Kiel Salti Salmon - La plej bonajn receptojn por delikata bocado

Scio pri kiel salti salmon, helpu akiri bonŝancon de via propra preparado kaj plene ĝui la idealajn gustojn de fiŝa delicado. Peteblaj tranĉaĵoj de iomete salta filet troveblas sur ajna tablo: la fiŝo povas esti servata en formo de tranĉaĵoj, aldoni al la salato, kompletigi ĝin per manĝaĵoj aŭ sandviĉoj.

Kiel konvene salo salmo?

Komprenu kiel sabrosa salta salmo, helpos al atingeblaj receptoj kaj rektaj rekomendoj, kies efektivigo certigos la idealon en ĉiuj aspektoj de la rezulto.

  1. La fina gusto de la manĝaĵo tute dependos de la ĝusta elekto de la fonta produkto: la fiŝo devus ideale esti freŝa (frostita) aŭ ĵus frostita kun sola frosto.
  2. La tuta kadavro estas preliminate tranĉita, apartigante la fileton de la kresto kaj forprenas ĝin el la ostoj.
  3. Por salting uzi grandan kuirejon aŭ maron salo sen aldonaĵoj.
  4. La pladoj, en kiuj la fiŝoj estas metitaj, devas esti emajlitaj aŭ vitraj.
  5. Por pika saltingado kaj akirado de piquanta gusto de fiŝo aldonas ĉiajn spicojn kaj spicojn.
  6. Saltu la salmon en seka maniero, en pikilo, kun la aldono de cítricos aŭ legomoj.
  7. Kiom da salta salmo dependos de la dikaĵo de la tranĉaĵoj aŭ la tuta peco, sur la koncentriĝo de la marbordo kaj sur la dezirita fina gusto de la bakado. Ofte, la ambasadoro daŭras 1-2 tagojn, malofte - plurajn horojn.

Kiel salti salmon kun peco?

La sekvaj rekomendoj helpos akiri salon de salmo modere salita sen multa penado. Havante tutan pecon da valoraj fileoj haveblaj, nur necesos aldoni ĝin al la saleta miksaĵo kaj lasi ĝin por momento. Por akceli la procezon, fiŝoj rajtas kuŝi dum kelkaj horoj sub ĉambrokondiĉoj kaj nur post tio ili estas senditaj al la malvarma.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Miksi maron salo kaj sukero en bovlo.
  2. Rubu la rezultantan miksaĵon de fiŝo, envolvita en blanka kotono, metita en emajlo pleto aŭ vitra ujo.
  3. Se la dikeco de la peco estas pli ol 10 cm, ŝarĝo estas metita supre.
  4. Metu la ujon kun la salmo en la fridujo.
  5. Post 1.5-2 tagoj, tre bongusta salmo salita hejme pretas por gustumi.

Kiel salti salmon hejme kun bitoj kaj pecoj?

Ofte en la merkato vi povas trovi sur vendaj tranĉaĵoj de fiŝaj fileoj, kiuj estas multe pli malmultekostaj ol tutaj salmoj. Por savi, vi sukcese uzos la produkton por salting - ĝi ne estos malpli bongusta. La sekva recepto helpos vin kompreni kiel salti salmon kun tranĉaĵoj, tiel ke la gusto estas balancita kaj harmonia.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Kiel en la kazo kun tuta peco, salo la salmo kun punktoj en emajlo aŭ vitra plado, verŝante iom da miksaĵo de salo kaj sukero sur la fundon.
  2. Metu la tranĉaĵoj de fiŝo, whiskante ĉiun tavolon per salta miksaĵo.
  3. Premu la enhavon de la ŝipo kun ŝarĝo kaj sendu ĝin al la fridujo por tago.

Kiel salti salmon-kaviaron?

Salmo salita hejme estas recepto, kiu povas esti uzata por savi kaviaron. Se vi bonŝancus trovi la avidajn yastojn kun delikata produkto kiam vi ekscios la fiŝon, vi nur devos purigi ilin el la filmoj kaj, uzante la rekomendojn de ĉi tiu recepto, donu al ili la deziritan guston.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Yastiki kun kaviaro frotas milde tra teniso-raketo aŭ por badminton, forigante la filmojn.
  2. Boil la marbordo, bolante akvon kun salo kaj sukero.
  3. Malvarmigu la marĉon al 60-70 gradoj kaj malsupreniri ĝin en la preta kaviaro.
  4. Post 10 minutoj kunfandi la verkon en kribrilon kun galo, lasu ĝin dreni.
  5. Metu la ovojn per seka kaj pura gasa kortego, sekigita dum kelkaj horoj, kaj poste enmetu kruĉon, smeared per oliva oleo.

Salmo salita en salmo

Rekomendoj pri kiel salti salmon en pikarbustoj helpos akiri bongustegaĵon en nur kelkaj horoj. Ĉi tiu recepto estas rapida metodo por rapida kaj altkvalita saltaĵo, en kiu la fiŝa fileo restas sukila kaj samtempe akiras la deziritan iomete salan harmonian guston.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Preparu la fileton de salmo.
  2. Boil akvon kun la aldono de salo, sukero ĝis la kristaloj solvu.
  3. Malvarmigu la marbordon, malplenigu la fiŝon en ĝin, premu ĝin per telero por pli bona mergo.
  4. Post 4-6 horoj da restado ĉe ĉambrokondiĉoj, salta salmo en salmo ĉe hejmo estos preta.
  5. Restos por akiri la fiŝon el la saldo kaj sekigi per tuko.

