Io, kiu ne povas esti forgesita kaj, bedaŭrinde, neniam revenis. Memoru la plej ŝatatajn kukojn de sovetiaj tempoj.
Kukejoj, kafejoj kaj restoracioj plezuras per granda vario de dolĉaĵoj, sed triste nur unu afero: iomete, kio traktado povas egali la guston de ordinaraj sovetiaj kukaĵoj. Kiu memoras tiujn fojojn? Vi neniam forgesos la guston de viaj preferataj kukaĵoj!
1. Vere imperia kukaĵo
"Napoleono" ne nur vendis en kukejo kaj estis en la kafejo-menuo, inter aliaj aferoj, 22 kopeĉojn por peco, sed ankaŭ preparitaj de la dommastrinoj en la kuirejo. Ĝi estis egallatera triangulo, konsistanta el pluraj kukoj, trempitaj kun delikata kaj tre dika kremo.
2. Nuksoj ne estas por sciuroj
Tio vere kaŭzas atakon de nostalgio, do ĝi estas kuketoj "nuksoj". Ili estis pretaj el mallonga kukaĵo, kaj plenigis per boligita kondukita lakto. Tia traktado ne nur estis aĉetita, sed preta per niaj propraj manoj.
3. Manĝeblaj fungoj en korbo
Ne malpli populara deserto konsistis el diversaj devigaj partoj: korbo da fiŝkaptado, tavoloj de karno, proteino-kremo kaj juvelarto. Plej ofte, la kuko estis ornamita per fungoj kun masa ĉapelo. Ĉu vi komencis leki vin? Poste ni daŭrigos.
4. Krudaj tretoj kun kremo
Neniu "Tiramisu" aŭ "Cheesecake" povas kompari kun la gusto de ĉi tiu deserto. Unue, la infanoj lekis la kremo, kaj tiam ĝuis la guston de la malplena tubulo, kiu laŭvorte fandiĝis en la buŝo. En sovetiaj tempoj, sorĉistoj sekvis klare la instrukciojn kaj normojn, do la kremo pleniĝis de la tuta tubo. Modernaj "ekonomikistoj" fermas al ili nur du finojn, ĉi tio estas vera seniluziiĝo.
5. Neforgesebla gusto de infanaĝo
Laŭ enketoj, la plej populara kukaĵo inter homoj de sovetiaj tempoj estas la eklaro, ene de kiu estis delikata kremo aŭ korto, kaj ĝi ankaŭ plenigis ĉiujn internajn kavojn, dum la hodiaŭaj kukoj estas malplenaj. La eklairs estis venditaj en belaj kartonoj.
6. Lakto, de kiu neniu rifuzis
La recepto por ĉi tiu deserto estis kreita en 1978 fare de la kapo de la kukejo-aĉetejo de la restoracio "Prago". Kuko "lakto de birdo" konsistas el tiaj tavoloj: aera kuko, delikata soufflé kaj maldika tavolo da ĉokolado.
7. Aera komerca nubo
En ajna karno de Sovetunio, meringo-kukaĵo estis sendifekta prezentita, kiu konsistis el du duonoj, kaj alfortikigis ilin per mantelo de maksimumo aŭ kremo. La aeraj pecoj ĵus fandiĝis en la buŝo, lasante malantaŭajn dolĉajn memorojn.
8. Kvankam ne reala, sed bongusta
Alia kukaĵo, preskaŭ forgesita - "persikoj". Por ĝia preparado, du kuketoj estis prenitaj, kiuj estis kunigitaj per tavolo. Post tio, li estis tintita per naturaj tinkturoj kaj enĵetita en sukero. Kiu volis freŝajn "persikojn"?
9. Batato
La gusto de ĉi tiu kuko ne povas esti komparita kun io ajn, kaj ĝi ĉiam restos en la memoro pri sovetiaj infanoj. Lin pli interesa estis preparita de la restaĵoj de la kukaĵo por la kukaĵo post prunado, sekaj biskvitoj kaj tiel plu. Ili estas disbatitaj kaj miksitaj kun butero aŭ kremo. Post tio, la "terpomo", kiu estis ruliĝita en kakao, estis moldeada. Ĝi estas tiel simpla, sed kiel dolĉa!
10. Kukaĵo de biskvitoj "Malseka"
Multaj konsentos, ke trovanta tian deserton en moderna kukejo estas nereala. Biskvito estis malseka, danke al impregnado, kaj supre estis tavolo da oleo kremo kun rozkoloraj floroj kaj verdaj folioj. La plej simpla ĉefverko de kukejo.
11. Ĉio sprita estas simpla
Estas malfacile imagi teon de la tempoj de la Sovetunio aŭ meze de la posttagmezo de lernantoj kaj lernejanoj sen ĉi tiu delikata biskvito. Ĝi havis la formon de ringo, kaj ĝi estis preparita el mallonga kukaĵo, kaj kovrita per disbatitaj arakidoj. Grava detalo de ĉi tiu traktado estas la ondula formo de la kuketo.
12. Du duonoj de unu tuta
La kuko "Bushe" estas malfacile forgesi, ĉar ĝi estis tre delikata kaj delikata. Por ĝia preparado, du biskvitoj de ronda formo estis uzataj, inter kiuj estis fruktŝtopado. Supre la kukan makulitan marmolon de albaricopo, ĉokolado kaj ŝprucita per nuksoj.
13. Dolĉeco kaj doloro kune
¿Kiu ne provis delikatan deserton, por kiu ĝi preparis citronon, donante la kukon agrablan dolĉaĵon? La kremo por ĝi estis makulita por akiri plaĉan flavan kombon.