Familiara kefir estas unu el la plej popularaj dolĉaj lakto-trinkaĵoj, kiu helpas kaj reguligas la digestadon kaj kreskas maldika, kaj normigas la intestinan microfloran. Multaj homoj havas ceremoniaron trinki por la nokto, kaj la profitoj kaj nocoj de ĉi tiu kutimo estis tre studitaj de nutraj specialistoj kaj kuracistoj.
Ĉu utilas por la nokto?
Kefir havas multajn terapiajn kaj profilikajn proprietojn, kiuj estas forte plibonigitaj se vi trinkas ĉi tiun acidan lakton-trinkaĵon por la nokto. Se vi trinkas kefir antaŭ dormado, la kalcio de ĝi estas maksimume sorbita de la korpo, la imuneco pliiĝos pro la normaligo de la intestina mikroflora kaj matene la korpo facile forigos nenecesajn substancojn. Ĝi ankaŭ havas diuretikan efikon, sufiĉe facila por ne ĝeni la nokton ripozon.
Kefir enhavas grandan nombron da lacto- kaj bifidokulturoj, kiuj estas ekstreme utilaj por la korpo, precipe kun sennutrado, konstanta malalta dieto pro dietoj, problemoj kun la gastrointestinalo pro la ingestaĵo de antibiotikoj. El la aliaj aktivaj ingrediencoj en kefir enhavas vitaminojn B, jodo, fosforo, molibdeno, kalcio.
La spektro de malsanoj en kiuj rekomendas kefir kiel terapia kaj profilila agento estas tre larĝa - tiuj estas cardiovaskulaj malsanoj, anemio, neŭzoj, gastrointestinaloj. Krome, kuracistoj rimarkas kaj trankvilaj proprietoj de jogurto - trinka trinkaĵo nokte helpas dormi pli rapide kaj pli trankvile koste de aminoakta triforo. Kvankam iuj spertuloj atribuas la trankviligan efikon de alkoholo enhavita en kefir, fakte ĝia enhavo estas bagatela - 0.04-0.05%.
Ĉu ĝi estas malutila trinki nokte?
Kefir estas malutila en la nokto al homoj kun malsanoj, kiuj kaŭzas pli grandan acidecon de gastrikaj sukoj, tendenco al la okazo de fermentado kaj gaseado en la intesto. Ĝi ne rekomendas trinki dumfunde kefir por la nokto - ĝi povas kaŭzi diareon. Iuj kuracistoj ne rekomendas kefir pro alta proteina enhavo, ĉar Kredu, ke ilia digesto la korpo pasigas la tutan nokton kaj ne havas tempon rekuperi. Se iu post ebria antaŭ ol dormi kefir sentas venkita - li vere devus anstataŭigi ĉi tiun trinkaĵon kun herba teo.
Kiel utila estas kefirita nokte pro peza perdo?
Homoj, kiuj provas perdi troajn funtojn, kelkfoje miregas - ĉu eblas en la nokto perforti pezon. Dietitanoj donas unu respondon al ĉi tio: kefir estas mirakla produkto kiu rapidas metabolajn procezojn kaj helpas malfari de troa pezo.
Se vi trinkas ĉiun nokton anstataŭ lastan manĝon pro peza perdo, ĝi reduktas la tutan ĉiutagan kalorian ingestaĵon kaj plibonigas la digeston, kiu fine havas bonan efikon sur la rezulto. Krome, vitro de jogurto povas esti anstataŭigita kaj tagmanĝejoj. Entute vi povas trinki tri glasojn da ĉi tiu dolĉa lakto.
Kiel elekti la plej utila kefir?
La unuaj fakuloj rekomendas prunti atenton estas la dato de fabrikado de la produkto. Kutime ĝi estas stokita dum ĝis 7 tagoj, pli longa periodo indikas la ĉeeston de konservado de ingrediencoj en la trinkaĵo. Juna jugo - farita malpli ol 24 horoj antaŭe - posedas
Tiuj, kiuj volas nur plibonigi sian sanon, kaj ne maltrankviliĝas pri la problemo perdi pezon, fakuloj rekomendas trinki klasikan kefir 3.2% grason (kalika enhavo 100 g - 56 kcal), tk. Kalcio de ĉi tiu trinkaĵo estas plej bone sorbita. Por vespermanĝoj, kefir estas produktita kun reduktita grasa enhavo - 1% kaj 2.5% (kalika enhavo estas 40 kaj 50 kcal, respektive). Ekzistas ankaŭ tute graso-libera lakto-trinkaĵo, sed ĝi estas la malpli utila koncerne al kalcio-absorción.