Kiel salo salmo abdomeno hejme?

Eltritaj salmo-gustaj trajtoj ne estas pli malaltaj ol manĝaĵoj de aliaj fileoj de fiŝoj, kaj sur nutraj ecoj eĉ superas tiujn. Krome, la disponebla materialo de ĉi tiu produkto ebligas al vi uzi ĝin en manĝaĵo pli ofte ol tutaj fiŝoj aŭ fileoj, kiujn ne ĉiuj povas pagi.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. La abdomenoj purigas de la haŭto per skaloj, la naĝiloj estas forigitaj.
  2. Sdabryvayut preparis produkton kun salo kaj sukero, dum ĝi aldonis pipro, pikaj pizoj kaj rompita laŭro.
  3. Stir plene la verkon, premu ĝin per telero, metu la ŝarĝon supre.
  4. Kovru la strukturon per filmo kaj loko en la fridujo por minimuma 12 horoj, kaj ideale por tago.

Salita salmo kun citrono kaj cepo

La sekva recepto por tiuj, kiuj estas interesataj pri kiel salti salmon por pika kaj hela gusto, riĉa gusto de manĝaĵoj. Krom salo kaj sukero, la kunmetaĵo estos kompletigita kun citronaj tranĉaĵoj aŭ citrono, ceboloj tranĉitaj kaj aromaj sekaj herboj, kies listo povas esti elektita por gustumi.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Tranĉu la tranĉaĵoj kaj metu ilin en bovlon.
  2. Miksi la salo, sukero, herboj, gusto la miksaĵo per fiŝo, movu.
  3. Aldonu la citronan sukon aŭ cítrajn tranĉaĵoj, kuŝu maldikajn pikitajn cepojn, rekomencu, elpremu la karbon kaj sendu al la malvarma.
  4. Kelkajn horojn poste, pika salta salmo estos preta por servi.

Kiel salti salmon en pakaĵo kun oranĝo?

Salita salmo, la recepto de kiu estos prezentita poste, estas preparita de maniero tiel nekonvencia. La fiŝo ricevas la ĝustan guston en la frostujo, kaj la oranĝoj, kiuj akompanas ĝin aldonas piquantan dolĉan noton kaj mirindan guston. Gravas ne superkovri la laboron en la ĉambro kaj meti ĝin sur la breton de la fridujo, kiam la kruĉo iom malmola.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Salmo estas frotita sur ĉiuj flankoj kun sukero kaj salo.
  2. En la pako kuŝis tavolo de senŝeligitaj kaj tranĉitaj oranĝoj, sur ili fiŝo.
  3. Ligu aŭ envolvu la sakon kaj metu en la frostujo dum 5-7 horoj.
  4. Svingu el troa salo, revenu la fiŝon al la oranĝoj kaj sendu al la fridujo-kupeo por plua stokado kaj prosolko.

Salmo salita en oleo

Al salmo salmo hejme estas sukila kaj bongusta, vi povas apliki la metodon salti fiŝon en oleo . Ĉi tiu versio estas speciale taŭga kiam uzanta freŝa frostita fiŝo kiel kruda materialo. La konkreta komponado de la marinado povas esti vastigita per aldono de pipro, laŭro, sekigitaj herboj aŭ aromaj herboj por elekti.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Salmo estas tranĉita en tranĉaĵoj de la dezirata formo kaj grandeco.
  2. Miksi la oleo kun salo kaj sukero, verŝu la substancon en la fiŝon, miksi.
  3. Transmetu la verkon en kanon, sendita sub kovrilon en la fridujo por la nokto.

Salmo kun betoj

Plie, kiel salti freŝan salmon, tiel ke la gusto de la preta manĝo kaj ĝia aspekto plaĉis kun originaleco, sofisticado. Aldonante saligitan miksaĵon kradrita sur malgranda gratero kun betoj, ĉevaloj, kaliko kaj citrono, vi povos ĝui novajn, nekompareblajn trajtojn.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Plenumi delikatan recepton por salta salmo komencas kun la preparado de ĉiuj ingrediencoj: mueli la senŝeligitajn beetojn sur fiksa kroĉisto, same kiel viŝos la radikon de batalado, forigu la citronon, fajne trinkuvelon.
  2. Rubu la fiŝon sindone kun salo, aspergu per sukero.
  3. Kuŝu la belecon kun la beets, metu la mason sur la fiŝon.
  4. Stiru la verkon kun verdo, citrono, verŝu per vodko, envolvu manĝaĵon kaj metu en la malvarman dum du tagoj.

Kiel stoki saligitan salmon hejme?

Kuracinte delikatan delicadecon mem, gravas scii kiel stoki saltajn salmon konvene, por konservi ĝiajn gustojn kiel eble plej longe.

  1. Saltaj fileoj estas tranĉitaj, enmetitaj en kruĉon, spicoj aldoniĝas ĉe volo kaj plenigitaj per vegeta oleo. Konservu similan fiŝon povas esti ĝis 1.5 monatoj.
  2. La sama kvanto da salmo estas stokita en vakuo.
  3. Eĉ pli efika estas la metodo de stokado en la freezer. La fileo estas kovrita per manĝaĵo, metita en sakon kaj sendita al la fotilo. La manĝaĵo devas esti konsumita ene de ses monatoj.