En la tagoj de Sovetunio, kiam la deficito estis preskaŭ ĉio, niaj patrinoj kaj avinoj ofte difektis iliajn parencojn kun domkukoj. Kaj nun, kiam vi povas aĉeti preskaŭ ĉion, kukaĵoj, kukoj kaj kuketoj, kiuj preparis ĉe hejmo, estas ĉiam sen konkurenco kun aĉetitaj produktoj. Kiel kuiri paston por nuksoj kun kondensita lakto, ni diros al vi sube.
Recepto por nuksoj kun kondensita lakto
Ingrediencoj:
- lakta margarino - 300 g;
- tritika faruno de la plej alta grado - 850 g;
- bakanta pulvoro en la formo de sodo - 5 g;
- oraj yemoj krudaj - 3 pecoj;
- Vinagro - 5 ml;
- salo;
- sukero - 190 g.
Preparado
Malrapide frostita margarino tri sur akrilo en granda bovlo. Ni aldonas yemas da ovoj, faruno, sukero, vinagro, sofo kaj iom da salo. Plene miksu fari homogenean mason. En aspekto, ĝi similas al kandrita mielo. Nun la avello varmigas konvene. Ni prenas iomete mallongan mason por nuksoj kun kondensita lakto kaj disvastigas ĝin super la ŝnuroj. Kaj plenigu ilin en duono. Tiam ni bakas niajn nuksojn. Ni plenigas la finajn "konkaĵojn" kun plenigo .
Mason por nuksoj kun kondensita lakto en la formo
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 150 g;
- margarino aŭ butero - 100 g;
- Faruno de la plej alta grado - 2 tasoj;
- Granula sukero - 90 g;
- bakĉa sodo - 5 g;
- grandaj ovoj - 2 komputiloj.
Preparado
Fandu buteron kaj biskviton, aldonante sukeron, sodonon, svingitan kun vinagro, kaj dolĉa kremo. Poste aldonu ovojn kaj fine ni verŝos la kukan farunon. Ni amasas la paston, el kiu ni plue bakos niajn nuksojn.
Mangeto por "Nuksoj" kuketoj kun kondensita lakto
Ingrediencoj:
- sukero - 200 g;
- margarino - 180 g;
- Faruno de la plej alta grado - 2 tasoj;
- majonezo 67% grasa enhavo - 200 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- Sodakvo - 5 g.
Preparado
Margarino estas disbatita, tranĉante ĝin per tranĉilo. Ni aldonas ovojn, sukero kaj moviĝon bone. Poste aldonu majonezion, soda vinagro, kiu estingiĝas kaj miksas la trinkitan farunon kun partoj. Kiam la maso fariĝas elasta kaj mola, ĝi estos plene preta por uzo. Ni elprenas la mastajn pecojn, kiuj tiam estas metitaj en malmultajn avelojn, fermas kaj bakas.
Mason por "Oresheks" kun kondensita lakto por elektra kuracisto
Ingrediencoj:
- majonezo - 100 g;
- margarino aŭ butero - 110 g;
- Granula sukero - 90 g;
- faruno tritigita - 2 tasoj;
- bakĉa sodo - 5 g;
- amato de terpomo - 100 g;
- Suko de citrono - 5 ml.
Preparado
Ni forigas la buteron de la fridujo antaŭen, tiel ke ĝi nature mildiĝas. Post tio, blankigu ĝin per sukero, miksi la majonezon kaj bati per fajro. Nun la turno de sodo - ni elmetis ĝin per ĵus elpremita citrono kaj metis ĝin en la paston. Ankaŭ estas senprudenta amato de terpomo. En partoj ni aldonas la antaŭe akvumitan farunon en la paston kaj miksas ĝin bone per manoj. Ni dividas ĝin en malgrandajn pilkojn, kiuj estas metitaj sur la ĉelojn de la elektrovo. Post ĉirkaŭ 1 minuto niaj "ŝeloj" estos pretaj. Ni ĉerpas ilin kaj malvarmigas ilin. Kaj por la plenigo, ni frotas la buteron kun kondensita lakto kaj plenigu per la akirita maso niajn nuksojn.