencoj por plenigo:
- 300 g da ŝinko;
- 200 g da ananaso;
- 200 g de fromaĝo;
- 2 dolĉaj paprikoj;
- 2 kuleroj de majonezo (por lubri la kukon).
Preparado
Pico devas esti bakita ĉe 260 gradoj dum 25 minutoj. Vi povas provi la recepton por fari picon kun ananaso, en kiu la ŝinko estas anstataŭigita per kolbaso.
Recepto por pepperoni pico kun bovaĵo aŭ pikita karno
Ingrediencoj por la pasto:
- 900 g da faruno de tritiko;
- 2 tasoj da varma akvo;
- 25 g da fermento;
- 3 kuleroj da oleo,
- salo
Ingrediencoj por plenigo:
- 300 g bova bovaĵo aŭ pikita karno;
- 4 kuleroj de kulero,
- 300 g da pepperoni;
- 1 cepo;
- 100 g da olivoj;
- 300 g de fromaĝo;
- 1 aro da petroselo, pipro.
Preparado
Pico bakas dum 35 minutoj je 220 gradoj.
Recepto por pico kun kokido kaj fungoj
Ingrediencoj por la pasto:
- 800 g da faruno de tritiko;
- 1.5 tasoj da varma akvo;
- 20 gramojn da feĉo;
- 2 kuleroj da oleo, salo.
Ingrediencoj por plenigo:
- 300 g da kokido boligita;
- 300 g da freŝaj ĉamizonoj;
- 4 kuleroj da tomato-pasto aŭ ketchup;
- 1 cepo;
- 250 gramoj de fromaĝo, pipro.
Preparado
Post kiam vi metas la paston en baksaĵejo, gluu ĝin per ketchup aŭ saŭco, kaj poste demetu la reston de la plenigo. Pico devas esti bakita dum 30 minutoj je 220 gradoj.
Recepto por pico kun mariskoj
Ingrediencoj por la pasto:
- 300 g da faruno,
- 2 ovoj;
- 40 g de butero malvarmigita;
- 25 g da fermento;
- 0.5 lmoloka;
- salo
Ingrediencoj por plenigo:
- 300 g da salikokoj;
- 200 g de mituloj;
- 300 g da malmola fromaĝo;
- 1 cepo;
- 2 kuleroj da kupro;
- 1 aro da petroselo, pipro.
Preparado
En ĉi tiu recepto, la pasto ankaŭ estas smeared kun ketchup, antaŭ ol vi metas ĝin plenigante ĝin. Pico devas esti bakita dum 20 minutoj je temperaturo de 260 gradoj.
Multaj receptoj por pico estas desegnitaj por bakado en mikroonda forno, kiu prenas minimuman tempon. Do pico estas mirinda kaj rapida traktado por amikoj kaj familio.