Teflon en niaj kuirejoj - longe ne estis novaĵo, kaj pakaĵoj kun tia revestado samtempe kreis veran senton inter dommastrinoj. Tamen, eĉ hodiaŭ, ne ĉiuj scias la regulojn de uzo, kaj foje eĉ tre multekostaj modeloj estas tute senutilaj, kaj kelkfoje ŝajnas esti forĵetitaj per mono. Por eviti tiajn problemojn, ni proponas trairi la demandojn pri kiel uzi la Teflon-kuŝejon kaj ne difekti ĝin.
Fritado kun Teflon kovrado
Lin unua por fari estas elekti teflon-tritikon per kompetenteco, ĉar ekzistas malmultaj modeloj en la merkato de kuirejaj uzaĵoj kaj stumbado sur falsa aŭ malprofunda varoj estas facila. Por evidentaj kialoj, ĝi valoras forlasi nekonatajn fabrikistojn kaj pagi iom pli por provita marko. Ni rigardas la fundon: ĝia dikeco estas malpli ol 5 mm devus atentigi. Kaj en pezo, tia frenezulejo ne estos facila, foje ĝi kroĉiĝas per fandita fandujo.
La plej grava elemento de la Teflon-kukaĵo estas ĝia kovrilo, sur kiu eĉ la strioj de skrapeto aŭ iomete disĵeto ne devus esti. En la plej altkvalitaj modeloj la tenilo ne estas balaita, ĝi estas ĵetita.
Por uzi la Teflon-kukaĵon kiel eble plej longe, vi devos esti singarda:
- post aĉetado, lavu la kovrilon per sapo kaj verŝi iom da akvo, bovu ĝin, kaj post ĉi tiuj proceduroj ni lubras la fritujon per oleo;
- Neniam provu lavi la Teflon-panon per pulvoroj kaj erinaco, ĉar la tavolo simple forĵetas (kaj post malobeo de ĝia integreco, la profito igas malbonon al via sano);
- Pro la sama kialo, ĝi valoras forlasi la ferajn aparatojn kaj uzi ekskluzive lignajn kaj silikajn klingojn;
- la teglon-kovrita frizujo ne estas desegnita por hejtado super 200 ° C, do vi ne povas meti ĝin en la forno por bakado, kaj lavu en teksilo La teflono estas permesita ĉe temperaturoj ne pli alta ol 50 ° C.
Tiaj mezuroj permesos uzi la Teflon-panon kiel eble plej longe. Sed eĉ kun tre zorgema sinteno, ĝia servo ne superas kvar jarojn. Vere, ekzistas modeloj kun la nomata poŝtelefono, ili servas fidele dum preskaŭ jardeko.