Veraj konatantoj de kafo preferas kontroli la procezon de preparado de komenco al fino. Aĉetu bonajn kafajn fabojn - iru duone. Por trinki, vi devas mueli la aknojn al la ideala stato. Ĉi tio povas esti farita per mano aŭ elektra kafeja muelilo. Al unua vido, ne ekzistas diferenco inter muelanta manie aŭ mekanike, sed la elekto de muelilo ankoraŭ estas temo de ĉi tiu tago.
Elektra kafa muelilo: kiel elekti?
Konsideru la karakterizaĵojn de la kafa muelilo, kiu devus esti sciita antaŭ aĉetado:
- potenco. La rapido de rotacio rekte efikas la muelanta rapidecon de via kafo: pli alta estas la potenco, la pli rapide vi ricevos la finitajn krudajn materialojn. Modernaj aparatoj havas potencon en la gamo de 140-220W. Eĉ la minimuma potenco donos bonan rezulton, sed dum pli longa tempo. Por elekti muelilo por hejma uzo, la optimuma potenco estas 180W;
- Metodo muelanta. Estas du metodoj de muelanta: rotacia tranĉilo aŭ muelŝtono estas uzata. La unua metodo de muelantaĵo estas efektivigita per la motoro, super kiu la ujo estas metita. Ĉe la fundo de la ujo estas rotacia tranĉilo. Vi fermas la kovrilon per ujo de aknoj. La butono de potenco povas esti malsama: lokita sur la muelilo aŭ sur la rando de la ujo. Muellejoj estas konstruado, kiu funkcias sur la principo de muelilo: du metalaj diskoj inter kiuj grajnoj estas muelitaj. Ĉi tiu metodo provizas plurajn modojn por akiri erojn de malsamaj grandecoj. Kiel elekti elektran kafan muelilon per ĉi tiu karakterizaĵo? Se vi bukas kafon nur en Turko, ne necesas aĉeti multekostajn kafajn muelilojn. Sed por la preparado en kafmaŝino, tia kafa muelilo estas vere necesa;
- Mueliloj estas distingitaj de la grandeco de la muelanta tanko . Estas tia afero kiel maksimuma kafa ŝarĝo. Por hejmaj kafaj mueliloj, ĉi tiu valoro ne superas 250 g.
Manlibro kafala muelilo: kiel elekti?
Preskaŭ ĉiuj manaj mueliloj estas el la muelilo. Antaŭ elekti manan muelilo, demandu al la komercisto montri al vi la modelojn kun ĝustigi gradon de muelanta. Estas du specoj de manaj mueliloj: eŭropa kaj orienta desegno. La unua tipo estas kvadrata skatolo, kun flanka tenilo kaj malgranda skatolo por teraj faboj. Orientaj kafaj mueliloj havas cilindran formon, la tenilo situas supre, la grunda greno estas en la malalta parto de la cilindro. La eŭropa versio estas farita el ligno, la orienta fariĝas el metalo. Se vi preferas estetikan aspekton, vi rajtas elekti kafan muelilon de orienta desegno, ĉar ĝi ofte estas ornamita per tranĉaĵoj aŭ alkrustiĝoj.
Por determini, kia kafilo muelilo elektu, certigu tordi ĝin en viaj manoj, kontrolu la grandecon de la ujo por grunda grundo. Mastonoj povas esti faritaj el fandujo aŭ ceramiko. Mastra fero estas pli fortika, efika rezisto. Sed ili havas unu trajton: ili estas pli mallongaj, foje estas gusto de fero en la trinkaĵo. Ceramikaj muelejoj de ĉi tiu gusto ne donos, sed ili povas
Do, ni konsideras la ĉefajn punktojn, kiujn vi atentu antaŭ ol elekti kafan muelilon:
- Ĝustigante la gradon de muelantaĵo, kiu estas provizita nur en modeloj kun muelejoj.
- Kapablo de la ujo por grundaj faboj. Estas modeloj kiuj provizas por laŭgrada muelanta. En ĉi tiu kazo, vi povas ekdormi grandan varion da aknoj, la maŝino mezuras egalan nombron da gramoj.
- Ŝlosilo kun kovrilo forigita (por elektra).