Inter multaj diversaj varioj kaj specoj de natura mielo, digna loko estas okupata de kaŝtana mielo, kiu malofte vendiĝas. Ĉi tio estas pro la fakto ke ili ricevas ĝin en malgrandaj kvantoj pro la mallonga periodo de florado de kaŝtano (2-3 semajnoj) kaj la limigita distribuo de la arba distribuo. Konsideru, kio estas la profito kaj damaĝo de kaŝtana mielo, kiel identigi ĝin kaj ne konfuzi ĝin kun aliaj specoj de mielo kaj kiel preni ĉi tiun produkton por kuracaj celoj.
Komponado kaj propraĵoj de kaŝtana mielo
Kaŝtanarbulo ofte estas elspezita per kokola mielo aŭ miksaĵo de natura mielo kun bruligita sukero kaj siropo. Tamen, estas neeble forĝi specilan guston de vera kaŝtana mielo, kiu havas prononcitan amarecon, luman astringon kaj divenitan aromon de kaŝtanaj floroj. Ankaŭ, la karakteriza trajto de kaŝtana mielo estas, ke ĝi ne estas kandelita, i.e. dum la tuta jaro povas esti en likva stato. Per koloro ĉi tiu mielo povas esti malluma (el la floroj de manĝebla kaŝtano) aŭ lumo (el la floroj de ĉevalo kaŝtano).
Multaj homoj trovas ĝin iom malfacile kutimiĝi al la pistanta maldolĉa gusto de kaŝtana mielo. Lia gusto povas esti mildigita se mielo iomete varmiĝas. Tamen, ĉi tio povas esti farita nur se ĉi tiu produkto estas uzata simple kiel traktado. Al la apliki mielon kiel terapia agento, hejtado estas kontraŭindikata, ĉar Ĉiuj utilaj substancoj estas detruitaj jam je 60 ° C.
La komponado de mielo de kaŝtano estas eksterordinare riĉa. Ni listigu la ĉefajn erojn de ĝia kemia komponado:
- fruktosezo;
- sarosezo;
- Vitaminoj de grupoj A, B, E, C, PP, K;
- taninos;
- taninos;
- mikrolektoj (kalio, magnezio, fero, jodo, fosforo, ktp.).
Kiel utila estas kaŝtana mielo?
Ni konsideru, kiel montriĝas la utilaj proprietoj de kaŝtana mielo, kaj sub kio patologioj oni rekomendas apliki.
Chestnut-mielo estas potenca natura antibiótico kaj povas esti uzita en la traktado de malvarmoj, kaj ankaŭ por la frua resanigo de haŭtoj (por traktado de vundoj, tranĉaĵoj, abrasioj, brulvundoj).
La uzo de kaŝtana mielo ankaŭ estas en siaj potencaj kontraŭinflamatoriaj proprietoj, pro kiuj ĝi povas esti uzata en la traktado de inflamaj malsanoj de la supra spira vojo (angino, bronkito , astmo ktp), la genitourinara sistemo (nefritis, cistitis, ktp).
Kaŝtana mielo favore influas la mukozonajn membrojn, facile digestas, stimulas la hepaton kaj vesperon, pliigas la apeton, helpas al normaligi la digeston. Sekve, ĝi rekomendas uzi por patologioj de la gastrointestinal vojo (inkluzive de ulcer-malsano).
Ĉi tiu produkto helpas plifortigi la imunajn arierulojn de la korpo, donas energion, havas bonan efikon sur la nervoza sistemo, kaj havas trankviligan efikon. Ĝi utilas preni kun nervoza kaj fizika elĉerpiĝo, laceco, malforto, nervozeco.
Efektiva efiko de kaŝtana mielo sur la sistemo cardiovaskula. Ĝi helpas plifortigi la murojn de sangaj glasoj, plibonigi la komponadon kaj konsistencon de sango, normaligi sangopremon.
Estante potenca natura antioksidanto, kaŝtana mielo helpas en la batalo kontraŭ kancero, kaj ankaŭ agas
Kiel preni kaŝtanan mielon?
Chestnut-mielo rekomendas esti konsumita duonhoro antaŭ manĝoj 2 ĝis 3 fojojn tage per kulero, malrapide solvanta en la buŝo.
Kontraŭindikiĝoj por preni kaŝtanan mielon
Kaŝtana mielo estas kontraŭindikata por individua intolerancia. Ĉi tiu produkto povas pruvi esti forta alergeno. Homoj, kiuj suferas diabeton, povas eniri kaŝtanarmon en la manĝaĵon nur post konsultado kun la kuracisto.