Kradrita sablo-kukon kun karno

Ni ĉiuj scias kaj amas zorgitajn kuŝojn de frua infanaĝo. Por revivigi la kutiman guston ne estas facila, sed ĉar la multnombraj versioj de kukaĵoj prezentitaj sur la bretoj ne renkontas atendojn. Tial ni rekomendas prepari domon de sablo kun maketo. Kial de moko? Ĝi estas havebla eĉ en malvarma vetero kaj ĝi estis mokita ke plenigis ĉiujn preferatajn traktojn de infanaĝo.

Recepto por kradrita sablo-kukaĵo kun kurbaŭto

Ingrediencoj:

• Faruno - 355 g;
• Pulvora sukero - 55 g;
• butero - 235 g;
• yemas de ovo - 2 pecoj;
• akvo - 25 ml;
• kurba maŝino - 310 ml.

Preparado

La plej rapida maniero por amasigi mallongan paston estas vipeti ĝin per likvigilo. Do la oleo ne varmigos el la varmego de la manoj, la pasto eliros brilanta kaj mantelo, kaj vi povos savi tempon. Se la likvigilo ne estas havebla, viŝu buteron kaj farunan miksaĵon kun pulvora sukero en muelilon per tranĉilo, aldonu ovon yemas al la muelilo kaj verŝi en glacia akvo. Kolektu la paston kune kaj reiru en la malvarmeta dum duona horo. Post la paŝo de la tempo, disigi ĉirkaŭ trionon de la provo, kaj ruliĝi la ceteraj 2/3 ruloj kaj metu ilin en la elektitan formon, post kovri la lastan pergamon. Disvastigi tavolon de miksaĵo super la pasto. La cetera pasto kroĉas kaj aspergas la surfacon de la kuko. Bake 20 minutojn je 180 gradoj.

Kradrita sablo-kukon kun mermaĵo - recepto

Se vi volas fari muelilon kaj sablon bazan malsaman tekston, tiam preparu ilin por iomete malsama recepto. Por fari la muelon pli krudan, ĝi ne bezonas aldoni lakton, lasi ĝin sekigi kaj aspergi sur la surfacon de la kukaĵo tuj antaŭ bakado.

Ingrediencoj:

Por la kukaĵo:

• Faruno - 255 g;
• butero - 115 g;
• lakto - 45 ml;
• pulvora sukero - 10 g;
• jam - 270 ml.

Por paneroj:

• Faruno - 145 g;
• butero - 95 g;
• sukero - 65 g;
• pinĉaĵo de vanilino.

Preparado

Vi devas komenci kun sablo-bazo, ĉar ĝi devos atribui tempon por pruvo. Por la provo, turnu brikvundan oleon kune kun faruno kaj pulvita sukero en iu oportuna maniero, kolektu la oleo-muelon kune, verŝu glacian lakton kaj premu ĝin per viaj palmoj. Finita masa kandelo lasu malvarmeta.

Por paneroj, ripetu la saman proceduron, miksante la sukeron per faruno kaj vanilo, kaj poste disbatas panojn kun butero.

Ruligu la paston kaj kovru per tavolo. Espolvu la kukon kun paneroj. Preparado de kradrita sablo-kukaĵo kun karno en la forno daŭros ĉirkaŭ 45 minutojn je 175 gradoj.