En nia tempo tiel maltrankviligita, pli kaj pli da homoj pensas pri manĝi, movi, spiri kaj pensi ĝuste. Ĉio ĉi kunigas unu terminon - sana vivo. Unu el la elementoj de sana vivmaniero estas la ĝusta ekvilibra dieto.
Ĉu vi iam ajn aŭdis pri organismoj kun tiaj interesaj nomoj kiel lakto de lafoj, aŭ Tibeta foso, aŭ tibeta lakta fungujo? Ĉi tiuj estas malsamaj nomoj de unu organismo, kies plej populara nomo estas kefir fungo. Oni kredas, ke la kefir-fungo venis al Rusujo el Hindujo. Meze de la 18a jarcento instruisto, forlasante Baraton, prenis kun li kulturon de kefir fungo. Oni rumoreas, ke la kefir-fungo helpis al la instruisto forigi la hepatan malsanon, kiun kuracistoj en Rusujo ne traktis.
Kio estas kefir fungo?
Fungoj de Kefir, ĉi tio estas organo-zoo, konsistanta el pli ol 100 malsamaj mikroorganismoj. En aspekto kefir fungo similas al aknoj de fromaĝo. En terminoj de 14 ĝis 21 tagoj la volumo de kefir-fungo povas duobligi pro ĝia kresko. La nutra meza por la disvolviĝo de kefir fungo estas freŝa lakto. Kefiro, fermentita de freŝa lakto en la ĉeesto de fungo-kulturo, havas laktobacilojn, normaligante la intestinan mikrofloran kaj stimulantan ekskrecion de sklavo de la korpo.
Apliko de kefir fungo
Kontraŭindikiĝoj por uzado de kefir fungoj ne estis identigitaj. Rekomendoj por la ricevo de kefir fungo-infuzo malhelpas ĝian komunan uzon kun alkoholo. Vi povas trinki kuracan trinkon por plenkreskuloj kaj infanoj. Uzado devas esti komencita laŭgrade, vespere, sed ne pli ol 40 minutojn antaŭ ol dormi. Kefiro, fermentita kun fungo, svingas la korpon kun multaj vitaminoj, stimulas la microfloranon de la intestoj kaj svingas la inteston kun sia microflora. De recenzoj pri la kefirfungo, vi povas ekscii, ke la trinkaĵo havas laxan efikon kaj povas kaŭzi mallumiĝon de la urino. Ĉi tiuj fenomenoj estas konsiderataj normalaj, ĉar la fandita organismo forigas damaĝajn substancojn tra la renoj kaj kondukas la intestinan microfloranon al normala laboro. Kutime, ene de 2-3 semajnoj la antaŭ-priskribitaj demonstracioj de la ago de kefir fungo malaperas.
Prizorgu funebran fungon
Speciala zorgo por kefir fungo ne estas postulita. La ĉefaj reguloj por la prizorgado de kefir fungoj estas la ĝustatempe anstataŭigo de la nutra meza. Devigaj kondiĉoj estas observado de la temperaturo de maturado de la kulturo. Idealaj kondiĉoj - ĉambra temperaturo en la areo de 20-26 gradoj en foresto de rekta suna lumo. Ĉe pli alta temperaturo, la kefira fungo komencas kreski pli rapide, kaj la rezultanta trinkaĵo rezultas esti pli maldolĉa. Kun guto en temperaturo, la kulturo malrapidigas kreskon. Malaltiĝo en temperaturo ĝis 12-14 gradoj estas uzata por lasi la kulturon senatendita dum ĝis 48 horoj, ekzemple dum vojaĝi ekstere de la hejmo. Antaŭ la preparado de trinkaĵo de kefir-fungoj, la kulturo nepre laviĝas. Ankaŭ gravas plenumi la temperaturon-reĝimon - la akvo por lavi la kulturon ne devas esti tro malvarma. Pli bone estas lavi la kulturon kun printempa akvo ĉe ĉambro, aŭ simple per pura tapa akvo.
Estas pli facila aĉeti kefir-fungon tra Interreto. Ankaŭ, kulturo troviĝas en amikoj, kiuj kondukas sana vivstilon.
La fungoj de Kefir estas medicino kaj agrabla trinkaĵo sen kontraŭindikiĝoj. Regula uzo de kefir fungoj plibonigas la kompleksan purigon de la korpo de toksinoj kaj toksinoj. Jam post la unua semajno de uzo, persono sentas lumon, reduktante troan pezon kaj pozitivan percepton de la mondo ĉirkaŭ li.
Sano ne povas esti aĉetita per mono, sed kun la taŭga manieroj povas esti konservata dum multaj jaroj. Kaj la infuzaĵo de kefir-fungo helpos trovi la veran ĝojon de vivo.